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三民網路書店 中文書 / 科學‧科普 / 應用科學 / 各種營業

2767筆商品,6/139頁
2023資訊軟體暨服務產業年鑑
滿額折
出版社:資策會產業情報研究所  出版日:2023/10/31 裝訂:平裝
回顧2023年資訊軟體產業,國際保護主義、貿易戰、債務和地緣政治對全球資通訊產業影響猶在,AI和ESG議題持續發酵,有助於資訊產業的成長。隨著全球ESG政策和供應鏈永續要求的推動,臺灣企業持續投資於相關的IT產品和服務。這包括碳排放監控、區塊鏈追溯和綠色金融等方向,助力企業達到永續發展目標。生成式AI為臺灣資通訊硬體和資訊服務產業帶來新的發展方向。這種技術在智慧製造、智慧醫療等領域已初步採用,並將進一步促使企業採用AI,降低成本並推廣至更多行業。此外,大型語言模型的計算需求也將推動雲端服務的增長。數位韌性和資安治理已成為公司治理的核心部分,金管會和證交所在臺灣持續強調上市櫃公司的資安規範,並隨著技術發展,企業越來越重視IT架構的資安防護。這促使對資訊安全軟硬體和資料災難備援的需求不斷增加,同時也強調了供應鏈的資安問題,「軟體物料清單」(SBOM)的概念正在形成。在全球市場變動和數位轉型浪潮中,如何結合市場需求發展跨領域的軟體應用,並配合政府創新政策以提升臺灣的資訊服務和軟體產業競爭力,成為當前產業發展的關鍵挑戰。在經濟部技術處的長期支持與指導下,《2023資訊軟體暨服務產業年鑑》順利出版。本年鑑探討全球與臺灣資訊服務暨軟體市場的發展現況與動態,剖析最新資訊軟體產業發展概況與趨勢,對政府研擬產業政策、企業組織策略規劃及學界進行產業研究,皆有所助益,也期盼能透過資訊軟體與應用服務,協助臺灣各產業和政府部門發展數位轉型的創新模式。
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
定價:6000 元, 優惠價:9 5400
服務隨創:少力設計的邏輯思維
滿額折
作者:蕭瑞麟  出版社:五南圖書出版  出版日:2023/10/25 裝訂:平裝
創業精神首要便是將舊有資源注入新能量,以創造新財富。──彼得・杜拉克服務創新的根本,是人。商業模式不是公式,而是探索的歷程。遭遇制約時,先不急著去「解決」,而需著力於「解讀」。越成功的企業,越難以創新。下一個隕落的「柯達」是誰?──體格好,體質不一定好。創意的後浪會推倒自大的前浪。境隨心轉,資源正負,在一念之間。看星野集團如何以少為巧,扭轉劣勢?──就地取材必須仰賴隨創者的敏銳識別。「以弱之強,攻強之弱」的研華,如何運用有限資源,化制約為助力?──「逆強論」探討劣勢下弱勢者的創新原則。當我們進行研發的時候,總以為手邊會有豐沛的資源可供使用,但實務上,我們所面臨的是一連串的制約、匱乏以及令人無奈的環境。在這種情況下,為什麼有些企業能夠隨手拈來就是創新,又能夠突破困境,由逆轉勝?成功的要素並非機運,而是以人為本的不斷創新。本書是質性研究權威的精心著作,作者多年來親自深入各大企業,用踏實的田野和訪調累積成豐厚的書寫材料,不但有豐富的真實案例,作者更仔細梳理脈絡,與理論不斷對話,抽絲剝繭地找出企業劣勢創新的邏輯思維。無論是想從劣勢中翻身,或是想在優勢中更上層樓,本書都是這個世代所有創新者必讀的大作。
庫存:1
定價:500 元, 優惠價:95 475
書店圖鑑:體驗一日店員,揭開書店工作日常!
滿額折
作者:今川由依  出版社:楓書坊文化  出版日:2023/10/05 裝訂:平裝
~將興趣當成工作的夢幻職業──書店店員~1本書體驗「有趣到不想辭職」的書店日常!【本書特色】◎不用親自應徵,就能先體驗豐富的書店職場生活!◎以輕鬆的趣味四格漫畫,深入不為人知的書店祕辛!◎詳細介紹各種書店與出版業界術語,進入書香世界的入門寶典!書店有著沉靜文雅的獨特魅力,置身於書香味洋溢、音樂悠揚的店內時,就彷彿踏入與世隔絕的寧靜時空。喜歡看書的你,是不是想過在書店工作呢?本書作者拋棄了上班族的身分,為了興趣而毅然決然地成為書店店員,體驗了一系列抓小偷、碰到大量訂單的崩潰場面後,依然覺得:「書店店員的工作有趣到不想辭職!」書中分享了各種待在書店一整天的軼事之外,還揭開了書店和出版業界的各種祕辛!書架陳列方式有專業術語?最顯眼的擺放方式是「秀面」;當進貨量多到無法面陳時,就會採用「平推」!什麼是「配書」?配書是指將書籍分配給書店的意思,書店通常要到發售日的2、3天前才會知道配書量!?書籍的成本要怎麼算?不只要扣掉印刷等製造成本,還要扣除書店和經銷商的抽成⋯⋯出版社在初版階段根本無法獲利!?想要快速瞭解書店工作環境、文化產業市場,就趕快翻開本書,以書店店員視角度過充實的一天吧!
