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果蔬市場營銷與生產具有同等重要的地位。果蔬茶的貯藏、幹制與加工是農產品轉化為商品的必要操作和進入流通環節的前提，只有“重產重銷”才能使產品的豐收轉化成經濟上的豐收。由此，農業部規劃設計研究院、北京農學院等相關專家，對果蔬茶貯藏、幹制、加工與市場營銷等方面的重點知識進行篩選整理、編撰成書，著重向農村婦女們介紹果蔬茶的貯藏保鮮、幹制設施、關鍵技術，以及果蔬市場營銷市場、市場策略和流通模式等方面的基礎知識與關鍵技術，以期對農村婦女們發展生產、創收增收有所幫助和指導。
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