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飲食；烹飪
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400 應用科學總論
401 技術理論
402 技術參考工具
403 技術教育及研究
404 技術辭典
406 技術團體
408 技術叢書
409 技術史
410 醫藥總論
411 衛生學
412 公共衛生
413 中國醫學
414 中藥學
415 西醫學
416 外科
417 婦產科；老幼科
418 藥學；藥理學；治療學
419 醫院管理；醫事行政；護理
420 家政總論
421 家庭經濟；家庭管理
422 居住環境
423 衣飾；服裝
425 美容
426 家庭手藝
427 飲食；烹飪
428 育兒
429 家庭衛生
430 農業總論
431 農業經濟
433 農業氣象與災害
434 農藝
435 園藝
436 森林
437 畜牧與獸醫
438 漁業
439 農產加工
440 工程學總論
441 土木工程；建築工程
442 道路工程；鐵路工程
443 水利工程
444 船舶工程
445 市政工程；環境工程
446 機械工程
447 交通工具工程
448 電機工程
449 核子工程
450 礦冶總論
451 礦業經濟
452 探礦；採礦；選礦
453 金屬礦
454 冶金；合金
456 煤礦
457 石油礦；石油工業
458 非金屬礦
460 化學工程
461 化學藥品；化學工業
462 爆炸物；燃料；照明
463 食品化學工業；營養化學工業
464 矽酸鹽工業
465 染料；顏料；塗料
466 油脂及界面活性劑工業
467 高分子化學工業
468 電化學工業
469 其他化學工業
470 製造總論
471 精密機械工藝
472 金屬工藝
473 石材工藝
474 木工藝；竹工藝
475 皮革工藝
476 造紙工藝
477 印刷工藝
478 纖維工程
479 其他工藝
480 商業總論
481 糧商業
482 其他農產品業
483 畜牧水產品業；飲食相關行業
484 機械業；電機資訊業
485 化學製品業
486 礦產品業
487 製造品業
488 紡織品業
489 其他各種營業
490 商學總論
491 商業地理
492 商政
493 商業實踐
494 企業管理
495 會計
496 商品學；市場學；行銷管理
497 廣告
498 商店
499 企業志；公司行號志
427.1 食譜
427.2 肉類烹調法
427.3 榖物蔬菜烹調法
427.4 飲料
427.5 供饌法；餐桌服務
427.6 食品配合
427.7 食品腐壞與保存
427.8 烹飪法
427.9 烹飪設備與器具
共
13302
筆商品，
628
/666頁
12541.
健康素食DIY－美食藝術6
作者：
蔣金龍
出版社：
孩子王
出版日：
1998/05/01
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
無法訂購
滿額折
12542.
簡易烤箱食譜－中點(62)
作者：
梁淑嫈
出版社：
躍昇文化
出版日：
1998/05/01
裝訂：
平裝
蟹殼黃、蓮蓉包、胡椒餅、燒餅、月餅、綠豆凸.....，多種耳熟能詳的中國點心，您知道怎樣製作嗎？本書以最簡單的方法，最清楚的圖片，教導您如何入門，是一本最為貼心的點心食譜。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：320 元，
優惠價：
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12543.
非常點心－食工坊20
作者：
陳立真
出版社：
邦聯文化
出版日：
1998/05/01
裝訂：
平裝
為求新求變，用有別於傳統的材料，製作出大家熟悉的成品，卻在口味.外型與顏色上充滿創意，與市購之成品大異其趣。
絕版無法訂購
無法訂購
12544.
一人份料理手冊
作者：
手塚文榮
出版社：
主婦之友
出版日：
1998/05/01
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
無法訂購
12545.
酒之風月－１００種雞尾酒調法
作者：
鍾秀敏
出版社：
時報文化
出版日：
1998/05/01
裝訂：
平裝
近來興起的雞尾酒，在國內亦引起一股流行的風潮，而調酒技術也在校園內傳開，因此有必要為酒增添一些藝術性、社交性與浪漫氣氛。本書即針對品酒藝術及調酒方式，將帶有西方色彩的雞尾酒，溶入台灣的本土文化，作者精心構思每一杯雞尾酒的情境故事，透過印刷精美的彩色圖片，將100種雞尾酒調法以DIY方式輕鬆呈現，你將體會不同於以往的另類享受！
缺貨無法訂購
到貨時通知我
滿額折
12546.
吃自己做的菜
作者：
王莉民
出版社：
聯合文學
出版日：
1998/05/01
裝訂：
平裝
本書以輕淡的訴說與隨筆記錄，從一件件似曾聽聞的身邊事件，帶出一則則由資深家庭主婦實戰經驗累積的實用菜譜。內容：有從前幾年北港事件帶出的豐胸「豬尾燉蓮子紅棗湯」、有從市場的檳榔妹阿花因老公走私，而突發奇想的「半天筍炒肉絲」，還有和鄰居主婦交換便當菜心得結論出「省事紅燒肉」的等等作法。本書的料理技法，簡明易懂、毫無贅言，多半只要五個步驟，既可輕輕鬆鬆做出一道道的美味佳餚。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：160 元，
優惠價：
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12547.