庫存:5
定價:350 元, 優惠價:9 315
輝達黃仁勳:人工智慧晶片的成吉思汗
滿額折
作者:伍忠賢  出版社:時報文化  出版日:2023/10/03 裝訂:平裝
從遊戲、通用運算,到成就AI霸業,破解人工智慧晶片之王輝達黃仁勳致霸之道全球企業超級巨星每十年出一位2001~2011年蘋果公司史蒂夫.賈伯斯;2013~2022年電動汽車業霸主特斯拉的伊隆.馬斯克;2023年5月24曰,輝達公司股票市值破1兆美元,是全球2萬家上市公司第七家!橫空出世人工智慧晶片霸主的輝達黃仁勳!AI熱潮影響了很多企業,輝達(NVIDIA)可說是最具代表性的一家,晶片大廠輝達(NVIDIA)是AI的最佳供應商,從無到有發展出自己的一套技術,業績在這波全球經濟動亂中逆勢成長,股價也跟著大漲,市值更是一舉破兆,把英特爾、超微都遠遠拋在後面。企業家少有運動選手、明星的魅力,所以少有媒體、人們「追企業家」;但全球股票市值第七大的人工智慧晶片公司輝達(NVIDIA)的總裁,AI教父黃仁勳(Jensen Huang)是企業界的超級藝人,因為:‧藝人穿著:他穿英美名牌黑皮衣、黑褲,透過服飾塑造巨星的人物設定;‧親民作風:會說國(華)語、閩南語;喜歡吃小吃(刈包、挫冰)、逛夜市;路旁的歌手唱歌時亂入、合唱等;‧蘋果公司史蒂夫.賈伯斯般的演講魅力。黃仁勳他是臺裔美國人,而且說華語甚至閩南語,在臺灣掀起有如巨星般的旋風,堪稱「臺灣之光」。隨著人工智慧方興未艾,黃仁勳熱潮已在美國中國歐洲等地吹起漫天熱潮。黃仁勳如何繼蘋果公司賈伯斯、電動汽車馬斯克之後,成為新起的現象級企業家?如何高瞻遠膽贏在起跑點?並擁有超越英特爾與超微的組織管理,以及策略性人力資源管理關鍵。本書一一解析!
庫存:5
定價:400 元, 優惠價:9 360
點燃最後一把火的送行者:一級火葬士的工作日常2
滿額折
作者:下? 華緒  出版社:臺灣東販  出版日:2023/09/27 裝訂:平裝
這裡是走完人生最後一程,出發前往另一個世界的轉運站──。 腐爛不堪的遺體、只剩一隻手的遺體、重達250公斤的遺體……etc── 每天都有各種不同狀態的遺體被送來火葬場。 系列作在日累計銷售突破5萬冊!! *因體內脂肪過多,導致火化時自燃的遺體,其產生的大量濃烈黑煙甚至引來了消防隊……。 *員工清掃火葬爐時,竟聽到女人不懷好意的笑聲,還被關進了爐中……千鈞一髮被救出後,將他們關進去的人居然說自己沒有關爐門的記憶!? *當屍體有斷肢的現象時,被截斷的肢體若是大於一整個手掌,就會跟著其他部分一起火葬。若是只有一根手指斷了,那可能會被當成醫療廢棄物扔掉。 全書圖文並茂,娓娓道出火葬場技師還是菜鳥員工時期的震撼體驗── 「死亡是每個人都逃不過的宿命,越是瞭解、越有心理準備,等到至親好友的那一天到來時,就能越從容不迫地面對。」 由服務過一萬具往生者遺體的專業技師,現身說法分享不為人知的火葬場祕辛! 用輕鬆的漫畫方式描繪嚴肅的生死議題,日本各大媒體爭相報導,多次再版的話題書!
