商品名稱：肉の料理科學【超圖解】：1000張分解圖！大廚不外傳的雞豬牛羊306個部位烹調密技，從選對肉到出好菜一本搞定！
ISBN13：9789861304694
替代書名：調理科学×肉の事典
出版社：臺灣廣廈出版集團
作者：朝日新聞出版
譯者：鄭睿芝
裝訂／頁數：平裝／208頁
規格：26cm*19cm*1.2cm (高/寬/厚)
版次：1
出版日：2020/10/08
促銷優惠：知遠全書系
定價：NT$480元
優惠價： 79 折 379元
庫存：2
