伊斯坦布爾：面紗下的七丘之城（簡體書）

沒有一座城市像伊斯坦布爾那般命運多舛、飽經滄桑。她在世界歷史舞臺上璀璨奪目，從七座山丘之城到眾城市的女王，從第二羅馬到帝國廢都。這不僅是帕慕克的呼愁之鄉，也是伊城民眾的樂土。

本書建立在豐富的現代土耳其史料之上，包括文學、歷代記、詩歌、國家檔案以及遊記，書中包含詳盡的歷代記、地圖、插圖，以及重要歷史人物小傳。再現了伊斯坦布爾——這座巨大的國際化大都市、奧斯曼帝都——的社會歷史。不僅有皇權統治者蘇丹的坐席，繁榮的國際商貿。伊斯坦布爾也是一座經常被自然災害、蘇丹政治與反叛所造成的動亂而撼動的城市。伊斯坦布爾人，以帝國節日為樂，被深入到他們生活方方面面的文化所影響，也會以這座城市中各種令人心曠神怡的花園與大眾澡堂自娛自樂。此書通過伊斯坦布爾，呈現出一幅廣闊的奧斯曼社會圖景，揭示出四個世紀中它的建造、蓬勃以及轉型。

埃布魯·寶雅（Ebru Boyar）是土耳其中東技術大學國際關係學院副教授，對土耳其的歷史文化有深刻的理解。她的著作包括《奧斯曼與貿易》《土耳其與巴爾幹半島：帝國的失落及關係轉換》。

凱特·弗利特（Kate Fleet）系劍橋大學紐納姆學院斯科爾特奧斯曼研究中心（Skilliter Centre for Ottoman Studies）主任。她的著作包括《奧斯曼的投降：文本與語境》以及學術含金量極高的《劍橋土耳其史》（第一卷，拜占庭到土耳其【1071—1453】）部分。

譯者簡介：于國寬、鞏詠梅，1987年夫妻二人畢業於北京第二外國語學院，英語專業。從事口譯、筆譯工作近二十年。翻譯過的書稿包括《智慧的母親》和《母親的得釋之路》配套光碟字幕、《智慧的父親》《修復你的心》，《施展女人魅力》和坎伯摩根解經系列《羅馬書》《詩篇》《何西阿書》。

導言

昨日，我從山上眺望，可愛的伊斯坦布爾啊

我的腳步曾經踏遍每個角落，處處讓人愛憐

在我有生之年，我願用全心，單單地去愛一個地方，

甚至窮盡一生也是值得的，因這是你喜悅的。

世上存在多少繁華都市

唯有你的創造盡顯魔幻之美

因我看見，生於斯、長於斯，又死而葬於斯的芸芸眾生

他們的生活竟是那樣的美妙、長久，如夢如幻。

曾有長達470年的時間，伊斯坦布爾是奧斯曼帝國的都城。全盛時期的奧斯曼帝國的國土，從西部的摩洛哥綿延到東邊的烏克蘭，南、北分別接壤伊朗和匈牙利。這裏是奧斯曼帝國的藝術和文化中心，也是全球商人雲集的商貿之城，更是帝國的政治中心所在。在這裡居住的人們，身邊天天上演著權力的更迭和盛景奇事，既深陷大都會的暴力恐懼，又靠著維繫城市於一體的強大福利網而生生不息。這是一座活力與暴力並存、動感並開放味十足的大都市，本書將其世風圖景描繪得淋漓盡致。