庫存:4
定價:300 元, 優惠價:9 270
生活知識王 來去工廠大探險
滿額折
作者:小石新八-監修; 荒賀賢二-繪  出版社:采實文化  出版日:2023/09/26 裝訂:精裝
原來這些東西,是這樣製造出來的!透過簡單易懂的可愛插圖和實景照片,探索日常物品背後的故事,深入了解製造過程。結合趣味和知識,大人和小孩都能樂在學習! ˙符合108課綱:培養科學知識和實驗能力的基本素養。˙STEAM 教育:統整跨領域、動手做、生活應用等核心能力。 我們生活中常見的產品是由那些材料與原料做成的呢?從大家最喜歡的冰淇淋、巧克力、洋芋片等「食物」開始,到肥皂、鏡子、乾電池、蚊香之類的「日常用品」,再到橋梁、高速公路等「大型建築」都涵蓋其中!全書分成三大類,共計五十二項,介紹這些物品的製造流程,搭配可愛的插圖與實際製造過程的照片,協助讀者了解製造流程。快打開這本實用圖鑑,前進製造的世界,展開奇妙的發現之旅吧! ・蚊香是用什麼植物製成的呢?・足球的內部構造是什麼樣子?・巨大的橋梁是如何搭建而成? 不管是大型物品或是小東西,都需要前人的智慧與技藝!日本做為全球聞名的製造王國,擁有精良優秀的工法,透過本圖鑑,大家可以學習觀摩到職人長年累積的智慧與專家手藝。有志於發明或是對製作有興趣的人,也能進一步激發創意,對「製造」產生好奇心。 【本書特色】◎ 搭配現代化工廠的實景作業照片,讓閱讀更具臨場感!◎ 由可愛插畫角色擔任導覽,依序解說物品的製作和施工步驟。◎ 每章節附專欄介紹產品的誕生歷史、原料種類等,擴大學習的深度與廣度。 【專業審訂】施政宏/自然科學資深教師˙專業科展指導˙《生活裡的科學》及 《TRY科學》節目顧問 【來自科學老師的好評推薦】(依姓氏筆畫排列)陳乃綺/兒童科學實驗專家 PENNY老師鄭永銘/跟著鄭大師玩科學版主盧俊良/岳明國中小自然老師˙fb粉絲頁「阿魯米玩科學」版主 【適讀年齡】9歲以上
優惠:采實文化全書系
庫存:3
定價:1250 元, 優惠價:79 987
台積電、夥伴供應鏈、創新:2023《產業人物》雜誌
滿額折
作者:王麗娟; 陳玉鳳; 何乃蕙; 鄭伃君; Andrea  出版社:宏津數位科技  出版日:2023/09/21 裝訂:平裝
內容簡介一、深入報導:台積電夥伴供應鏈,台積電世界第一的神隊友!!二、產業創新引擎,工研院50周年三、全世界最早出版的半導體教科書作者施敏出版第四版新書四、竹科產值創新高五、追蹤報導:產學合作、創新投資
庫存:2
定價:450 元, 優惠價:9 405
花店創業計劃書:從興趣到專業的心法攻略:開店流程.經營實務.必備商品
79折
作者:賴玉婷  出版社:噴泉文化  出版日:2023/09/16 裝訂:平裝
從花藝師變身花店經理人的必學知識開店流程step by step各種開店須知及行銷管理進貨管道與廠商名錄不藏私分享必備商品解說&不同風格的實際店家案例花的美麗與千變萬化的組合,讓許多人陶醉其中,許多的花藝師與花店老闆便是因為喜歡花而投入花藝產業中。但是,要怎麼創立自己的品牌?要怎麼設定品牌定位?店要開在哪裡?要怎麼讓更多人認識自己?這些疑問,對於單純喜歡花的人來說,或許並不熟悉。已有花店經歷近30年的賴玉婷老師,在從事花藝教學時,就遇過不少想開店的學生,為了不讓對這個產業有興趣的人走冤枉路,特別分享這些年在經營花店所遇到的各種問題,讓擁有開店夢想的人,可以順利築夢!從開店的過程,鉅細靡遺的解說每個步驟;品牌的命名、定位、風格、行銷……全面性的讓人從創業初期就構築好未來的目標。而開店不可少的成本計算、經營管理、廠商與資材等資訊,讓你可以提前做好準備!花店最受歡迎的單品,也是不可不知的主要項目。並邀集線上多位已開設店面及工作室的花職人,多種不同風格的店家,提供開店的經驗談及規劃的成果。而近年來相當受歡迎的韓式花藝,書中也特別收錄Duo des fleurs裴熙德老師的花束示範,讓你可以從韓式美學中擷取養分,為未來的創作加分!
