簡體書 - 三民網路書店

1.24堂乾燥花創意課：乾花花藝設計與製作（簡體書）

作者：kristen 出版社：化學工業出版社 出版日：2019/10/01 裝訂：平裝

本書首先介紹了乾燥花的各種基礎知識，包括幹花的製作方法、工具、基本技法、花材加工、花束包裝等，讓初學者也能迅速上手。接下來分四章展示24個乾燥花創意作品，從花禮、花束、盆花到居家裝飾，類型豐富。這24個作品是作者幹花課堂上學生最喜歡最感興趣的作品，全面包含了幹花花藝的技術手法和風格類型。每個作品均有詳細的製作步驟圖文，並配有製作重點和花材的特別解說，是花藝愛好者、手工愛好者以及花藝從業者的不可

定價：408元優惠價： 79折 322元

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2.食品包裝技術(第2版)（簡體書）

作者：劉士偉;王林山;許月明 出版社：化學工業出版社 出版日：2019/10/01 裝訂：平裝

《食品包裝技術》共分為九部分內容，包括緒論、食品包裝的技術要求、食品變質與包裝原理、食品包裝材料及包裝容器、常用的食品包裝技術、專用食品包裝技術、食品包裝實例、食品包裝安全與測試、食品包裝標準與法規等。本教材的編寫內容具有 “全”“新”“實用”等特性，即內容全面；最大限度地反映了現代食品包裝領域的新材料、新技術、新工藝；大量的食品包裝實例突出了“實用性”。本書配有電子課件，可從www.cipe

定價：239元優惠價： 79折 189元

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3.家具設計看這本就夠了(全彩升級版)（簡體書）

作者：陳根 出版社：化學工業出版社 出版日：2019/10/01 裝訂：平裝

本書緊扣當今家具設計學的熱點、難點與重點，主要涵蓋了廣義家具設計所包括的家具設計概論、世界現代家具設計簡史及代表性作品、家具設計的相關理念、家具造型設計、家具的材質設計、家具的裝飾設計、家具的結構設計、家具的色彩設計、家具的工藝設計、家具的設計流程、人機工程學、家具與環境共12個方面的內容，全面介紹了家具設計及相關學科所需掌握的專業技能，知識體系相輔相成。在本書的各個章節中精選了很多與理論緊密相關

定價：534元優惠價： 79折 422元

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4.食品化學（簡體書）

作者：武愛群;謝建華 出版社：化學工業出版社 出版日：2019/10/01 裝訂：平裝

食品化學是食品類專業的主幹課程。本書針對高職高專的特點，遵循高職高專教育規律，簡化基礎理論，注重食品化學對食品加工和食品品質影響等方面的內容，加大實驗實訓比重。全書內容包括食品的基本營養成分(水分、糖類、蛋白質、脂類、維生素、礦物質)，影響食品品質的其他成分(食品中的酶、色素、風味物質、添加劑、有害物質)的化學組成、結構、理化性質及其在食品加工和貯藏中發生的化學變化等，以及這些變化對食品品質和安全

定價：252元優惠價： 79折 199元

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5.生活良方（簡體書）

作者：(日)阪井順子 出版社：北京時代華文書局 出版日：2019/10/01

定價：294元優惠價： 79折 232元

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6.好物讓人上癮：和喜歡的一切在一起（簡體書）

作者：(日)香菜子 出版社：北京時代華文書局 出版日：2019/10/01

定價：294元優惠價： 79折 232元

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7.美好生活手帖：用細節把日子過成詩（簡體書）

作者：(日)香菜子 出版社：北京時代華文書局 出版日：2019/10/01

定價：294元優惠價： 79折 232元

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8.永續美好生活（簡體書）

作者：(日)阪井順子 出版社：北京時代華文書局 出版日：2019/10/01

定價：294元優惠價： 79折 232元

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9.指尖美學：時尚美甲設計從入門到精通（簡體書）

作者：帕特吹莎 出版社：人民郵電出版社 出版日：2019/10/01

這是一本美甲設計專業基礎實例教程。本書從美甲基礎入手，圖文並茂地講解了美甲設計的基本知識和方法，並結合當下流行的美甲款式和風格，通過大量精心製作的實例向讀者完整細緻地展示了美甲的製作過程。本書共分為5章。第1章和第2章為基礎教學，目的是讓零基礎的讀者能夠快速地對美甲設計有一個全面的認識和理解。第3～5章分別按照季節、節日和場合劃分案例，完整系統地講解了不同款式和風格的美甲的製作過程，並在合適的地方

