商品簡介
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本書跨越備孕、孕期、育兒幾個階段,以營養師兼食品工程師的專業角度,對三個階段與食品和營養的關係進行了探討,用理性的思路帶給女性“身材不變樣,寶寶更健康”的技術流孕期飲食法。作者從備孕部分開始介紹營養學在生活中的應用,提出“一蔬一飯才是健康”,而非大眾認為的備孕需要額外進補;在孕期部分,作者引入“567飽腹法”和“低升糖飲食法”理念,保證寶寶和孕媽媽雙重健康的前提下,讓孕媽媽體重合理增長,使媽媽身上的肥肉完全可控;在育兒部分,作者結合自己中西雙重教育背景,著重介紹前沿科研進展,如母乳優勢解析、配方奶成分分析和優劣比較、輔食的製作與選擇,及加工食品的分析與選擇等。保持美體和養育健康聰明的寶寶是高品質孕期需要追求的目標,這並不是一件苛求天賦和太多金錢的事情,而是一個純粹的“技術活”!
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