中醫五臟養生隨身查

居家必備的五臟養生速查手冊
換個角度護健康，輕鬆調出好身體
圖文對照，合理搭配

中醫養生有幾千年的輝煌歷史，通過前人不斷積累和總結的經驗，流傳下來豐富的養生知識，有這些知識作參考，我們就能從中吸取教訓，以此來提高生活品質。
身體器官與我們的精神、健康都是離不開的，心、肝、脾、肺、腎皆可生化和儲藏我們的精、氣、血、津液和神，主導人體精、氣、神的運轉。懂得如何調理五臟，才是健康長壽的保證。
本書內容包括：五臟養生的基礎知識；五臟養生的飲食原則；五臟養生特效調理食材、藥材；五臟疾病對症飲食；調養五臟的特效穴位療法。

【本書特色】
專業──本書作者為胡維勤知名醫學科學家，師從知名內科專家樂文照先生和名老中醫祝諶予教授，擅長老年病及糖尿病等各種慢性病和臨床雜症的治療與保健。行醫五十餘年，經驗豐富，被評為「有突出貢獻的醫學科學家」，同時也是多個電視臺健康節目特邀嘉賓，著有多部養生類暢銷書。
詳細──本書詳列五臟（心、肝、脾、肺、腎）養生的基礎知識；五臟養生的飲食原則；認識生活中的致病因素；五臟養生特效調理食材、藥材；五臟疾病對症飲食；調養五臟的特效穴位療法。講解全面，速查即知。
實用──本書採圖文對照，對於對應五臟養生的特效食材、藥材的性味、歸經、產季、每日適用量，及食療方均有詳細介紹；而關於五臟的各類疾病，也有對症食材及對症藥材的圖文介紹，清楚辨識，方能正確使用。

【內容簡介】
▌五臟養生知識
1.認識五臟與六腑
《黃帝內經》中將五臟六腑都稱為「官」，是說人體五臟六腑都各有職能。五臟具有製造並儲存氣血津液的功能，六腑具有進行消化吸收的功能。
臟與腑的關係
心與小腸：在結構上，心的經脈屬於心而絡小腸，小腸的經脈屬小腸而絡心，心與小腸二者通過經脈的相互絡屬，從而構成了表裡關係。就二者的生理功能來說，心屬火、主血，心火溫煦、心血滋養，則小腸功能正常；小腸化物、泌別清濁，吸收精微，可以化生心血。由於有小腸吸收水穀精微的功能，可概括在脾主運化的功能之中，因而心與小腸的關係，是屬心與脾的關係之一。
肺與大腸：肺與大腸通過經脈的相互絡屬，從而構成表裡關係。肺與大腸的表裡關係在生理功能上，主要體現在肺氣肅降與大腸傳導之間的相互依存關係。由於「肅降」與「傳導」能影響臟腑氣機，故肺氣肅降下行，布散津液，則能促進大腸的傳導；大腸傳導糟粕下行，亦有利於肺氣的肅降，可影響呼吸運動和排便功能。
脾與胃：脾與胃通過經脈的相互絡屬，從而構成表裡關係。在生理功能上，主要體現在三個方面。
脾胃運納協調：脾主運化，胃主受納、腐熟。胃的「納」是為脾的「運」做準備，而脾的「運」是適應胃繼續「納」的需要。
脾胃升降相輔：脾氣主升，胃氣主降。脾氣上升，運化正常，水穀精微才能夠得以輸布全身，則胃才能維持受納、腐熟和通降的作用。
脾胃燥濕相濟：脾為臟、屬陰，喜燥而惡濕；胃為腑、屬陽，喜潤而惡燥。
肝與膽：肝與膽通過經脈的相互絡屬，從而構成表裡關係。在生理功能上，主要體現在同主疏泄方面。肝膽同主疏泄。而肝之疏泄，分泌膽汁，調暢膽腑氣機，促進膽囊排泄膽汁；膽主疏泄，膽汁排泄通暢，有利於肝發揮疏泄作用。因此，肝膽相互依存，相互協同，則膽汁的分泌、貯存、排泄正常，有利於飲食物的消化吸收。
