貓狗營養學：掌握毛小孩飲食營養需求，正確選擇食物、改善疾病症狀

飼主不可不知的營養學知識！
確保犬貓營養均衡，有效預防疾病發生

與毛小孩相處久了，就知道他們難免也會像人類一樣生病，或是身體出現狀況。由於生活環境、飲食習慣、品種特性等差異，犬貓有可能會發生各種健康問題，例如：營養不良、過胖、消化系統疾病、內分泌疾病、心臟疾病……，對於飼主來說，如何做好犬貓的營養照顧是非常重要的課題。

「營養」是犬貓健康的基礎，良好的飲食習慣能夠讓毛寶貝維持身體健康。但是不同品種、不同年齡、不同健康狀況的犬貓，對於營養的需求大大不同。因此為犬貓選擇食品時，需要根據各種具體情況來進行判斷，例如種類、品牌、配方等等。此外，飼主還需要掌握犬貓的進食量和時間，確保適量進食，避免過多或過少，而對健康造成負面影響。
至於患有疾病的犬貓，更需要重視營養，過度肥胖或者患有腎臟病、糖尿病、心臟病、腫瘤……等疾病的毛小孩，都需要特殊的營養照顧，飼主需遵循獸醫師的專業建議選擇適當的飲食，以避免病情加重或引發其他健康問題。例如泌尿道結石，就需要選擇能調整尿液pH值的處方食品，以避免病情惡化。
建立正確的營養觀念，不僅能讓犬貓更健康，同時還能降低罹病的機率。不同品種、不同疾病、不同體質的犬貓，需要的營養就不同，現在起，別再只會依品牌或價格來選擇寵物食品！

◆各階段犬貓需要的營養，一次搞懂不遺漏
以「適口性」為前提，提供犬貓好吃又營養的食物選擇方式，飼主可從中了解不同生命階段需要的營養素與能量，輕鬆養成保健觀念。
◆寵物食品、處方食品、寵物零食和手作鮮食，你該知道的祕密
市售的寵物食品極其多樣化，有些甚至標榜有特殊功效，什麼才是對毛寶貝最好的選擇？專業獸醫師教你如何照顧好毛寶貝的健康與營養。
◆生病中的犬貓更需要完整的營養照護，飼主必看！
毛寶貝生病了，除了需要獸醫師的診治之外，居家照顧也是使他們快速痊癒的必要條件。書中列舉了毛寶貝們較易罹患的疾病，將病中及病後所需要的特殊營養及餵食方法詳細說明。

本書提供給您：
‧從基礎營養學入門，學習維持寵物健康
掌握犬貓的熱量需求，以及六大營養素的功能和特性，深入了解消化與吸收機制，學會制定寵物專屬飲食計畫。
‧選擇適合的寵物食品，照顧起來更順手
了解各種基本類型、營養標示、選擇要點、餵食方法……相關知識，並深入探討貓狗在不同生命階段的營養需求及管理差異，提供寵物最完善的營養支援。
‧不同疾病的特定營養成分與對應處方食品
從基礎進食到各種疾病的飲食管理重點、處方食品與餵食方法，協助毛孩子渡過生病期，避免病情惡化，恢復身體健康。

本書特色

◎詳細介紹犬貓不同生命階段的營養需求、食品選擇、餵食方法與飲食管理，並提供簡易算式與範例精算能量、體重增加率、飲食成本……
◎圖解說明貓狗的生理構造、運作機能與特點，閱讀起來一目了然、易於理解
◎詳細介紹犬貓常見疾病的原因、症狀及個別營養照護，飼主可以快速查閱所需資料，並提供正確資訊讓專業獸醫師進行評估、診斷和治療

柯亞彤
寶血動物醫院院長，犬貓聯合捐血中心負責人。
畢業於國立屏東科技大學獸醫學系，YouTube醫學頻道及FB粉專「牙痛獸醫」創辦人。主要提倡犬貓捐血與血液醫學，認為疾病與營養息息相關，因此致力於研究貓狗營養學，幫助主人找到適合自己寵物的飲食，陪伴我們一起慢慢變老……

經歷
‧澳洲獸醫助理培訓課程培訓師訓練
‧Pet nutrition expert寵物營養師研習
‧中國博達青年寵物醫師學堂平台講師
‧屏科大野生動物收容中心志工

