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1.時裝畫人體動態與比例(簡體書)

作者:阿甘  出版社:東華大學(大陸)  出版日:2023/01/02 裝訂:平裝

《時裝畫人體動態與比例》是時裝設計基礎的入門課程,本書專門講述時裝畫的人體描繪技法,針對美術零基礎的時裝畫愛好者,作者創立了時裝畫人體模板,讀者只要按人體模板的練習要求,就能夠快速而準確地掌握好人體的基本描畫規律,由頭開始到脖子、胸腔和腰胯、腿部以及手臂、手掌的比例和外形特徵均完整涉及到,也就是讀者可以從模板中學習到了人體的長寬比例、骨骼和肌肉外形特徵,一步到位的掌握人體的關鍵要點。特別是一些特別

定價:354元   優惠價: 75266

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2021線上國際書展-簡體

2.魚!蝦!蟹!(新版)(簡體書)

作者:燈芯絨  出版社:北京科學技術出版社  出版日:2021/05/01 裝訂:平裝

定價:354元   優惠價: 79280

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3.功能食品加工技術(簡體書)

作者:王健  出版社:化學工業出版社  出版日:2021/04/01

功能食品加工技術是食品營養學與食品工藝學相關內容相互融合而成的一門新型科學。內容包括功能食品的概念、生產技術和發展現狀;功能食品涉及的生物活性成分的種類、化學結構和生理功能;活性多糖及其加工技術;活性肽及其加工技術;功能性油脂及其加工技術;其他功能食品加工技術以及功能食品的品質控制等。  本書可供食品科學、營養學、生物醫藥、化工等學科的院校教師和學生作為教材使用,同時對相關領域的科研、生產企業從業

定價:216元   優惠價: 79171

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4.新型肉製品加工技術(簡體書)

作者:許瑞;杜連啟  出版社:化學工業出版社  出版日:2021/04/01

本書在簡要介紹了各類畜禽產品基本知識的基礎上,重點介紹了腸類製品、火腿製品、醃臘製品、醬鹵製品、熏燒烤製品、幹製品、油炸製品、罐藏製品和其他製品的加工工藝。本書力求以清晰的條理、通俗的語言來敘述畜禽產品加工的生產技術,做到重點突出,同時注重加工技術的先進性、實用性和可操作性,期望對提高科技人員的水準、進一步發展我國畜禽產品加工事業起到有益的作用。 本書適於從事肉製品加工企業的專業技術人員和管理人員

定價:270元   優惠價: 79213

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5.科學朗讀者(2-8):鏡子遊戲鏡子和光線(簡體書)

作者:美國麥格勞希爾教育 編著  出版社:浙江教育出版社  出版日:2021/04/01

與市面上的其他繪本相比,本系列的顯著特點是采用配對形式的設計編排。針對每一個科學主題,前半部分設計為故事性文本(一則通俗易懂、趣味活潑的繪本故事),后半部分設計為非故事性文本(針對該主題內相關科學知識的系統介紹)。此外,在每個主題中,還提取了相關的科學名詞 ,并在最后針對該主題下的兩篇閱讀文本,提出了讓學生思考總結的6個問題,幫助學生更好地鞏固該主題的學習成果。本書還將配上朗讀音頻等數字資源。

定價:75元   優惠價: 7959

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6.用空氣炸鍋做健康兒童餐(簡體書)

作者:(韓)文聖實  出版社:北京科學技術出版社  出版日:2021/04/01 裝訂:平裝

自空氣炸鍋問世以來,作者就使用不同品牌、不同容量的空氣炸鍋,鑽研食譜,對空氣炸鍋的使用性能和優缺點瞭若指掌。經過不斷地研發菜譜,精選出了119道操作簡便、味道可口、適合全家人享用的美味。本書介紹的空氣炸鍋種類豐富,包含蔬菜類、肉類、海鮮類、主食類、零食類、烘焙類等,特別適合忙碌上班族媽媽們給孩子做健康的美味。

定價:348元   優惠價: 79275

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7.優雅男士西服定制手冊(簡體書)

作者:劉凱旋  出版社:中國紡織出版社  出版日:2021/04/01 裝訂:平裝

定價:348元   優惠價: 79275

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8.茶路無盡(簡體書)

作者:靜清和  出版社:九州出版社  出版日:2021/04/01

知名茶人靜清和老師經典代表作歷時半年全面、精心修訂走過萬里茶路,踏訪五十多座茶山,集數十年問茶經驗 深入茶區,遍訪茶農 追根溯源,嚴謹考證本書為作者數十年的茶山之行、問茶經驗和心得體會的集結之作。作者試圖結合茶山遊學,用一個理科生的思維和視角,把六大茶類的本質、與茶類起源的相互影響,認真地交代清楚。為此,作者重走茶區,遍訪茶農、茶人,嚴謹考證茶史、茶葉製作工藝、技術傳承、茶

定價:288元   優惠價: 79228

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9.印刷概論(簡體書)

