乙級中式麵食水調麵類:冷水麵食、燙麵食、燒餅麵食學術科解析

  • 商品名稱:乙級中式麵食水調麵類:冷水麵食、燙麵食、燒餅麵食學術科解析
  • ISBN13:9789869881623
  • 出版社:台灣復文興業
  • 作者:劉發勇、黃維如-編
  • 裝訂/頁數:平裝/271頁
  • 規格:30cm*21cm*1.3cm (高/寬/厚)
  • 出版日:2020/03/01
  • 定價:NT$453元
  • 優惠價: 95 折 430元
  • 庫存:2