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本書主要是依據專技校院醫護相關科系的「化學」課程標準及相關化學知識編撰而成，適合2~4學分課程及鮮有化學方面背景的初學者使用。
本書內容豐富、圖文並茂，是一本易懂易學的化學入門書，概分為普通化學、有機化學、生物化學及環境化學等部分。書中有豐富的相關圖片及內容解說，讓讀者更清楚瞭解其涵義，各章均編有習題，讓讀者能反覆練習並自我評量，快速達到學習成效。
本書課後習題不提供解答。
本書兼具以下特色：
一、從生活上息息相關的例子引發每一章節的學習動機。
二、每一章節都附有多量的採色圖片及表格，讓讀者清楚地了解每一個概念。
三、專有名詞皆以粗圓體及色彩標示，並附上英文原句，讓同學更能掌握各章節的重點。
四、每一章節皆有明確的學習目標，所設計的例題及詳解，協助同學更加了解該章節的內容。
五、各章節末附上最新相關的習題，讓學習者能反覆練習並能自我評量，達到學習成效。
六、本書所用名詞、術語，均依照教育部公佈的「化學名詞」、「化學命名原則」、「化學工程名詞」及「化學儀器設備」等為準。
作者簡介
黃秉炘
學歷：
台灣師範大學 化學研究所 博士
現職：
耕莘健康管理專科學校 副校長兼副教授
呂卦南
學歷：
台灣大學 化學研究所 博士
學歷：
台灣師範大學 化學研究所 博士
現職：
耕莘健康管理專科學校 副校長兼副教授
呂卦南
學歷：
台灣大學 化學研究所 博士
目次
第一章 基本概念
第二章 原子結構與電子組態
第三章 週期表與物質的命名
第四章 化學鍵、固體與液體
第五章 化學計量
第六章 氣體
第七章 水溶液
第八章 反應速率與化學平衡
第九章 酸、鹼與鹽類
第十章 氧化還原反應
第十一章 無機化合物
第十二章 有機化學概論
第十三章 有機化學(一)－烴
第十四章 有機化學(二)－烴之衍生物
第十五章 生物化學
第十六章 環境化學
第二章 原子結構與電子組態
第三章 週期表與物質的命名
第四章 化學鍵、固體與液體
第五章 化學計量
第六章 氣體
第七章 水溶液
第八章 反應速率與化學平衡
第九章 酸、鹼與鹽類
第十章 氧化還原反應
第十一章 無機化合物
第十二章 有機化學概論
第十三章 有機化學(一)－烴
第十四章 有機化學(二)－烴之衍生物
第十五章 生物化學
第十六章 環境化學
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