作者:王永寧  出版社:化學工業出版社  出版日:2021/03/27

本書是普通高等教育“十一五”國家級規劃教材,是由全國高職高專印刷與包裝類專業教學指導委員會成員單位編寫的。 本書以培養學生職業能力和職業素質為主線,工學結合,按照印刷技術工作過程中所需的知識、能力和素質重組課程結構。本書按照工作的相關性,而不是知識的相關性組織內容,先后介紹了印刷材料、印刷色彩、印前技術、印刷工藝、印后加工、特種印刷以及印刷品質量控制的相關內容,并且在每章后面設計有實驗實訓項目,

定價:156元   優惠價: 79123

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10.低卡減脂輕食料理(簡體書)

作者:張曉維  出版社:中國紡織出版社  出版日:2021/03/25 裝訂:平裝

定價:348元   優惠價: 79275

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11.一個人也要好好吃飯(簡體書)

作者:朗媽  出版社:中國紡織出版社  出版日:2021/03/25 裝訂:平裝

定價:348元   優惠價: 79275

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12.早餐是件重要的事(簡體書)

作者:雅妍  出版社:中國紡織出版社  出版日:2021/03/25 裝訂:平裝

定價:348元   優惠價: 79275

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13.食品加工技術(第二版)(簡體書)

作者:李秀娟  出版社:化學工業出版社  出版日:2021/03/01 裝訂:平裝

本書是國家精品課程《食品加工技術》配套教材,也是國家精品資源共享課程《食品加工技術》的配套教材。本書以“工學結合、知行合一”為切入點,注重教育與生產勞動、社會實踐相結合,各模塊以典型食品的加工生產為例,介紹了食品加工生產的方法。內容涉及果蔬、軟飲料、焙烤及膨化食品、肉製品、乳製品、水產品、豆製品和發酵食品加工八部分,包括各種食品的原輔料選擇、工藝流程、操作要點及品質檢測等知識,同時借鑒了最新的國家

定價:264元   優惠價: 79209

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14.乳製品生產與檢驗技術(簡體書)

作者:揣玉多  出版社:化學工業出版社  出版日:2021/03/01

定價:288元   優惠價: 79228

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15.轉基因安全(簡體書)

作者:彭于發  出版社:中國農業科學技術出版社  出版日:2021/03/01

本書綜述了轉基因食品安全的情況。從轉基因食品的食用安全,包括轉基因食品及其食用安全評價、轉基因食品使用安全具體內容、轉基因食品標識、轉基因食品食用安全管理,到轉基因食品的生物環境安全,包括轉基因生物環境安全評價和轉基因植物環境安全檢測,最後到轉基因生物安全事件剖析,作者條理清晰,語言通俗易懂的介紹了轉基因安全的方方面面,在全球轉基因作物的商業化勢不可擋的形勢下,對更好的推廣轉基因事業,儘快的讓公眾

定價:216元   優惠價: 79171

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16.釀酒分析(簡體書)

作者:馬美范  出版社:中國紡織出版社  出版日:2021/03/01 裝訂:平裝

定價:408元   優惠價: 79322

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17.關於山本耀司的一切(簡體書)

作者:(日)田口淑子  出版社:廣西師範大學出版社  出版日:2021/03/01 裝訂:平裝

本書呈現了山本耀司四十年設計生涯的軌跡,精選了不同時期對山本耀司的深度訪談,其中不僅涉及其對服裝和設計的激進思考也包括其對時尚和社會潮流的深刻洞見。對皮娜·鮑什、維姆·文德斯等摯友的採訪,更從另一個維度展現出一個獨特堅定且富有創造力的山本,他對音樂的熱愛以及和女兒之間微妙的父女之情都讓我們看到這個瀟灑男人內心深處的細膩情感。文中還通過多樣化的方式記錄了多場震撼人心的時裝發佈現場,看山本耀司如何用時

定價:474元   優惠價: 79374

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18.全屋定制家居設計全書:室內設計裝修書籍一本書解決(簡體書)

作者:玖雅設計 編著  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2021/03/01

《全屋定制家居設計全書》是一本簡單、實用、漲知識的全屋定制櫃設計入門書。 全屋定制≠全屋打滿櫃子,而是將定制櫃與各空間屬性、屋主需求緊密結合,將定制櫃設計作為住宅設計的重要環節,這也是本書作者希望傳達的思想。全書分為兩大部分,第一章各空間定制櫃設計基礎知識,著重介紹了玄關、客廳、廚房、餐廳、臥室5大核心空間的收納要點和定制櫃設計特點,特別介紹板材、五金等基礎知識,以漫畫+實景圖的形式展開,逐個擊破

定價:348元   優惠價: 79275

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19.毛線球36:幾何圖案的花樣編織(簡體書)

作者:日本寶庫社 編著  出版社:河南科學技術出版社  出版日:2021/03/01 裝訂:平裝

定價:414元   優惠價: 79327

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20.食品化學(簡體書)

作者:李春美  出版社:化學工業出版社  出版日:2021/03/01

定價:414元   優惠價: 79327

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