腎與膀胱：腎與膀胱通過經脈的相互絡屬，從而構成表裡關係。在生理功能上，主要體現在利小便方面。水液經過腎的氣化作用，濁者下降於膀胱，從而成為尿，由膀胱貯存和排泄；而膀胱的貯尿和排尿功能，又依賴於腎的固攝與氣化作用。因此，腎與膀胱是相互依存的關係，它們相互協同，共同完成小便的生成、貯存和排泄等多種功能。
五臟之間的關係
心與肺：心與肺的關係主要表現在心主血與肺主氣之間的相互依存、相互為用的關係上。心主血，推動血液運行，以維持肺的呼吸功能；肺主氣，司呼吸，朝百脈，能促進、輔助心血運行。另外，心肺居於胸中，宗氣亦積於胸中，有貫心脈和司呼吸的功能。
心與脾：心主血，心血供養脾，以維持脾的運行；脾主運化，為氣血生化之源，保證心血充盈。此外，心主血，推動血液運行不息；脾統血，使血液在脈中運行。只有心脾協同，血液才能運行正常。
心與肝：心主血，肝藏血。心血充盈，心氣旺盛，則血行正常，而肝才有血可藏；肝藏血充足，並能調節血流，則有利於心推動血行。在精神情志方面，心主神志，肝主疏泄。心神正常，則有利於肝的疏泄；肝主疏泄正常，可調節情志活動，則有利於心主神志。
心與腎：心與腎的關係，主要表現為「心腎相交」的關係。心屬火，位於上焦；腎屬水，位於下焦。心火下降於腎，溫煦腎陽，使腎水不寒；腎水上濟於心，資助心陰，制約心火，使之不亢，從而使心腎的生理功能協調平衡。
肺與脾：宗氣的生成依賴肺司呼吸，吸入自然之清氣；脾主運化，吸收水穀之精氣。清氣與精氣是生成宗氣的主要物質，只有在肺脾協同作用下，才能保證宗氣正常生成。就肺脾的作用而言，需要肺的宣發和肅降作用，以通調水道，使水液正常地輸布與排泄。還需要脾的運化水液作用，使水液正常的生成與輸布。
肺與肝：肺與肝的關係，主要體現在氣機調節方面的依存與協同關係。肺氣以肅降為順，肝氣以升發為調。肺與肝，一升一降，對全身氣機的調節起重要作用。
肺與腎：肺主通調水道，為水之上源，腎為主水之臟，肺腎協同，保證人體水液的正常輸布和排泄。肺主氣，司呼吸，腎主納氣，維持呼吸深度，肺腎配合，共同完成呼吸功能。另一方面，肺在司呼吸中，肅降清氣，有利於腎之納氣，而腎氣充足，攝納有權，也有利於肺氣肅降。
肝與脾：肝主疏泄，調暢氣機，分泌膽汁，有助於脾的運行功能；脾氣健旺，運化功能正常，則有利於肝之疏泄。肝主藏血，貯藏血液並調節血流量；脾主統血，使血液在脈管中運行，不逸出於脈外。肝脾協同，保證血液的正常運行。
肝與腎：肝與腎的關係極為密切，有「肝腎同源」之說。肝藏血，腎藏精，精與血之間存在著相互資生和轉化的關係。腎精的充盛有賴於肝血的滋生，肝血的化生亦有賴於腎精的作用。此外，肝腎陰陽，相互滋生，相互制約，維持肝腎陰陽的充盛與平衡。肝主疏泄，腎主封藏。肝氣疏泄可使腎之封藏開合有度，腎之封藏則可制約肝之疏泄太過。二者相互制約，既相反又相成，使女子月經來潮和男子泄精的生理功能保持正常。
脾與腎：腎藏精源於先天，主生長、發育與生殖，為先天之本；脾運化水穀精微，化生氣血津液，為後天之本。兩者相互滋生，為人體生命活動之根本。脾主運化，吸收水穀精微，充養腎精；而脾的運化功能又必須得到腎陽的溫煦才能健運。脾運化水液，關係到人體水液的生成與輸布，又須有腎陽的溫煦；腎主水，主持全身水液代謝平衡，又須依賴脾氣的制約。
2.五臟養生要順應四季
