簡體書

1.女裝的製板與裁剪（簡體書）

作者：徐麗 出版社：化學工業出版社 出版日：2022/08/01

全書共分為十一章，分別講述了服裝裁剪基礎知識、褲子裁剪制圖、四開身上衣裁剪制圖、三開身上衣裁剪制圖、各種裙裝的制板、棉裝的制板、大衣和風衣的制板、各種時裝的制板、其他服飾的制板、服裝病例修改以及特體女上衣裁剪法。本書適合于從事服裝裁剪設計的工作人員，以及大專院校的服裝設計專業，還有服裝廠員工以及熱愛服裝裁剪的人員和家庭主婦等使用。

定價：174元優惠價： 79折 137元

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2.色香味形：百姓養生菜（簡體書）

作者：孟飛 出版社：北京聯合出版有限責任公司 出版日：2022/06/01

《色香味形：百姓養生菜》分九部分，第一部分介紹了養生及烹飪常識，讓您了解如何通過食療食養強身健體、延年益壽；第二至第七部分按食材分為蔬菜、畜肉、禽肉、豆制品、蛋類、海鮮六大類養生菜品，第八至第九部分精選100多例養生藥膳和養生滋補湯。全書手把手教您學做600多道養生菜肴，食療功效、選購竅門、儲存之道、搭配宜忌等欄目，為您詳解飲食健康知識。《色香味形：百姓養生菜》不僅是一本養生美食食譜，同時也是

定價：179元優惠價： 79折 141元

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3.食品調味原理與應用（簡體書）

作者：馮濤 出版社：化學工業出版社 出版日：2022/05/13 裝訂：平裝

《食品調味原理與應用》主要介紹了食品調味料中呈香呈味物質的分類、化學成分、結構特點、相互作用、生化感知原理，麻辣味、燒烤味、咖喱味、酸辣味等風味的調配技術和配方，各種食品調味料的生產工藝和風味特點，以及食品調味料生產過程中有關的法規和標準。

定價：294元優惠價： 79折 232元

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4.新編實用五金手冊（簡體書）

作者：潘家禎 出版社：化學工業出版社 出版日：2022/05/01

本手冊採用圖形和表格形式，以現行有效的國家標準和行業標準內容為基礎，全面、系統、科學地介紹了國內主要五金產品的品種、規格、性能、應用及資料數據和有關標準。全書共分5篇30章，包括：通用零部件及器件、工具、金屬材料、非金屬材料、基礎資料五大部分。本手冊具有取材實用、數據齊全、資料新穎、圖文對照、使用方便等特點，可供從事五金產品的生產、科研、設計、諮詢、使用、銷售、採購的人員使用，也可供各個行業的專業技術人員選擇使用。

定價：1548元優惠價： 79折 1223元

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5.我在明朝穿什麼（簡體書）

作者：陸楚翬 出版社：江蘇人民出版社 出版日：2022/05/01 裝訂：平裝

本書以有趣的場景代入式寫法，向讀者栩栩如生地展示了明代人的著裝與飾品。全書通過12章30個場景300多幅手繪圖及古畫中的服飾介紹了明代女性夏季著裝、男性著裝禮儀、不同身份人正式拜訪時應穿的禮衣、出席不同規格宴會時的裝束、婚喪嫁娶時人們的著裝、節日慶典時的應景服飾、朝服的組成和穿著順序、時尚流行服飾的傳播、戶外運動裝、旅遊休閒裝等。通過對服飾解剖式的介紹不僅可以更好地瞭解古人的智慧與審美，還能為現代漢服的設計與穿搭、傳統文化的溯源與發揚起到借鑒的作用。在書中你還可以發現很多有意思的小點，例如古代的高跟鞋、拖鞋是什麼樣子的，原來過去讚美女性也是用“女神”，主隨客便的官場禮儀，兼具聲音的首飾“鬧嚷嚷”，穿藕荷色衣衫的時尚老人，講究穿搭的精神世界的旅遊“臥遊”，叛逆的流行“男穿女裝”等等，在瞭解服飾之余也為讀者帶來一幅活色生香的古人真實生活畫卷。

定價：528元優惠價： 79折 417元

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6.陪你整理：家庭收納一本通。收納服務專家學霸魏萍傳播收納知識理念（簡體書）

