El Mejor Café En Casa
商品資訊
ISBN13:9788419043184
出版社:CINCO TINTAS
作者:James Hoffmann
出版日:2024/04/01
裝訂:精裝
商品簡介
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S? las cafeter?as son un lugar fant?stico en el que disfrutar de un caf?excelente, pero no te gustar?a poder recrear esos caf?s desde la comodidad de tu hogar? El experto en caf?James Hoffmann te ense?ar?a preparar un caf?excelente en casa, con recetas replicables a las que podr?s recurrir tanto si te acabas de iniciar en el mundo del caf?como si quieres perfeccionar lo que ya sabes. Estos son solo algunos de los temas que aborda en este libro: - Los elementos clave, desde el agua hasta el nivel de extracci?n del caf?. - Conceptos b?sicos de la percolaci?n, con tutoriales para los principales tipos de cafeteras (de ?mbolo, AeroPress o italianas, entre otras). - C?mo sacar el m?ximo provecho al molinillo de caf?. - Comprar bien en funci?n de tus necesidades. - Entender las distintas bebidas de caf? desde el flat white hasta el macchiato. - Lograr un espresso perfecto.
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