素的宴客菜－食工坊21
作者：
郭明輝
出版社：
邦聯文化
出版日：
1998/05/01
裝訂：
平裝
素食人口越來越多，吃得精緻.做的簡單，讓您的素食料理備受讚美，做一桌素食宴客菜，其實很容易。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：220 元，
優惠價：
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12548.
輕鬆做好菜－躍昇食譜65
作者：
杜桂南
出版社：
躍昇文化
出版日：
1998/05/01
裝訂：
平裝
因應現代社會的需求，作者將其多年的教學方法與經驗，以系統、條理及簡單化整理製作出81道家常、宴客實用的美味佳餚，搭配蔬果雕刻及餐盤裝飾，讓您輕鬆入廚，天天享受美食。頁數：136頁
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12549.
家常豬肉食譜
出版社：
跨世紀文化
出版日：
1998/05/01
裝訂：
平裝
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12550.
速簡麵飯粥@
出版社：
跨世紀文化
出版日：
1998/05/01
裝訂：
平裝
缺貨無法訂購
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79折
12551.
葡萄酒購買手冊
作者：
笛藤出版社編輯部
編著
出版社：
笛藤
出版日：
1998/05/01
裝訂：
平裝
國內近年掀起萄萄酒熱潮，然一般大眾在面對繁多的酒款，卻不知如何選購。本書是國內第一本以介紹中低價格的葡萄酒為主體，由國內30家葡萄酒進口商推薦280種酒款，圖文並茂，可謂實用的購買指南。
優惠:笛藤全書系-單79雙75
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：199 元，
優惠價：
79
157
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12552.
低卡美味瘦身餐
出版社：
臺灣東販
出版日：
1998/05/01
裝訂：
平裝
「吃起來美味，還能夠健康的瘦身」－這才是減肥的真正意義。一般人的瘦身法則是，每天只吃蘋果度日，或是持續的吃超低卡的料理。且絕大多數的人都認為，如果不忍受一點痛苦的折磨，瘦身就不會成功，這真是令人遺憾的事情。其實減肥不必過於勉強，吃營養而均衡的食物、健康的保持理想的體重，才是它的目的。本書是回到原點，為大家介紹不會失敗，並且能讓妳漂亮瘦身的料理和方法。
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12553.
名家廚房典藏菜（下）－十八般廚藝系列14
作者：
傅培梅
出版社：
韜略
出版日：
1998/04/01
裝訂：
平裝
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無法訂購
12554.
料理完全實用手冊
作者：
Fukuko Hiramoto
出版社：
主婦之友
出版日：
1998/04/01
裝訂：
平裝
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無法訂購
12555.
蛤仔．文蛤．魁蛤BOOK
作者：
倉橋榆樹江
編輯
出版社：
主婦之友
出版日：
1998/04/01
裝訂：
平裝
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滿額折
12556.
辣味．辣味
作者：
劉以風
出版社：
躍昇文化
出版日：
1998/04/01
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：320 元，
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12557.
健康雜糧食譜－品味誌６４
作者：
唐琪
出版社：
躍昇文化
出版日：
1998/04/01
裝訂：
平裝
序作者 序本書《健康雜糧食譜》是繼承老祖先漢唐時代張仲景、孫意貌等名醫闢穀與食治的精神，融合現代人的便利簡潔之需求，配合當今週遭之條件，將古今做一大結合，如果能與之前的《簡易養生菜》、《養生燉補》、《考生食譜》等書相參合對照，落實去運用，更能相得益彰，充分發揮養生食療之特效。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：320 元，
優惠價：
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12558.
速簡私房菜－６６
作者：
邱七七
出版社：
躍昇文化
出版日：
1998/04/01
裝訂：
平裝
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12559.
隱藏的美味
作者：
彭怡平
出版社：
商周文化
出版日：
1998/04/01
裝訂：
平裝
在世間，僅有兩件事能激起我們五種官能的反應，一是愛情，另一個則是美食。 對法國這個愛好享樂的拉丁民族國家說，日復一日地在親愛的枕邊人與新愛的飯桌間來回打轉，已成為一種生活方式與人生哲學，畢竟，人世中還有什麼比這兩者更能激起我們的快感呢？ 法國的廚師們將大自然賜與人類食物，以愛與喜悅變化出一道道充滿愛與尊敬的佳肴美酒，眾人一起分享這場注重精神及感官的饗宴。法國有一句古老的諺語道盡一切：「告訴我你吃什
絕版無法訂購
無法訂購
12560.
煎煮炒炸：中菜基本入門
作者：
蘇明煌
出版社：
瑞昇文化
出版日：
1998/04/01
裝訂：
精裝
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無法訂購
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