春養肝：中醫認為，春屬木，其氣溫，通於肝，風邪當令，為四季之首。春天是人體的生理功能、新陳代謝最活躍的時期。春季養生，尤其要注重對於肝臟的保養。中醫認為，肝臟具有藏血之功。《素問 五臟生成》云：「故人臥血歸於肝，肝受血而能視，足受血而能步。」如果肝血不足，易出現兩目乾澀，造成視物昏花、肌肉拘攣等症狀。因此，養肝補血，是春季養生的重中之重。春季養肝藥膳，常用食材有豬肝、帶魚、桑葚、菠菜等；常用的藥材有紅棗、枸杞、女貞子等。
夏養心：夏屬火，其氣熱，通於心，暑邪當令。這一時期的天氣往往比較炎熱，人們很容易耗氣傷津，脾胃功能在這個時候也趨於減弱，食欲普遍降低。夏季養生宜選用清暑利濕、益氣生津、清淡平和的食物；要儘量避免難以消化的食物，也不要過飽或者過饑；夏季炎熱，但不宜過多食用生冷及冰鎮的飲料和食物，以免損傷脾陽；同樣，夏季也不宜食用熱性食物，以免助熱生火。夏季心陽旺盛，容易耗傷心陰，故夏季應滋養心陰，可常食麥冬、金銀花、薄荷、綠豆、薏米、鯽魚等。
秋養肺：秋屬金，其氣燥，通於肺，燥邪當令，燥邪為病的主要病理特點是：燥易傷肺、燥勝則乾。秋季飲食養生要滋潤平補，以健脾清肺為主，以清潤甘酸為大法，寒涼調配為要。秋季氣候涼爽，五臟歸肺，不宜過量食用炸、燻、烤、煎煮等食物。秋季藥膳清肺潤燥，常用的藥材、食材有天冬、桔梗、銀耳、菊花、梨、木瓜等。
冬養腎：冬屬水，其氣寒，通於腎，寒邪當令，易傷陽氣。中醫認為，「腎元蟄藏」，即腎為封藏之本。而腎主藏精，腎精秘藏，則使人精神健康，若腎精外泄，則容易被邪氣侵入而致疾病。古語云「冬不藏精，春必病溫」，意思是說，冬季沒有做好「精藏於內」，到春天會因腎虛而影響機體的免疫力，使人容易生病。這一時期，人體陽氣偏虛，陰寒偏盛，陰精內藏，脾胃功能較為強健，故冬季飲食養生宜溫補助陽，補腎益精。這時候，人體的生理功能趨於潛藏沉靜之態，在飲食養生方面應該突出兩個方面，一是需要注意通過膳食攝入高熱量食物，提高機體的耐寒能力；二是預防維生素缺乏症，因為冬季的新鮮水果、蔬菜比較少，應該適當進補。冬季藥膳養腎藏精，常用的藥材、食材有熟地黃、神曲、黑豆、香菜、白蘿蔔等。
4.五臟養生對應五色飲食
紅色養心：紅色食品是指外表呈紅色的果蔬和「紅肉」類。紅色果蔬包括紅辣椒、蕃茄、紅棗、山楂、草莓、蘋果等，紅色果蔬含有糖和多種維生素，尤其富含維生素C。「紅肉」指牛肉、豬肉、羊肉及其製品。現代醫學發現，紅色食物中富含蕃茄紅素、胡蘿蔔素、氨基酸及鐵、鋅、鈣等礦物質，能提高人體免疫力，有抗自由基、抑制癌細胞的作用。按照中醫五行學說，紅色為火、為陽，故紅色食物進入人體後可入心、入血，大多具有益氣補血和促進血液、淋巴液生成的作用。
綠色護肝：現代醫學發現，綠色藥材和食物是人體的「清道夫」，其所含的各種維生素和礦物質能幫助體內毒素排出，更好的保護肝臟，還可明目，對老年人眼乾、眼痛、視力減退等症狀，都有很好的食療功效，如桑葉、菠菜。中醫認為，綠色（含青色和藍色）入肝，多食綠色食物具有舒肝強肝的作用。另外，五行中青綠克黃，所以綠色食物還能調節脾胃消化吸收功能。綠色食材有桑葉、枸杞葉、菠菜、苦瓜、綠豆、綠花椰、芹菜、青江菜等。
黃色健脾：黃色食物富含維生素C，可抗氧化、提高免疫力；維生素D可促進鈣、磷的吸收，可有效預防老年人骨質疏鬆症。黃色藥材如黃芪是民間常用的補氣食物，氣虛體質的老人適宜食用。黃色食物代表藥材和食材有玉米、黃豆、檸檬、木瓜、柑橘、香蕉、蛋黃等。
