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飯店插花藝術(第二版)（簡體書）
商品資訊
系列名：高等職業教育“十三五”規劃旅遊大類
ISBN13：9787305095467
出版社：南京大學出版社
作者：張水芳
出版日：2020/02/06
裝訂／頁數：平裝／108頁
規格：24cm*17cm (高/寬)
版次：第2版
商品簡介
作者簡介
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商品簡介
全書共分八章，從插花藝術的概念、發展簡史著手，主要闡述插花種類、插花材料、插花工具與器皿、插花沒計的基本理論、插花的基本造型、插花創作基本步驟及實訓指導、飯店插花佈置與養護、插花作品的鑒賞與評價等。該教材資料翔實、體例新穎、文字簡潔、語言流暢、圖文並茂，有很大的系統性和可操作性。本書可作為酒店管理、旅遊管理等專業的教材，也可作為大專院校各類專業的公共選修課教材。
作者簡介
女，浙江職業技術學院旅遊管理學院講師，有豐富的教學以及飯店實踐經驗，出版教材一本，在國內多家期刊發表論文多篇。
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