定價：708元優惠價： 79折 559元

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10.蕎麥酒加工技術研究（簡體書）

作者：張玉 出版社：化學工業出版社 出版日：2019/10/01 裝訂：平裝

《蕎麥酒加工技術研究》論述了蕎麥的品種、營養特性及保健成分；液態發酵蕎麥酒加工技術、固態發酵蕎麥酒加工技術及配製型蕎麥酒加工技術；自動化釀酒技術、酒糟處理技術等內容。《蕎麥酒加工技術研究》中部分技術已經在一些企業成功應用，並配有大量的圖表可供參考，具有較強的實踐性和可操作性。本書可供釀酒行業技術研究者及農產品深加工技術研究人員參閱，也可供全國大中專院校釀酒專業大學生及職業技術院校相關專業師生參

定價：414元優惠價： 79折 327元

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11.InDesign CC版式創意設計基礎教程（簡體書）

作者：鐘星翔 出版社：電子工業出版社 出版日：2019/10/01

InDesign軟件是功能强大、使用範圍廣泛的頁面設計和版面應用軟件，用于製作、印前檢查和發布用于印刷和數字媒體出版的精美文檔，具備製作海報、書籍、數字雜志、電子書、交互式 PDF 等內容所需的功能。本書采用了最新版本InDesign CC，安排合理知識點，目的是提升學生的崗位技能競爭力；結構清晰明確，通過"理論知識+實戰案例”結合的模式循序漸進，由淺入深，重點突出，一目了然，方便初學者和有一定基

定價：336元優惠價： 79折 265元

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12.服裝設計實用教程（簡體書）

作者：嚴亦紅 出版社：機械工業出版社 出版日：2019/09/20

定價：180元優惠價： 79折 142元

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13.看圖學葡萄酒(大師典藏版)（簡體書）

作者：(美)瑪德琳‧帕克特(美)賈斯汀‧海默克 出版社：中信出版社 出版日：2019/09/16 裝訂：平裝

茫茫酒海，如何找到適合自己的葡萄酒？一口入魂，就從葡萄酒的望聞問切開始。2019年美食界奧斯卡“詹姆斯·比爾德大獎”獲獎圖書，脫胎自風靡全球的專業葡萄酒網站WINE FOLLY，創始人、作者、侍酒師大師公會（CMS）認證侍酒師瑪德琳·帕克特將紛繁複雜的葡萄酒知識圖像化，以簡單直接的圖表和圖形帶你全方位瞭解葡萄酒的方方面面，它將幫助你……學會評價葡萄酒的品質；處理、盛倒、儲存與陳化葡萄酒；尋找可能喜

定價：768元優惠價： 79折 607元

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14.葡萄酒生產與質量(原著第二版)（簡體書）

作者：(英)Keith Grainger 出版社：科學出版社 出版日：2019/09/12

本書除了介紹釀酒葡萄種植、葡萄酒釀造和品嘗的相關知識外，還融入了葡萄酒質量保證措施、葡萄酒採購、生物動力學葡萄栽培等內容。在葡萄酒品嘗部分，是以WSET專業水平考試的結構化品嘗技術為主線。全書共分兩個部分，第一部分介紹了葡萄生產，第二部分為葡萄酒的質量。該書信息量大，新進展和新知識多，對擴大讀者的視野，瞭解國外，特別是法國葡萄酒的分級制制度，有很大幫助。

定價：768元優惠價： 79折 607元

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15.玩具設計與製作項目教程：從小機構到大神奇（簡體書）