白色潤肺：現代醫學發現，白色食物中的米、麵富含碳水化合物，是人體維持正常生命活動不可或缺的能量之源。白色蔬果富含膳食纖維，能夠潤肺，提高免疫力；白肉富含優質蛋白；豆腐、牛奶富含鈣質；白果有滋養、固腎、補肺之功，適宜肺虛咳嗽和老人肺氣虛弱體質的哮喘；百合有補肺潤肺的功效，肺虛乾咳久咳，或痰中帶血的老年人，非常適宜食用。白色在五行中屬金，入肺，偏重於益氣行氣。大多數白色食物，如牛奶、大米和雞、魚類等，蛋白質成分都較豐富，既能消除疲勞，又可促進康復。
黑色固腎：現代醫學發現，黑色食品中含有多種氨基酸及豐富的微量元素、維生素和亞油酸等營養素，可養血補腎，改善虛弱體質，同時還能提高機體的自癒能力。五行中黑色主水，入腎，因此，常食黑色食物能補腎。研究發現，黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、海帶、烏雞、紫菜等黑色食物的營養保健價值和藥用價值都很高，它們可明顯減少動脈硬化、冠心病、腦卒中等疾病的發生，對流感、氣管炎、咳嗽、慢性肝炎、腎病、貧血、脫髮、早白頭等均有很好的療效。
5.五臟養生還需對應飲食中的「五味」
酸味入肝：酸味藥材大多有收斂固澀的作用，可增強肝臟的功能，提高鈣、磷的吸收。此外，經常食用酸味食品還可促進血液循環，調節新陳代謝，防止動脈硬化、高血壓病的發生，還能治療食積、消化不良、腹瀉等疾病。酸味食物還可用在烹調中，能提味增鮮，並具有爽口、解膩、去腥、助消化及消毒的作用。代表藥材和食材有五味子、浮小麥、吳茱萸、馬齒莧、佛手、山楂、烏梅、荔枝、葡萄、橄欖、枇杷等。
苦味入心：苦味食品可燥濕、清熱解毒、瀉火通便、利尿。營養學家認為，苦味食品含有的氨基酸，可促進胃酸分泌，增加食欲。此外，苦味在食品安全中含有的茶鹼和咖啡因，食用後能醒腦，消除大腦疲勞，恢復精力。苦味藥材和食材有清熱瀉火、除濕利尿的作用，與心對應，可增強心的功能，多用於治療濕熱症，但食用過量也會導致消化不良。代表藥材和食材有絞股藍、白芍、骨碎補、槐花、決明子、柴胡、苦瓜、綠茶、青果等。
甘味入脾：中醫認為，甜味入脾，有補養氣血、健脾、補虛扶正的作用。在飲食中，甜味可有去苦、去腥、矯味的作用。甘味藥材和食材具有補益和中、緩急的作用，可以補充氣血、緩解肌肉緊張和疲勞，也能中和毒性、解毒，多用於滋補強壯、緩解因風寒引起的痙攣、抽搐、疼痛，適用於虛症、痛症。代表藥材和食材有丹參、沙參、黃精、百合、蓮藕、茄子、蘿蔔、絲瓜等。
辛味入肺：辛入肺，可發散、行氣、活血，能刺激胃腸蠕動、增加消化液的分泌。辛味藥材和食材有宣發、發散、行血氣、通血脈的作用，可促進腸胃蠕動，促進血液循環，適用於表症、氣血阻滯或風寒濕邪等但過量會使肺氣過盛，患痔瘡、便秘的老年人要少吃。代表藥材和食材有紅花、川芎、紫蘇、藿香、肉桂、蔥、大蒜、洋蔥、辣椒、花椒、韭菜等。
鹹味入腎：鹹味入腎，能軟堅潤下，有調節人體細胞和血液滲透壓平衡的作用，在嘔吐、腹瀉及大汗後，補充適量淡鹽水，可防止體內電解質失衡。鹹味藥材和食材具有通便補腎、補益陰血、軟化體內酸性腫塊等多種作用，常用於治療熱結便秘等症狀。當發生嘔吐、腹瀉不止時，適當補充些淡鹽水可有效防止發生虛脫。但需要注意的是，有心臟病、腎臟病、高血壓病的老年人不能多吃鹹味食物。鹹味食物代表藥材和食材有蛤蚧、鹿茸、龜甲、海帶、海藻、海參、蛤蜊等。

▌心臟自我調養隨身查
