簡體書 - 三民網路書店

1.化工過程分析與綜合(第二版)（簡體書）

作者：史彬 出版社：化學工業出版社 出版日：2020/10/01

《化工過程分析與綜合(第二版)》論述了化工過程系統模擬與分析、綜合與集成和最優化的基礎理論和基本方法。全書共分11章，內容包括：緒論、過程系統的穩態模擬、序貫模塊法、聯立方程法、聯立模塊法、最優化方法、換熱網絡綜合、能量集成、分離序列綜合、質量集成、水系統集成。《化工過程分析與綜合(第二版)》是作者在總結多年教學和科學研究實踐的基礎上，吸收了近年來本學科領域在過程綜合集成與優化方面的理論研究與應用

定價：198元優惠價： 79折 156元

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2.化工原理實驗(第二版)（簡體書）

作者：居沈貴 出版社：化學工業出版社 出版日：2020/10/01

《化工原理實驗》(第二版)是化工原理、食品工程原理、環境工程原理等相關課程的配套實驗教材，注重培養學生綜合素質，通過實驗使學生掌握化工生產的單元操作技能以及實驗研究方法。本書內容包括五章：第一章化工原理實驗基礎知識，主要介紹化工原理實驗概要、實驗數據及測量誤差、實驗數據的處理方法、化工安全常識及實驗安全要求；第二章測量儀錶和測量方法，主要包括壓力、流量、溫度三大參數測量，以及實驗常用傳感技術、成分

定價：192元優惠價： 79折 152元

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3.化工熱力學(第五版)（簡體書）

作者：陳新志 出版社：化學工業出版社 出版日：2020/10/01

《化工熱力學》(第五版)介紹了經典熱力學原理及其在化工中的應用。本書在介紹熱力學基本概念、性質和結構體系的基礎上，詳細介紹了p-V-T關係和狀態方程、均相封閉系統熱力學原理及其應用、均相敞開系統熱力學及相平衡準則、非均相系統的熱力學性質計算，另外還介紹了流動系統的熱力學原理及應用、化學反應平衡和常用熱力學基礎數據。本書新增了典型工程應用案例，讀者可掃描書中二維碼獲取。為方便教與學、提高教學效率，本

定價：294元優惠價： 79折 232元

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4.輕化工程專業英語（簡體書）

作者：鄭春玲 出版社：化學工業出版社 出版日：2020/10/01

《輕化工程專業英語》共分五部分,第一部分系統介紹了輕化工程專業涵蓋的有機化合物的英文命名體系和方法；第二部分強調了輕化工程領域需重點關注的有機化學、高分子化學、表面化學等基礎化學學科的專業英語知識；第三部分為輕化工程紡織化學與染整、助劑與添加劑、皮革、造紙等相關研究方向的科技閱讀材料；第四部分為與輕化工程專業相關的應用性英語表達；附錄為輕化工程專業相應領域的英文表達規律。內容編排上能夠讓學生全面、

定價：168元優惠價： 79折 133元

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5.新編化妝品植物原料手冊（簡體書）

作者：王建新 出版社：化學工業出版社 出版日：2020/10/01

本書按化妝品植物原料的主要功能 (涉及皮膚疾患的防治、皮膚外觀的改善、皮膚狀態的調理、毛髮用化妝品、口腔衛生用品、其他功能)分類,介紹了經原國家食品藥品監督管理總局允許在化妝品中使用的760種植物原料的名稱及分佈、有效成分和提取方法、藥典標準、藥效作用、副作用、在化妝品中的應用等內容。本書可供化妝品研究人員、化妝品生產廠家、天然植物加工企業、中草藥研究人員及相關專業的人員參考。

定價：894元優惠價： 79折 706元

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6.寶石人工合成技術(第三版)（簡體書）

作者：何雪梅 出版社：化學工業出版社 出版日：2020/10/01

《寶石人工合成技術(第二版)》自出版以來已近十年，十年間，多種寶石合成技術有了長足的發展。本書在第二版的基礎上結合近十年的最新進展，增加了水熱法合成碧璽和托帕石、熔體泡生法合成藍寶石、熔體熱交換法合成藍寶石等內容，並對人工合成紅寶石、人工合成祖母綠寶石、人工合成水晶、人工合成綠松石晶體和CVD法合成鑽石等內容進行了增補修訂。本書技術先進，內容全面，適宜從事人工寶石晶體合成的技術人員使用，也可供相關