作者：PENNY 出版社：北京大學出版社 出版日：2022/05/01

定價：354元優惠價： 79折 280元

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7.素食廚房（簡體書）

作者：楊長春 出版社：中國輕工業出版社 出版日：2022/05/01

本書首先介紹了人體所需的蛋白質、維生素、礦物質、脂肪等營養素的基礎知識，然後介紹了上百種常見植物性食材的營養價值及烹調加工建議，幫助大家在選擇植物性食材時也能保證營養、健康、美味一個都不少。

定價：408元優惠價： 79折 322元

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8.用點心1：中國點心太棒了（簡體書）

作者：李舒 出版社：中信出版社 出版日：2022/05/01 裝訂：平裝

點心出自中國。這本小書將追根溯源，縱覽，盤點，反復審視來自中國大江南北的點心。從色、形、味、藝入手，讀者將快速熟悉中國點心的方方面面，並借此一窺中國各地的口味、風情乃至街頭巷聞，仿佛親手展開一張妙不可言的點心長畫卷！

定價：408元優惠價： 79折 322元

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9.商業珠寶設計手繪技法精粹（簡體書）

作者：吳茜婧 出版社：人民郵電出版社 出版日：2022/05/01

這是一本集珠寶工藝、設計和手繪知識於一體的珠寶手繪設計教程。本書主要講解手繪技巧與設計思路，緊密結合實際商業案例，內容由淺入深、循序漸進，符合學習規律。全書共9章。第1章主要講解珠寶手繪的相關知識；第2～4章講解珠寶的手繪技巧，包括線條與琢型、透視與設計圖、色彩與上色技巧；第5～6章講解不同寶石與貴金屬的表現方法與技巧；第7～8章通過不同的商業綜合案例，講解不同類型與主題的珠寶首飾設計和手繪技法；第9章展示藝術首飾手繪作品，主要解析設計思路。本書適合零基礎的珠寶手繪初學者，也適合正在學習珠寶設計的學生和設計師。通過學習，讀者可掌握與珠寶手繪設計相關的知識。

定價：774元優惠價： 79折 611元

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10.食品理化檢測技術（簡體書）

作者：李五聚 出版社：化學工業出版社 出版日：2022/05/01 裝訂：平裝

《食品理化檢測技術》依據食品檢測崗位的實際工作內容和國家標準，以崗位技能需求為主線，是一部關于食品理化檢測的實用技能型教材。《食品理化檢測技術》參照中華人民共和國國家標準《食品衛生檢驗方法理化部分》，有目的地選取和組織了18項食品理化檢測任務的基礎理論、任務工單及5個綜合實訓項目，測定方法均采用最新的國家標準、行業標準，不僅利于對學生動手操作能力和檢測技能的培養，而且也有助于提高食品企業質檢員的

定價：138元優惠價： 79折 109元

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11.中國白酒品評寶典（簡體書）

作者：賈智勇 出版社：化學工業出版社 出版日：2022/05/01

本書從普及性和實操性入手，全面剖析了白酒品評的基本原理和白酒品評訓練的基本流程，從單體香、典型性、重複性、再現性、品質差、酒度差六個環節，給出了大量訓練方案，極具操作性，可以照單訓練。按照先後順序，厘清了訓練概念，回答了是什麼？為什麼？如何解決？有何秘笈？應當注意什麼？書中每個章節都添加了實操訓練小貼士，全面解決了白酒品評訓練的基本問題，是白酒行業、企業進行白酒品評訓練的範本，是廣大專業技術人員、

定價：408元優惠價： 79折 322元

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12.醬鹵食品加工技術（簡體書）

作者：嚴澤湘 出版社：化學工業出版社 出版日：2022/05/01 裝訂：平裝

本書較詳細地介紹了醬制食品、鹵制食品及糖醋食品的加工技術，主要內容包括各類醬、肉食類醬製品、蔬菜類醬製品、菇菌類醬製品、肉食類鹵製品、雞鴨類鹵製品、魚蝦類鹵製品、蔬菜類鹵製品、蔬菜類糖醋製品、菇菌類糖醋製品、魚及肉類糖醋製品的製作方法。本書內容豐富，資料翔實，可操作性和實用性強，適合相關生產廠家、賓館酒樓廚師使用，亦可作為職業院校相關專業師生的重要參考讀物。