牙痛獸醫
‧YouTube
youtube.com/@yatongvet0208
‧Facebook
facebook.com/yatongvet
‧Tik Tok
tiktok.com/@yatongvet

作者序

愛毛孩子，就要讓毛孩子健康長大

在獸醫系的學生生涯中，「營養學」這個科目是很不被重視的，但是畢業後步入臨床獸醫領域，發現很多疾病其實跟營養學息息相關。
我們家裡有一隻玩具貴賓，他叫轉轉，從小就是一個挑食鬼。吃飯的時候，我們都是買純牛肉罐頭（就是有一塊一塊牛肉塊的那種），再把飼料混在裡面給他吃，而他就是有本事可以把飼料挑出來丟在地上，只吃罐頭裡的肉塊。
他的挑食確實讓我們傷透腦筋，不忍心看他瘦成了皮包骨，所以我們就會拿人吃的食物稍微過水一下給他吃。到現在七、八歲了是都沒事，身體也還算健康，但是心裡總會擔心，他現在每天只吃罐頭配飼料真的營養嗎？還有，他即將步入老年，是不是要補充一些營養品？
另外，在工作上也常遇到有脂肪血的狗狗，有些可能是品種關係，但有些是因為平常的飲食都是以鮮食為主，動物雖然看起來不胖，但是血漿離心後是草莓牛奶顏色的脂肪血。心裡也會默默想著，主人這麼用心烹煮美味的鮮食料理給毛寶貝吃，但這樣真的是好嗎？單純吃飼料會不會比較好？
此外，平常最常被飼主問到的問題就是，「零食一天可以吃多少」、「潔牙骨一天吃一根可以吧？不然他牙結石這麼多！」、「到底一天可以吃多少潔牙骨啊？」⋯⋯其實我根本不知道！
還記得有一次一位非常有愛心和耐心的貓咪飼主就帶她領養的貓咪來，閒聊的時候問我:「他現在都吃生食，捐血應該沒關係吧？」我就問她:「為甚麼要吃生食啊？」據她說是因為之前在公園都吃飼料，飼料沒有水分，她很怕貓咪會腎衰竭，所以帶回來養後就試很多鮮食或是罐頭，但是他不愛吃，而且每次吃都拉肚子，後來換到生食，就改善很多，所以現在都吃生食。還順便分享了鮮食有哪些品牌，哪一家是她們吃的，幾乎每一家都試過。
和大家分享這個例子，主要想表達的是，飼主對於自己家寵物的照顧已經勝過很多獸醫師了，身為獸醫師的我，因此發憤圖強，決定要更鑽研相關知識，並且融入自身經驗及寵物醫療的經驗，整理成此書，希望可以解決大部分飼主的疑惑，並且讓這些毛寶貝們能健康的陪我們一起慢慢變老。

自序：愛毛孩子，就要讓毛孩子健康長大

CH1 想要毛寶貝健康長大，營養很重要
吃對東西比吃東西還重要
不只是要吃對，還要吃得營養
消化和吸收：談談「飼料換肉率」
食性與食物偏好：適口性

CH2 該怎麼為毛寶貝們選適合的寵物食品
寵物食品的基本知識
寵物食品的選擇要點
寵物食品的選擇方法
寵物食品的餵食方法
關於寵物食品的便利小知識
不同生命階段的營養管理
其他類型的寵物食品

CH3 臨床疾病營養學（上）營養顧好，毛寶貝才能健康活到老
疾病與飲食管理
肥胖與飲食管理方法
肥胖的飲食管理重點
肥胖的處方食品選擇訣竅

CH4 臨床疾病營養學（下）犬貓常見疾病的營養照顧
★消化器官之疾病
牙周病、口炎（口腔疾病）
巨食道症
胃炎
胃擴張、扭轉症候群（GDV）
腸炎
蛋白流失性腸病
大腸炎
巨結腸症
胰臟炎
胰臟外分泌不全（EPI、胰臟炎）
肝病
肝門脈分流
脂肪肝（貓咪）
銅蓄積性肝炎（狗狗）

