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現代工科微生物學教程(簡體書)
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現代工科微生物學教程(簡體書)

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商品簡介
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本書從工科應用實踐角度闡明微生物的六大重要規律(結構功能、代謝產能、生長繁殖、遺傳變異、生態分佈和系統進化),分上下兩篇(經典微生物學和微生物交叉學科及應用)共11章內容。上篇主要介紹微生物的形態和結構,微生物的營養及實踐應用,微生物的產能、耗能代謝及應用,微生物的生長繁殖及工程控制,病毒學基礎等,下篇主要介紹微生物遺傳學、微生物生態學、微生物進化分類學、微生物與免疫學、專題拓展――微生物發酵工程概述等。
本書圖文並茂、簡明易懂,從細胞、分子或群體水平上講清概念、理順脈絡、闡述規律,突出工科應用特色、學科交叉特色、最新研究前沿特色,並努力聯繫實際工程應用。
本書可作為工科大專院校微生物學教材,也可供有關綜合院校師生及廣大微生物學愛好者學習參考。

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