定價：168元優惠價： 79折 133元

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13.味道的顆粒：一部香料的文化史（簡體書）

作者：(愛爾蘭)凱特琳‧彭齊穆格 出版社：文化發展出版社 出版日：2022/05/01 裝訂：平裝

這是一本關於我們與香料的書，發現、製作、數千年的流傳，過往的奇怪用途以及在現代廚房的使用建議。每天都會用到的香料，似乎永遠來自神秘之地。發生在香料之上的事情，有時令人捧腹，有時讓人心碎。不過對於香料的使用，一定要認真對待，因為這攸關性命，比如吸血鬼來襲時，蒜或者芥菜籽要如何使用才保險。本書來自一個與香料相伴三代的家庭，作者凱特琳·彭齊慕格分享了關於香料的經驗、知識，以及對其的熱愛。

定價：414元優惠價： 79折 327元

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14.餐桌上的中國史（簡體書）

作者：張競 出版社：中信出版社 出版日：2022/05/01 裝訂：平裝

本書以中國的歷史變動為主軸，以中國菜肴為主角，用通俗的筆調講述了在天地變換、王朝更替、民族文化衝突與融合的歷史中，中華文化重組與演變。在中國傳統飲食文化中，“飲食所以合歡也”是我們常認為的典型現象，但遠在孔子時代，流行的卻是分餐制；在兩漢、魏晉時代，小麥成了北方的主食；現代中國很多有名的菜肴，在宋代之前是不見蹤影的；從某種意義上說，中餐是吸收了許多不同民族飲食文化的混合物…… 從一道菜就能看出一個朝代的經濟、科技、農業發展程度與文化成就。讓身在異鄉的中國學者，在餐桌上為你講一堂生動的歷史課吧！

定價：348元優惠價： 79折 275元

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15.好日畫卷：茶室的色彩（簡體書）

作者：(日)森下典子 出版社：遼寧科學技術出版社 出版日：2022/05/01

《日日是好日》的續篇，原版系列累計突破70萬冊。季節的流轉，茶室的配色，像插畫一樣的隨筆。

定價：239元優惠價： 79折 189元

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16.服裝設計效果圖手繪技法（簡體書）

作者：朱丹妮 出版社：機械工業出版社 出版日：2022/05/01

本書從服裝設計及效果圖手繪的基礎入手，介紹了服裝設計的整個流程，人體比例及結構，人物妝容和髮型，常用的人物動態，服裝的廓形，以及服裝各部位與人體的關係等。重點講解了使用彩鉛、馬克筆、水彩這三種*常用的手繪工具繪製服裝設計效果圖的基本技法。以詳細的步驟講解和豐富的案例展示了運用彩鉛表現各種面料質感的方法，用馬克筆表現不同風格時裝的技巧，用水彩表現多變的時裝款式的要點等。無論是剛開始學習服裝設計的學生，還是服裝畫愛好者，都能通過本書熟練掌握服裝設計效果圖手繪的技法。

定價：588元優惠價： 79折 465元

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17.美國經典時裝畫技法從概念到創意設計手繪(第4版)（簡體書）

作者：(美)史蒂文‧斯堤貝爾曼 出版社：人民郵電出版社 出版日：2022/05/01

本書由美國時裝技術學院(FIT)的教授和副院長史蒂文‧斯提貝爾曼(Steven Stipelman)撰寫。本書分為四個部分。在第一部分之前的開篇部分，主要介紹了服裝設計藝術的概念。如何挖掘個人的天賦，不同線條的特點，以及各種美術用品的使用等內容。這部分將引導學生有條不紊地開始準備，借此開啟一段學習之旅。時裝人體部分，介紹了時裝畫人物的繪製概念等。服裝畫細節部分，介紹了諸如領子、袖口、裙子、褲子和襯衫等細節的繪製。渲染技法部分介紹了條紋與格子花紋、針織及渲染理念等內容。附錄部分，介紹了走秀人物、男裝、童裝等內容。最後本書簡要介紹了時裝風格等內容。本書適合服裝設計專業的學生和從事服裝設計的讀者閱讀、參考。

