商品簡介
不同於一般的美食指南或名店介紹,作者展示的是一種曾經在過去的日常生活中根深蒂固的,但是在時代的洪流中已經被蕩滌無存了的東西,比如“堅持”的美德、行商之道、匠人氣質。
你會發現,難忘的不僅是美食,還有飲食店老闆們一絲不苟的手藝、對於研發美食的創新精神和對顧客的關切。
作者藉此展示了昭和時代生活的樣子,傳達了自己邊走邊吃、享受每日的一餐一飲的生活哲學。
作者簡介
【日】池波正太郎
池波正太郎(1923~1990),日本著名小說家。擅長寫時代小說、歷史小說,有“日本之金庸、高陽”之稱。1960年憑《錯亂》獲得直木獎。著作等身,主要著有“劍客生涯”、“鬼平犯科帳”、“仕掛人·藤枝梅安”三大系列和《真田太平記》等作品。池波正太郎在寫吃上很有名,寫過《食桌情景》等美食隨筆。
目次
銀座資生堂咖啡館................... 1
室町的林子天婦羅店...................11
神田的連雀町...................21
三條木屋町的松鮨壽司...................31
外神田的花房...................39
藪二店...................47
漫步大阪...................55
京都的寺町通...................65
漫步橫濱...................75
近江的招福樓...................85
涉谷與目黑...................93
京都南座附近...................101
銀座一帶...................109
漫步信州...................117
淺草寺各家店鋪...................125
深川的兩家店鋪...................133
名古屋懷舊...................143
京都城裏的江戶...................151
法國旅情...................159
後記...................169
解說...................171
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