心臟是人體中最重要的一個器官，主要功能是把血液運行至身體各個部位。在現代醫學中，心臟是人體整個血液循環系統的動力所在，其作用是推動血液流動，向器官、組織提供充足的血液，從而維持機體的正常運作。
1.心臟調養飲食原則速查
合理膳食，保護心臟：不夠均衡的飲食及生活方式會損害血管和心臟。所以飲食應做到「三低」，即低熱量、低脂肪、低膽固醇。多吃新鮮的水果和蔬菜，對心臟及血管有保護作用。
少食辛辣刺激食物：辛辣、刺激性的食物不利於心臟的健康。因此，要養心，就要在日常飲食中儘量少食用辣椒、芥末、花椒等辛辣調味料，及白酒、濃茶、濃咖啡等刺激性飲料。
補充維生素E，助力心臟健康：維生素E可改善心臟健康。適量攝取維生素E可減少膽固醇，疏通血管，預防心臟問題。維生素C是一種抗氧化劑，也有利於增強維生素E保護動脈和心臟的功能。
飲食清淡：飲食宜清淡，應以易消化、富含維生素的食物為主。養心可多喝牛奶，多吃豆製品、雞肉、瘦肉等，既能補充營養，又有強心的作用。
苦味食物泄心火：苦味食物有苦瓜、苦菜、啤酒、茶水、咖啡、可可等。苦味食物所含的生物鹼因有清心除煩、促進血液循環、舒張血管等藥理作用，是心臟病患者的養生佳品。
紅色食物能養心：紅色食物包括胡蘿蔔、紅辣椒、蕃茄、西瓜、山楂、紅棗、草莓、紅薯、紅蘋果等。中醫五行學說中，紅色為火、為陽，故紅色食物進入人體後可入心、入血，大多具有益氣補血和促進血液、淋巴液生成的作用。
2.特效食材、藥材速查
▓苦瓜⸺大補元氣、補脾益肺
性味：性寒，味苦 歸經：歸心、肝、脾經 產季：夏、秋兩季
每日適用量：100~250克
苦瓜中的苦瓜苷和苦味素能增進食欲，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，能利尿活血、消炎退熱、清心明目。苦瓜中維生素C 的含量很高，能預防動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟。苦瓜宜與茄子、洋蔥、雞蛋等食物搭配食用，能降壓護心、增強免疫、清心寧神；但不宜與胡蘿蔔、黃瓜、南瓜等同食，否則會降低營養價值。
應用指南
◎苦瓜綠豆湯
綠豆 苦瓜 冰糖
材料：水發綠豆200克，苦瓜100克，冰糖40克
做法：將苦瓜洗淨切塊；鍋中注水燒開，倒入綠豆攪勻，煮沸後用小火煮約40分鐘，倒入苦瓜、冰糖，攪拌，小火續煮至食材熟透，攪拌片刻，盛出即成。
3.心臟疾病對症調養速查
▓冠心病
冠心病即冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，以心前區壓迫窒息感、悶脹感、疼痛劇烈、胸痛徹背、氣短、喘息不能臥、昏厥等為主要症狀。
對症藥材：西洋參、天麻、玉竹、丹參、山楂、紅花、延胡索、牛膝、香附、當歸
對症食材：黑木耳、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔、豬心、豬肝、海帶
對症食療
◎玉竹當歸燉豬心
材料：豬心180克，當歸12克，玉竹10克，薑片少許，鹽、雞粉、料酒各適量
做法：將豬心洗淨切片，汆水撈出；鍋中注水燒開，放入玉竹、當歸、薑片、豬心、料酒，拌勻，小火燉30分鐘，放入鹽、雞粉，拌勻即可。
▓心肌炎
心肌炎指心肌中有局限性的或彌漫性的急性、亞急性或慢性炎症性病變。症見疲乏、發熱、胸悶、心悸、氣短、頭暈等。