定價：1368元優惠價： 79折 1081元

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18.孩子生病有辦法（簡體書）

作者：崔玉濤 出版社：中信出版社 出版日：2022/05/01 裝訂：平裝

本書是由兒科醫生崔玉濤為0～6歲孩子家長編寫的兒童疾病護理書。全書分為74個疾病護理主題，每個主題用常見疾病問診+知識點解答+漫畫詳細講解的方式，對新手父母關心的孩子的皮膚、口腔、眼睛、耳鼻喉、消化道、呼吸道、骨骼系統、免疫力等11大常見疾病問題給出專業解答。本書圖文結合指導生病護理，既嚴謹專業，又清晰直觀。本書用擬人故事講解複雜的醫學，用場景故事指導養育行為，讓沒有育兒經驗的新手父母、不習慣閱讀大量文字的老人和育兒工作者，也能輕鬆學習生病護理方法，準確掌握養育技能。

定價：354元優惠價： 79折 280元

庫存：5

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19.小家大變局（簡體書）

作者：逯薇 出版社：中信出版社 出版日：2022/05/01 裝訂：精裝

中國人新居住方式教科書，相信你看完一定想把家砸了重裝！有別於《小家，越住越大》系列以空間作為劃分標準，逯薇基於自己近20年住宅設計及居住研究經驗，從居住空間設計宏觀大局出發，針對中國住宅戶型特點及中國人居住痛點，在本書中專注解決顯大、實用、適老三大問題。截至2022年1月，逯薇前作《小家，越住越大》三部曲累計發行量已超過150萬冊，形成了一套“住商”基礎知識體系。《小家大變局》是住商升維之作，作者構建了一套全新的住宅佈局設計體系，闡明了中國居住未來五年的3大趨勢，居住改造案例覆蓋人生的6個階段，提出佈局改造的18個底層密碼。引入“小家大局除數”“紅尺藍尺”“活力點位”“Ⅱ型走道”等概念，既有公式，也有案例，全方位教讀者掌握住宅改造底層邏輯。圖書延續手繪漫畫形式，將專業居住知識深入淺出地展現出來，可讀性及實用性超強。助你在居住領域從普通玩家變身高階專業玩家！

定價：528元優惠價： 79折 417元

庫存：4

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20.珠寶設計手繪表現技法專業教程(第2版)（簡體書）

作者：張瑩 出版社：人民郵電出版社 出版日：2022/05/01

本書系統講解法國珠寶設計學校的傳統手繪技法，結合作者在珠寶設計行業10餘年的經驗，用容易理解的方式來闡述珠寶手繪的方法與技巧，以及珠寶手繪與珠寶設計、珠寶製作工藝之間的關係。全書遵從法國傳統珠寶手繪課程的學習體系來安排結構和內容，對基礎的透視關係和光影變化，常見貴金屬的畫法，以及素面寶石和刻面寶石的畫法進行了詳細的步驟講解，並配有清晰的繪畫過程效果圖。最後，將所學的金屬和寶石相結合，示範了項鍊、戒指和耳環的畫法。隨書附贈33張珠寶線稿圖的下載文件，供讀者做手繪練習。本書適合作為珠寶設計專業的學生、珠寶設計師和珠寶設計愛好者的自學參考書，也適合作為大專院校相關專業和培訓班的教材。

定價：594元優惠價： 79折 469元

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輕工業、手工業

1.女裝的製板與裁剪（簡體書）

2.色香味形：百姓養生菜（簡體書）

3.食品調味原理與應用（簡體書）

4.新編實用五金手冊（簡體書）

5.我在明朝穿什麼（簡體書）

6.陪你整理：家庭收納一本通。收納服務專家學霸魏萍傳播收納知識理念（簡體書）

7.素食廚房（簡體書）

8.用點心1：中國點心太棒了（簡體書）

9.商業珠寶設計手繪技法精粹（簡體書）

10.食品理化檢測技術（簡體書）

11.中國白酒品評寶典（簡體書）

12.醬鹵食品加工技術（簡體書）

13.味道的顆粒：一部香料的文化史（簡體書）

14.餐桌上的中國史（簡體書）

15.好日畫卷：茶室的色彩（簡體書）

16.服裝設計效果圖手繪技法（簡體書）

17.美國經典時裝畫技法從概念到創意設計手繪(第4版)（簡體書）

18.孩子生病有辦法（簡體書）

19.小家大變局（簡體書）

20.珠寶設計手繪表現技法專業教程(第2版)（簡體書）

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