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鹿茸具有悠久的藥用歷史。本書為「探秘中藥系列」之一，由中國藥學會、中國食品藥品檢定研究院、中國健康傳媒集團組織編寫，內容實用，語言通俗。全書分為鹿茸之源、鹿茸之品、鹿茸之用三部分，全面介紹了鹿茸的歷史淵源、質量保障、合理使用等知識，方便讀者更深入詳細地了解鹿茸。本書既可為臨床用藥提供參考，也可作為公眾了解中藥知識的科普讀物。
作者簡介
馬雙成，博士，研究員，博士研究生導師，現任中國食品藥品檢定研究院中藥民族葯檢定所所長，世界衛生組織（WHO）傳統醫藥合作中心主任，第七屆國家藥品標準物質委員會委員、秘書長，2008年享受國務院政府特殊津貼，2009年獲中國藥學發展獎傑出青年學者獎，2012年獲中國藥學發展獎食品藥品檢測突出成就獎。2013年獲第十四屆吳階平-保羅·楊森醫學藥學獎。2014年入選國家「新世紀百千萬人才工程」，並被授予「有突出貢獻中青年專家」榮譽稱號。2016年入選第二批國家「萬人計劃」科技創新領軍人才。
目次
第一章 鹿茸之源
第一節 鹿茸的傳說
一、鹿茸與仙女的傳說
二、鹿茸名稱的傳說
第二節 鹿茸名稱的由來
第三節 鹿茸的價值
一、鹿茸藥用價值
二、鹿茸食用價值
三、鹿茸文化價值
第四節 鹿茸的產地
一、鹿茸歷史產地
二、鹿茸產地當代變遷
第五節 鹿茸的產業
一、東北地區鹿茸產業
二、內蒙古鹿茸產業
三、新疆鹿茸產業
第二章 鹿茸之品
第一節 鹿的種類
一、優良品種，質量之源
二、規範養殖，質量之根
第二節 鹿茸的收集
第三節 鹿茸的加工
一、排血茸加工
二、帶血茸加工
三、活性茸（凍乾茸）加工
第四節 如何評價鹿茸的優劣
一、歷版《中國藥典》收載情況
二、鹿茸質量鑒別方法
三、鹿茸的商品規格與等級劃分
第五節 此「鹿茸」非彼「鹿茸」
一、鹿茸混淆品介紹
二、主要混淆品性狀特徵
三、主要混淆品顯微特徵
四、混淆原因解讀
第三章 鹿茸之用
第一節 鹿茸的藥理作用
一、神經保護作用
二、免疫調節作用
三、調節心血管系統作用
四、生殖促進作用
五、抗疲勞作用
六、抗衰老作用
七、強壯作用
八、對骨骼的作用
第二節 鹿茸的製劑
一、鹿茸製劑概況
二、鹿茸保健食品
第三節 鹿茸的合理應用
一、單味鹿茸用法用量
二、鹿茸配伍應用
三、鹿茸方劑舉隅
四、鹿茸與其他藥物的相互作用
五、臨床醫師用藥經驗
六、鹿茸食療
七、鹿茸禁忌證
八、鹿茸不良反應及處理方法
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