定價：408元優惠價： 79折 322元

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7.味覺密碼：香料的作用、使用與保存（簡體書）

作者：木島正樹 出版社：人民郵電出版社 出版日：2020/10/01

恰當地利用香料，可以更好地引出食材的美味，因此香料被人們廣泛地應用在飲食製作中。近些年，對香料感興趣的人開始增多了。可是，還是有很多人不知道香料該如何使用，甚至還有很多人不怎麼敢用香料。其實只要稍微瞭解一點香料的基本使用方法，掌握不同香料大致的特徵，就能夠自如地將不同的香料與各種食材搭配起來了。本書旨在將香料使用的竅門總結出來，送上您的餐桌。當理解了香料原本的用途後，製作菜肴也會變得令人快樂起來。

定價：414元優惠價： 79折 327元

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8.天然化妝品原料與配方工藝手冊（簡體書）

作者：余麗麗 出版社：化學工業出版社 出版日：2020/10/01

本書主要是從天然化妝品中的主要有效成分及其相關功效，化妝品配方組成和設計，皮膚、毛髮與指甲的生理結構，化妝品基本檢測和功效性評價等方面出發，介紹化妝品的配方、工藝、有效天然組分、功效性等，以滿足化妝品行業的生產、銷售人員對天然原料基本知識以及天然化妝品配方的需求，同時也能提高普通消費者對化妝品中“天然”概念的正確認識，幫助其解讀日常使用的天然化妝品中天然組分的準確功效。本書主要面向於化妝品行業的生

定價：894元優惠價： 79折 706元

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9.材料添加劑化學(第二版)（簡體書）

作者：辛忠 出版社：化學工業出版社 出版日：2020/10/01 裝訂：平裝

本書為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材。本書從材料的加工性能和應用功能出發，介紹適用其加工過程的各種添加劑的物理、化學性質及功能，闡述了添加劑的結構與材料性能及功能的作用關係和機理，以及已經工業化的品種。包括：高分子材料的添加劑、抗氧劑、穩定劑、促進劑、潤滑劑、增塑劑、成核改性劑、抗沖改性劑、偶聯劑、相容劑、發泡劑、著色劑、熒光增白劑、阻燃劑、抗靜電劑、透明劑等。本書可作為高等學校化學

定價：228元優惠價： 9折 205元

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10.注塑製品成型缺陷圖集(第2版)（簡體書）

作者：蔡恒志 出版社：化學工業出版社 出版日：2020/10/01

注塑製品生產的一個常規工作是從製品缺陷倒推原因，做出調整，以儘快解決問題，製造出合格產品，提高良品率。《注塑製品成型缺陷圖集(第2版)》收集了數百張注塑產品缺陷圖，針對各類產品缺陷給出排查步驟和材料、工藝、設備、模具等方面的解決方法，並分析了多級注塑、微型產品和超薄產品等典型案例。《注塑製品成型缺陷圖集(第2版)》可供塑料製品加工專業人員參考，也可供塑料加工相關專業技術培訓和高職高專教學使用。

定價：288元優惠價： 79折 228元

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11.化工測量及儀錶(第四版)（簡體書）

作者：左鋒 出版社：化學工業出版社 出版日：2020/10/01

《化工測量及儀錶》(第四版)的主要內容包括緒論、檢測基礎知識和測量數據處理的基本理論、流程工業主要的五類檢測對象(壓力、物位、流量、溫度、成分)的相關應用技術和測量設備，並介紹了流程工業工程檢測的前沿技術和發展趨勢。本書適合作為普通本科院校控制信息類、電氣類、儀器儀錶類專業學生學習流程工業(石油化工、冶金、電力、輕化工等)自動化控制技術教材。書中所闡述的內容，同樣可滿足流程工業相關工藝專業的學生瞭

定價：348元優惠價： 79折 275元

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12.鑄造玻璃藝術創作與實踐（簡體書）

作者：關東海 出版社：化學工業出版社 出版日：2020/10/01

本書主要分為三個部分的內容，前兩個部分詳細介紹了沙鑄玻璃和窯鑄玻璃的工藝技術和創作方法。具體包括：沙鑄玻璃和窯鑄玻璃的工藝製作過程、實踐案例和藝術創作。第三部分為經典的圖版。本書適合於高校工藝美術專業的師生閱讀使用，也適合於玻璃藝術創作的從業者和學習者。

定價：324元優惠價： 79折 256元

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13.化工儀錶安裝工程技術（簡體書）

作者：于秀麗 出版社：化學工業出版社 出版日：2020/10/01

本書由七個模塊組成,主要內容為化工儀錶安裝工程基礎知識、壓力檢測儀錶安裝、液位檢測儀錶安裝、流量檢測儀錶安裝、溫度檢測儀錶安裝、執行器安裝、集散控制系統安裝。充分體現了職業教育的特點,突出實踐性、實用性和先進性,著重職業技能的培養。本書可作為高等職業教育、繼續教育等院校生產過程自動化技術專業的教材,也可作為石油化工、輕工、煉油、冶金、電力等企業的職業技能培訓教材,還可作為中職院校師生和工程技術人員

