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《化工原理實驗》主要介紹化工原理實驗數據誤差分析和數據處理方法,流體流動綜合實驗、對流給熱係數測定、精餾塔的操作和全塔效率的測定、乾燥速率曲線的測定等化工原理基礎實驗,旋風分離器演示實驗、塔板流體力學性能測定實驗、噴霧乾燥實驗等演示實驗,傳熱實驗仿真、精餾實驗仿真、吸收解吸實驗仿真、萃取塔實驗仿真等仿真實驗,以及實驗數據的計算機處理。書中附有一些常用數據和阿貝折光儀的使用方法。本書可作為高等院校化工及相關專業化工原理實驗課的教材或者教學參考書。
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