對症藥材：苦參、敗醬草、馬齒莧、魚腥草、丹參、金銀花、仙靈脾、黃柏、知母
對症食材：苦瓜、石榴、雞蛋、冬瓜、玉米、西瓜、白菜、黃瓜、火龍果
對症食療
◎防風苦參飲
材料：防風、苦參各5克，蜂蜜適量
做法：防風、苦參用清水洗淨，備用；將防風、苦參一起放入鍋中，加適量水煎煮，去渣取汁；調入適量蜂蜜攪勻即可。
4.心臟調養特效穴位速查
▓按摩內關穴
取穴方法：位於前臂掌側，腕遠端橫紋上2寸，掌長肌腱與橈側腕屈肌腱之間。
按摩方法：用拇指指尖或指甲尖垂直掐按穴位，有特別酸、脹、微痛的感覺，先左後右，各掐按1～3分鐘。
功效：寧心安神、和胃理氣，主治心痛、心悸等症。
▓按摩勞宮穴
取穴方法：掌區，橫平第3掌指關節近端，第2、3掌骨之間偏於第3掌骨取穴。
按摩方法：手平伸，掌心向上，以另手大拇指指甲尖垂直掐按，有刺痛感，先左後右，各掐按1～3分鐘。
功效：清心瀉熱、開竅醒神，主治中風昏迷、心痛。

知名醫學科學家，畢業於上海第二醫科大學，師從知名內科專家樂文照先生和名老中醫祝諶予教授，擅長老年病及糖尿病等各種慢性病和臨床雜症的治療與保健。行醫五十餘年，經驗豐富，被評為「有突出貢獻的醫學科學家」，同時也是多個電視臺健康節目特邀嘉賓，著有《男人養精，女人養血》、《胖補氣，瘦補血》等多部養生類暢銷書。

【前言】
現代人因為工作、生活、環境等多種因素，面臨著多方面的身心壓力，再加上自身意識不夠充分，導致身心受累，疲憊不堪。面對這種狀況，我們迫切需要借助知識來改變現狀。
我們都知道，在中華五千年的光輝歷史中，前人通過經驗的不斷積累和總結，逐漸流傳下來豐富的養生知識，而在這其中，關於四季養生、體質養生、五臟養生等方面的內容更是碩果豐富，形成了更為系統的理論體系，也為後人提供了參考。
有了這些知識作參考，我們就可以從中吸取經驗教訓，以此來提高生活品質。秉承這種信念，於是就有了這系列書籍的誕生。
本系列叢書共有三本，分別為《中醫養生隨身查⸺四季篇》、《中醫養生隨身查⸺體質篇》、《中醫養生隨身查⸺五臟篇》。這系列書籍主要通過生活中常見的食材、藥材、病症等內容來引出四季養生、體質養生、五臟養生的內容。
從四季養生出發。春、夏、秋、冬對應溫、熱、涼、寒，而人的身體各個器官也順應了季節、氣候的變化，在哪個季節會出現哪個症狀，該用哪種方法調理，該選擇怎樣的食補方法，都可以從這裡找到答案。
從體質養生出發。人的體質共分9種，分別為平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、特稟質、氣鬱質、血瘀質、痰濕質、濕熱質。我們可以嘗試著在這些看似複雜的體質中理出端倪，學會去認清自己的體質，從而更好調理自身，完善自我。
從五臟養生出發。身體器官與我們的精神、健康都是離不開的。心、肝、脾、肺、腎皆可生化和儲藏我們的精、氣、血、津液和神，主導人體精、氣、神的運轉。懂得如何調理五臟，才是長壽健康的保證。
希望通過這系列書籍，廣大讀者能夠對如何在日常生活中進行自我調理有更多的認識和掌握，學會如何更好地生活，以使工作、家庭生活更美滿，也使自己身心更健康。

前言
第一篇 五臟養生知識隨身查
1.認識五臟與六腑
臟與腑的關係 五臟之間的關係
2.五臟養生需合「五行」
五行與人體五臟的對應關係 五行與五臟的「生克」關係
3.五臟養生要順應四季
春養肝 夏養心 秋養肺 冬養腎