1453年，被土耳其人稱為征服者的穆罕默德二世（1444—46, 1451—81）佔領伊斯坦布爾。自此，伊斯坦布爾成為不斷擴張的大帝國的都城。穆罕默德二世的繼任者們包括巴耶濟德二世（1481—1512）、塞利姆一世（1512—20）和蘇萊曼一世（1520—66）。對西方來說，他們是偉大的君王；對奧斯曼下轄諸國來說，他們是法律的制定者。這些統治者開疆拓土，佔領了安納托利亞東部、伊朗部分領土、敘利亞、埃及、北非沿岸直到摩洛哥、羅茲島、巴爾幹半島的大部分地區以及西至維也納關隘的地方。至於維也納這座城市，他們兩攻未勝。在隨後繼任的各位蘇丹統治時期，擴張速度雖有減緩，但仍有新的領土不斷地歸於奧斯曼。1570年，蘇萊曼一世的繼任者塞利姆二世（1566—74）奪取了賽普勒斯。西方最後被奧斯曼帝國征服的領土是1669年佔領的克里特島。

塞利姆二世的繼任者包括穆拉德三世（1574—95）、穆罕默德三世（1595——1603）以及艾哈邁德一世（1603—17）。在他們的統治時期，由於帝國對來自新世界的白銀流入應接不暇，面對本國貨幣無法保值的困境，作為都城的伊斯坦布爾，其經濟遭受了嚴重打擊。這一時期，還發生了與伊朗薩法維王朝之間的殘酷戰爭以及安納托利亞的起義和塞萊利叛亂。這些事件都導致人口向城市湧入，從而造成食物短缺。

經濟困境在如下蘇丹統治時期一直持續：穆斯塔法一世(1617—18, 1622—23)、奧斯曼二世(1618—22)、穆拉德四世（1623—40）和易卜拉欣（1640—48）。隨著心智有缺陷的穆斯塔法一世的即位，並隨後廢黜和謀殺了奧斯曼二世，整個城市成了重大政治變革的舞臺。這段時期被人們稱為女蘇丹時代，因為哈萊姆的女人們在政治上所扮演的角色影響巨大。穆拉德四世和易卜拉欣的母親考瑟姆·蘇丹在國事處理上成為重要人物。

在那個世紀後半段，這個富有影響力的角色被科普魯盧家族掌握，因為其中產生了數位大維齊爾。軍事上，是以與哈布斯堡王朝的戰爭為主。在這個時期，穆罕默德四世（1648-87）、蘇萊曼二世（1687—91）、艾哈邁德二世（1691—95），還有穆斯塔法二世（1695—1703），這些蘇丹都花了更多時間離開都城，而住在了帝國的第二大城市埃迪爾內。到穆斯塔法二世的時候，埃迪爾內已經成為蘇丹實際上的寢宮所在地。伊斯坦布爾市民對此深惡痛絕。他們開始造反，要求蘇丹回返伊斯坦布爾。這被稱為埃迪爾內事件（1703）。

於是，艾哈邁德三世（1703—30）回到伊斯坦布爾的王位。他的統治開始了雷爾德芙利（鬱金香時代），這是一個奢侈品大展演和文化藝術生活異常豐富的時代，標誌著伊斯坦布爾作為帝國首都回歸到中心位置。艾哈邁德的統治到1730年時，在派特羅納·哈利勒（Patrona Halil）反叛下戛然而止。蘇丹被廢黜，大維吉爾被處死。

艾哈邁德三世的繼任者包括馬哈茂德一世（1730—54）、奧斯曼三世（1754—57）、穆斯塔法三世（1757—74）以及阿卜杜拉艾哈邁德一世（1774—89）。帝國遭受來自俄羅斯的一系列軍事失利，不僅是領土淪喪，還引發了經濟困難。伊斯坦布爾受到大規模移民潮的衝擊，城市穩定和內部秩序受到威脅。塞利姆三世（1789—1807）的登基，迎來了一個重要改革運動。相繼上任的蘇丹們努力解決軍事失敗和失去各省控制權的問題。

001 導言

007 征服

031 宮廷和普羅大眾

74 恐懼和死亡

129 福利

156 消費型城市

203 戶外活動與遊園

246 哈馬姆——公共浴池

267 十九世紀

328回望伊斯坦布爾

332鳴謝