肉饗宴:頂級主廚的「火候」掌握與「調味」秘訣

  • 商品名稱:肉饗宴:頂級主廚的「火候」掌握與「調味」秘訣
  • ISBN13:9789864013340
  • 替代書名:肉料理 -絶対に失敗しない「焼き方」「煮込み方」55-
  • 出版社:瑞昇文化
  • 作者:柴田書店
  • 譯者:李明穎
  • 裝訂/頁數:軟精/272頁
  • 規格:26.4cm*22cm*2.3cm (高/寬/厚)
  • 重量:121克
  • 版次:1
  • 出版日:2019/05/20
  • 定價:NT$880元
  • 優惠價: 79 折 695元
  • 庫存:1