4.五臟養生對應五色飲食
紅色養心 綠色護肝 黃色健脾 白色潤肺 黑色固腎
5.五臟養生還需對應飲食中的「五味」
酸味入肝 苦味入心 甘味入脾 辛味入肺 鹹味入腎
第二篇 心臟自我調養隨身查
1.心臟調養飲食原則速查
合理膳食，保護心臟 少食辛辣刺激食物 補充維生素E助力心臟健康
飲食清淡 苦味食物泄心火 紅色食物能養心
2.生活中的「傷心」因素速查
大喜大悲「傷」心 過度勞累「傷」心 久坐「傷」心
經常受涼易「傷」心 暴飲暴食加重心臟負擔 過度服藥「傷」心
3.特效食材、藥材速查
苦瓜 蓮藕 豬心 小麥 蓮子心 百合 紅棗 桂圓 丹參 人參 茯苓 靈芝
4.心臟疾病對症調養速查
冠心病 心肌炎 心律失常 貧血 高血壓 腦動脈硬化 腦梗死
5.心臟調養特效穴位速查
按摩內關穴 按摩勞宮穴 艾灸神門穴 按摩極泉穴 按摩神道穴
按摩百會穴 艾灸膻中穴 按摩強間穴
第三篇 肝臟自我調養隨身查
1.肝臟調養飲食原則速查
綠色食物能養肝 控制熱量攝取，維持標準體重
多食酸味食物能養肝 多喝水排毒 忌吃「垃圾」食品
2.生活中的「傷肝」因素速查
過度服藥傷肝 久坐不動傷肝 七情鬱結傷肝 過度飲酒傷肝
3.特效藥材、食材速查
枸杞 白芍 菊花 柴胡 鬱金 天麻 牡蠣 烏梅 豬肝 鱔魚 海帶 芹菜
4.肝臟疾病對症調養速查
A肝 B肝 黃疸 肝硬化 脂肪肝 肝癌 膽石症
5.肝臟調養特效穴位速查
按摩足三里穴 按摩太沖穴 按摩內關穴 按摩期門穴 按摩肩中俞穴
按摩曲池穴 艾灸陽陵泉穴 艾灸膽俞穴
第四篇 脾胃自我調養隨身查
1.脾胃調養飲食原則速查
多吃甘味食物 多吃黃色食物 飲食宜清淡 多吃新鮮蔬菜和水果
2.生活中的「傷脾傷胃」因素速查
暴飲暴食 過食寒涼 飲食不潔 偏食挑食
3.特效食材、藥材速查
南瓜 薏米 豬肚 牛肉 山藥 花生 黃芪 黨參 砂仁 陳皮 雞內金 山楂
4.脾胃疾病對症調養速查
慢性胃炎 急性胃炎 胃出血 胃癌 便秘 細菌性痢疾 急性腸炎
5.脾胃調養特效穴位速查
按摩公孫穴 按摩漏谷穴 按摩章門穴 按摩梁丘穴 按摩足三里穴
按摩神闕穴 按摩大橫穴 按摩商曲穴
第五篇 肺部自我調養隨身查
1.肺部調養飲食原則速查
多食辛味食物能養肺 養肺宜食滋陰食物 白色食物能養肺 秋季增加喝水量
2.生活中的「傷肺」因素速查
吸煙傷肺 環境污染 悲傷肺 過量運動
3.特效藥材、食材速查
川貝母 百合 沙參 白果 羅漢果 西洋參 天冬 杏仁 銀耳 豬肺 老鴨 梨
4.肺部疾病對症調養速查
肺炎 肺結核 肺氣腫 肺膿腫 肺癌 哮喘 慢性支氣管炎
5.肺部調養特效穴位速查
按摩天突穴 按摩中府穴 按摩豐隆穴 按摩合谷穴 按摩曲池穴
按摩肺俞穴 艾灸中府穴 艾灸足三里穴
第六篇 腎臟自我調養隨身查
1.腎臟調養飲食原則速查
常吃黑色食物 多吃護腰食物 少食高鹽食物 清淡飲食
2.生活中的「傷腎」因素速查
驚恐傷腎 長時間站立傷腎 憋尿傷腎 吃海鮮、喝啤酒
3.特效食材、藥材速查
韭菜 黑米 豬腰 馬蹄 核桃 黑芝麻 熟地 杜仲 芡實 鹿茸 冬蟲夏草 何首烏
4.腎臟疾病對症調養速查
急性腎小球腎炎 慢性腎小球腎炎 高血壓腎病 腎結石 腎結核 遺精 早洩
5.腎臟調養特效穴位速查
按摩太溪穴 按摩複溜穴 按摩橫骨穴 按摩大赫穴 按摩腎俞穴
按摩氣海穴 按摩關元俞穴 按摩志室穴