作者：張雯 出版社：人民郵電出版社 出版日：2019/09/01 裝訂：平裝

本書分6章介紹了玩具設計與製作的知識和實際製作案例。第一章介紹了玩具設計的主題定位，玩具設計裡的要點，使設計吸引玩家的關鍵點和實用方法；第二章提升新意的玩具設計法則，介紹了激發團隊力量的技巧、玩具內部構造揭秘、框架內的創新、創意玩具的加減乘除法策略；第三章靈感創造易，實際制作難，講解了如何將設計創意轉換成產品；第四章親自動手製作好玩的小玩具帶領讀者製作三款有趣的玩具；第五、六章為作品展示及分享。

定價：419元優惠價： 79折 331元

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16.點心來了：中島老師的美味手帖（簡體書）

作者：(日)中島志保 出版社：中國友誼出版公司 出版日：2019/09/01 裝訂：平裝

芳香軟糯的香蕉卷，外表平凡卻入口驚豔的香烤甘薯泥，深受小朋友喜愛的洋蔥鹹餅乾，人氣之王“摩卡卷”，能感受到母親般溫柔的檸檬煮……在本書中，人氣甜點師中島志保向大家介紹了37款在家常做的點心，它們外觀樸實，卻讓人一再回味。無須繁複的製作步驟，利用身邊現有材料，平均只需15分鐘就能輕鬆愉快地做出來。不論何時，無論與誰，請盡情享受這美好的點心時光吧！

定價：228元優惠價： 79折 180元

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17.超有趣的黏土童話書(視頻教學版)（簡體書）

作者：巧手姐姐 出版社：人民郵電出版社 出版日：2019/09/01

繼《超有趣的黏土魔法書視頻教學版》之後，巧手姐姐的又一力作《超有趣的黏土童話書視頻教學版》與大家見面了，讓我們一起跟隨巧手姐姐用黏土創造童話世界吧！本書一共6章。*1、2章是基礎知識章節，*1章介紹黏土手工使用的材料和工具，*2章講解了黏土手工的基礎技法，並且通過1 0個簡單可愛的入門案例讓大家熟練手法。第3到6章講解了四組有趣的黏土童話小作品的製作：小紅帽智鬥狼外婆、白雪公主的森林奇遇、小美

定價：359元優惠價： 79折 284元

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18.基礎化妝（簡體書）

作者：韓雪飛 出版社：化學工業出版社 出版日：2019/09/01 裝訂：平裝

本書是一本介紹化妝基礎知識較為全面的教材，從化妝基礎的理論方面運用圖文並茂的形式進行講解，結合相關實踐操作圖片進行分析，用理論與實踐相結合的方式對化妝基礎進行詮釋。從化妝的歷史、化妝基礎知識、化妝設計中色彩基礎知識、局部化妝技巧與化妝程序、面部及五官矯正化妝、化妝設計的形態要素與形式美法則、化妝造型分析、化妝造型作品點評及賞析共七章的內容對化妝基礎進行全面的講解和分析。本書適用于本科、高職高專

定價：288元優惠價： 79折 228元

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19.美國服裝立體裁剪（簡體書）

作者：(英)凱洛琳‧齊埃索 出版社：中國紡織出版社 出版日：2019/09/01 裝訂：平裝

立體裁剪是一種重要的服裝塑型方法，也是服裝設計師必須掌握的技能之一。在《美國服裝立體裁剪》一書中，作者首先概述了立裁的工具、材料、專業術語等；然後按立裁的難易程度將內容分為三部分――初級立體裁剪(相關立裁基礎知識、束腰丘尼克舞蹈服、連衣裙、緊身胸衣)、中級立體裁剪(半身裙、女式襯衫、褲子、針織服裝)、高級立體裁剪(外套夾克、禮服、斜裁法、即興立體裁剪)。在每一種類型的介紹中，作者均從經典的歷史服裝

定價：828元優惠價： 79折 654元

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20.鞋類設計職業規範（簡體書）

作者：李再冉;崔同占 出版社：中國輕工業出版社 出版日：2019/09/01 裝訂：平裝

本書主要內容包括：概述；鞋類設計基礎知識；鞋類設計模擬考核解析等。

定價：228元優惠價： 79折 180元

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