定價：294元優惠價： 79折 232元

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14.連續流反應器及工藝設計（簡體書）

作者：丁全有 出版社：化學工業出版社 出版日：2020/10/01

目前，連續流反應是化工領域的研究熱點，受到了政府的支持和學術界的重點關注。它作為一種綠色化學的發展方向，有希望降低化工生產安全風險、提升化工產品質量、節約原料、減少環境污染，並有望參與進行化工行業的革新，甚至帶來化工行業的革命，實現化工廠微型化、實驗室化。本書以連續流反應器及工藝設計為主線，基於編者多年實踐經驗的總結，系統介紹了連續流技術的概念及研究背景、連續流技術設備及輔助設備，總結了連續流工藝

定價：408元優惠價： 79折 322元

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15.化工原理‧下冊(第二版)（簡體書）

作者：鐘理 出版社：化學工業出版社 出版日：2020/10/01

《化工原理》(上、下冊,第二版)是根據教育部制定的普通高等學校本科專業類教學質量國家標準中化工類專業知識體系和核心課程體系建議而編寫。本書以單元操作為主線,以工程應用為背景,借鑒美國的Unit Operations of Chemical Engineering教材,以及國內同類教材編寫,強調理論聯繫實際,注重培養學生的知識綜合運用能力和工程觀。《化工原理》(上、下冊,第二版)重點介紹化工及相近工

定價：270元優惠價： 79折 213元

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16.香味分析原理與技術（簡體書）

作者：謝建春 出版社：化學工業出版社 出版日：2020/10/01

本書從香味基本知識入手，按照香味成分分離、香味樣品的製備、香味的測量與評價、香味成分分析一般程序及實例等方面,對香味分析的原理與技術進行了詳細論述。本書可供食品、香料香精、日化及其他相關領域從事分析方面工作研究人員、技術人員、高校師生等參考閱讀。

定價：588元優惠價： 79折 465元

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17.化工原理(上冊)(第二版)（簡體書）

作者：鐘理 出版社：化學工業出版社 出版日：2020/10/01

《化工原理》(上、下冊，第二版)是根據教育部制定的普通高等學校本科專業類教學質量國家標準中化工類專業知識體系和核心課程體系建議而編寫。本書以單元操作為主線，以工程應用為背景，借鑒美國的Unit Operations of Chemical Engineering教材，以及國內同類教材編寫，強調理論聯繫實際，注重培養學生的知識綜合運用能力和工程觀。《化工原理》(上、下冊，第二版)重點介紹化工及相近工

定價：294元優惠價： 79折 232元

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18.工業催化(第四版)（簡體書）

作者：黃仲濤 出版社：化學工業出版社 出版日：2020/10/01

《工業催化》第四版共10章，包括：工業催化的發展簡史、固體催化劑的結構基礎、吸附、催化作用與催化劑、絡合催化與聚合催化、環保催化與光催化、新能源與電催化、生物催化、微動力學分析法與工業催化劑設計、工業催化劑的製備、評價與使用、催化劑表徵技術簡介等。本書可作為化工、煤化工、石油化工、能源化工、環境化工、精細化工等相關專業的本科生、研究生教材，也可供相關領域的科研人員參考。

定價：294元優惠價： 79折 232元

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19.藥物合成反應基礎（簡體書）

作者：劉守信 出版社：化學工業出版社 出版日：2020/09/30

《藥物合成反應基礎》為“藥物合成反應”國家精品課程配套教材。本書內容按照官能團的引入、官能團的轉化、碳架的形成與轉換以及藥物合成方法學的順序編寫。重點闡述藥物的基本反應、反應機理、影響反應的因素、反應選擇性、藥物合成或中間體合成實例，以及典型藥物生產中相關反應的簡析，大部分章節還專門編寫了相關反應的新進展。全書十二章，包括：鹵化反應、硝化反應、磺化反應、氧化反應、還原反應、烴基化反應、醯化反應、縮

定價：216元優惠價： 79折 171元

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20.化工生產工藝（簡體書）

作者：陳本如 出版社：化學工業出版社 出版日：2020/09/30

本書的主要內容為化工生產基本工藝及化工產品生產工藝。本書的編寫、展開不追求系統化、理論化，而是以化工生產過程為主線，以具體的化工產品生產工藝為載體，將需要學習的化學工藝基本知識、化工生產操作基本技能融入其中。每章新知識的學習從書中設計的“活動學習”開始，讓學生先在“活動學習”中體驗和感知，再在“討論學習”中總結出理論知識。書中的“閱讀學習”旨在擴大學生的知識面；“拓展學習”為分層教學而設計。本書

定價：162元優惠價： 79折 128元

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