★腎臟疾病
慢性腎臟病

★泌尿道疾病
泌尿道結石
磷酸胺鎂結石
草酸鈣結石
其他泌尿道結石
貓自發性膀胱炎

★內分泌疾病
糖尿病
高血脂症
甲狀腺機能低下／亢進
腎上腺皮質機能亢進症

★因食物引發的皮膚疾病
食物不耐性、營養不良性皮膚炎

★心臟疾病
瓣膜性心臟病
心肌病
腫瘤
關節疾病

吃對東西比吃東西還重要
吃東西身體才有足夠的營養和熱量，才能應付我們日常生活的活動所需。這個道理在人身上適用，在寵物身上也是一樣的，但光是吃飽就夠了嗎？
「You are what you eat.」，每天都吃微波食品和吃新鮮的食物，相較之下，長久以來對身體的影響巨大，但怎麼吃才是最適合的呢？
在這一個章節裡，我想和大家分享的，除了食物營養成分的基本知識外，更主要的，是想要分享毛寶貝和我們人類在飲食上的差異性。

要吃東西才能活啊
英文有一句話叫做「like father like son.」，意思是有其父必有其子，在動物醫院，我們也常有「甚麼主人養甚麼狗」的既視感，看那種很胖的狗狗，主人往往也都是圓圓滾滾的福相，深怕自己家的毛寶貝吃不飽。
印象中有一次，有位飼主抱著他的狗狗匆匆忙忙的衝了進來，一見到我就說：「怎麼辦，怎麼辦，我的狗狗一直吐一直吐。」我看了一眼他的毛寶貝，光是那明顯過胖的身形，就足以證明這位飼主可能「太寵愛」他的毛寶貝了。
一問之下，果然是如此，這位飼主的觀念就是「無論如何都不能讓狗狗餓肚子」，因此，對他的毛寶貝簡直是「有求必應」，要飼料有飼料，要零食有零食，要罐頭有罐頭，隨時備著，狗狗要吃多少就有多少。
這種看似寵愛的行為，正是造成眼前他嘔吐的主要原因。
另一個例子則是飼主嚴格控管毛寶貝的進食量。那位飼主帶狗寶貝來做例行性檢查時，我發現光是用看的，就能看到狗狗的肋骨。大致問了一下飼主平日給狗狗進食的量，才發現飼主為了怕狗狗吃太多，平常不但一天只給一餐，早晚還帶狗狗出門運動，他覺得這樣一來，毛寶貝才能健康長大。
以上兩個例子的飼主都有盲點，因為毛寶貝本身不太會有「吃飽了」的感覺，因此，身為飼主的我們，在決定飼養他們之前，就要先做好功課，雖然人和寵物一樣，都是要吃才能活，但也不是隨便亂吃，畢竟吃甚麼就會導致自己的寵物變成甚麼樣子，身為飼主的我們是決定動物吃甚麼的關鍵人物，所以要給動物甚麼食物、給多少量、怎麼給，可說是決定了寵物健不健康的關鍵。

你給毛寶貝們吃對了嗎？
除了寵物罐頭、飼料外，你給你的毛寶貝們吃過甚麼呢？
曾經，我遇過一位飼主給他的狗狗吃了一片巧克力！還有飼主餵了家裡的貓寶貝吃了含有蔥薑的蒸魚⋯⋯。
「這會有甚麼問題嗎？」可能很多飼主都會有同樣的疑問。「我吃甚麼，就給毛寶貝們吃甚麼啊，他們看起來也很愛吃嘛。」
萬萬不可！
我們先要弄清楚一個概念――維持生命基本所需的必要物質稱為「營養素與能量」，不必要的物質為「代謝產物與有害物質」。
也就是說在平常的飲食而言，會同時攝取到必要及非必要的物質，在經過消化、吸收及代謝的過程後，會被利用為能量來源或是成為構成身體的成分，過程中產生的代謝廢物，主要透過尿液或是糞便排泄掉，以維持體內的恆定性。
回到一開始我舉的例子，巧克力和蔥、蒜。巧克力含有可可鹼和咖啡因，會傷害寵物的中樞神經，萬一誤食，嚴重的話是會死亡的;至於蔥蒜，則是因為含有二氧化硫，會造成寵物紅血球氧化，嚴重的話，也有可能奪走毛寶貝們的性命⋯⋯。
我有一位獸醫學長的狗，因為家人給他吃兩顆韭菜水餃，晚上開始軟腳，送醫院後就嚴重貧血，住院兩天就死掉了，不要小看，真的很嚴重。
由此可知，在替寵物們準備食物時，千萬不可大意，不能再存有「我吃甚麼，他就吃甚麼」，或是「就吃一口嘛，沒這麼嚴重」的觀念了。