醇醋紀事(完整本)
商品資訊
ISBN13:9789868386778
出版社:中華農桑文化工作室(巫勝榮)
作者:巫勝榮-編
出版日:2021/07/01
裝訂/頁數:軟精裝/224頁
規格:21cm*14.8cm*1.3cm (高/寬/厚)
版次:2
商品簡介
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商品簡介
醇醋發展進程,跨入廿一世紀,暴露出當代醋的窘境,傷害消費者健康,丟光了祖先的臉,勾兌了化工冰醋酸,攙和了化學添加物,追求不當利得,似醋非醋,卻被後進的西方醋業認定為『非醋』
1953年諾貝爾「生醫獎」論述證實,天然醋酸(―檸探酸)能驅動細胞有機系統性自體活化,逆轉各種慢性病之驚人神效!
注入人文內涵,返璞歸真的回歸自然,扮演好稱職的食醋與醋基角色,才是醇醋重振風華的契機。
1953年諾貝爾「生醫獎」論述證實,天然醋酸(―檸探酸)能驅動細胞有機系統性自體活化,逆轉各種慢性病之驚人神效!
注入人文內涵,返璞歸真的回歸自然,扮演好稱職的食醋與醋基角色,才是醇醋重振風華的契機。
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