Variabilität und Vererbung der Fruchtqualität bei Hochstamm-Heidelbeeren

In Rum鄚ien ist die genetische Zhtung von Heidelbeeren mit dem Ziel, neue, produktive Sorten mit gro en, aromatischen Frhten und winterfrostbest鄚digen Pflanzen zu erhalten, nach wie vor ein vorrangiges Ziel der Forschungsprogramme. Die Qualit酹 der Frhte wird durch die in der genetischen Basis jeder Sorte verankerten Qualit酹selemente und deren Beeinflussung durch die Umweltbedingungen, die angewandte Anbautechnik, die Ernte, den Transport, die Lagerung in temperaturkontrollierten Anlagen, die Verpackung der Frhte und vieles mehr bestimmt. Neben dem kommerziellen Aspekt, der bei Frhten, die f den Frischverzehr bestimmt sind, von entscheidender Bedeutung ist, spielen der Geschmack und andere charakteristische Merkmale der Frhte (z. B. ein durchschnittliches Beerengewicht von er 2,5 g, feste Frhte, Reifung in zusammenh鄚genden Trauben, Farbe, Aroma, Konsistenz usw.) und der Pflanzen (einschlie lich Resistenz/Toleranz gegener bestimmten Krankheiten und Eignung f die mechanische Ernte) eine wichtige Rolle.