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本書集結了百餘道菜譜，涵蓋了特色主食、涼菜、熱菜、湯粥以及飲品，並在烹飪過程中，給糖尿病患者提供了一些巧妙處理食材的竅門，從而起到降糖、控制熱量等飲食作用。沒有複雜的烹製流程，只為了提升讀者對於食材熱量的攝入與糖尿病關係的科學認識，舉一反三，形成大家自己的健康飲食療法。糖尿病有不易治癒且易引發併發症的特點，患者及家屬往往承受了巨大的心理壓力。與其憂心忡忡、飲食上各種顧忌，還不如積極面對它，深入瞭解每種食材的熱量值和升糖指數，拿起菜譜動手做出每天都不重樣的美食！讓我們從容地享受美食帶來的愉悅，同時控制體重，降低糖尿病併發症的風險，把吃飯這件事變成幸福生活的一部分。
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