優惠:易可全書系
庫存:2
定價:580 元, 優惠價:79 458
紀實漫畫轉生術:《來自清水的孩子》出版歷程與腳本創作策略析探
滿額折
作者:游珮芸  出版社:星月書房  出版日:2023/09/15 裝訂:平裝
本書主要彙整了《來自清水的孩子1~4》(慢工文化,2020、2021年)的出版歷程、腳本的撰寫策略,進而與紀實作品相關的議題、理論進行對話。《來自清水的孩子1~4》是由本書作者擔任腳本創作,本書封面設計師周見信擔任繪師,以白色恐怖時期政治受難者、1930年出生於臺中清水的蔡焜霖為傳主,腳本創作融入了作者所開設「動畫研究」與「動漫研究」課程的教學心得,同時也連結到日本(包含日治)與台灣兒童文化史的關聯與比較研究,因為出生於日治時期,深受日本文化影響的蔡焜霖,同時也是1960年代台灣重要兒少雜誌《王子》半月刊的創辦人。本書可說是提出了紀實漫畫創作的「參考範例」――如何紀錄創作、說明創作,並研究、分析、審視自己的創作;本書中的紀錄與論述,對未來運用臺灣歷史紀實素材的創作者具有相當的啟發作用。
庫存:1
定價:380 元, 優惠價:9 342
科技女的職場修練與冒險:Google女性領導人告訴妳,從背景、優勢、弱點到必備技能,科技圈女子如何在男性主導世界裡建造事業
79折
作者:亞蘭娜.凱倫  出版社:財經傳訊  出版日:2023/09/07 裝訂:平裝
★《獨立圖書獎》《紐約大書獎》年度最佳非小說得主 ★Facebook臉書營運長暨《挺身而進》作者 雪柔.桑德伯格、KKday營銷長 黃昭瑛、唯品風尚集團執行長 周品均,聯合力推!──看女性們如何來到科技業,又為何留在這裡,GOOGLE第319號員工,帶你掌握在男性主導世界中脫穎而出的力量近年來,女性在全球科技產業中的比例不斷攀升,而令人意外的是,即便是在致力推動平權、象徵「多元化」的科技重鎮矽谷,「女性」所處的位置,依然微妙而充滿波折 ──大家多半預設科技業中的女員工是客服之類的角色,而不是「主導專案」的職位;男性嶄露頭角是能力,女性的傑出卻總是被貼上「難相處」、「太有侵略性」的標籤;只要需要休假、早退接孩子,就會被認為不太在乎工作,對公司的付出不如男性。──女性真的能夠在科技業擔任有意義的工作,擁有平等的待遇嗎?在Google擁有20多年經驗的資深主管亞蘭娜.凱倫,集結了來自不同背景、教育環境和抱負的80位科技女子故事,她將從這些真實的歷程,剖析女性加入科技業的原因、面臨的挑戰,以及取得成功所需的技能和支持,帶你我更深入窺見科技圈的現況與走向。第一部【你是科技人】:談入行科技業的各種途徑,以及女性在科技職場中的獨特性與價值觀。第二部【與眾不同的好與壞】:關於各階段女性在科技圈中的利與弊,還有對業界帶來的影響。第三部【典範的力量】:提供進軍科技產業必備的5項能力,讓我們更清楚朝自己的目標邁進!無論你身在科技圈、即將踏進科技圈,或是嚮往加入科技圈,當心裡產生「我適合科技業嗎?我有足夠的技術能力嗎?我能擔任真正的領導者嗎?」時,這本書將在職涯中給予支持,幫助你們擁有更多的自信──獻給對科技業感興趣的所有人們。◎ 本書特色:特色1:以Google 20年資歷的女性領導者角度,貼近且深刻描述出科技女性的面貌本書作者亞蘭娜.凱倫是目前Google任期最長的員工,負責帶領團隊開發、擴展、建設和推動產品。從大學時期首次踏入科技領域擔任實習生,到成為Google專案主管,在科技產業中耕耘多年的她,看遍女性在這個圈子中的各種處境和樣貌,所以她以自身經歷為基礎,融合來自不同背景、職位的科技女子訪談,以最全面的觀點,帶我們一覽科技業的職場實況。特色2:集結80位女性的真實歷程,探討女性在科技圈中面臨的優點、弱勢及挑戰女生非討喜不可嗎?只能為家庭放棄事業嗎?女生一定會幫助女生?作者亞蘭娜.
優惠:台灣廣廈出版集團30週年慶書展-單79雙75
庫存:2
定價:399 元, 優惠價:79 315
丙級餐飲服務技能檢定學術科完全攻略
滿額折
作者:全華餐旅研究室  出版社:全華圖書  出版日:2023/09/01 裝訂:平裝
本書特色1.精心列舉餐飲服務技術丙級檢定基本「重點餐服技術」項目。2.以⊙標記額外補充說明及新舊規範之差異。3.流程與圖片,均以模擬真實考場的狀況拍攝,臨場感相似度最高。4.針對「餐飲服務技術丙級檢定」學科部分,都有詳實解說。
庫存:3
定價:480 元, 優惠價:95 456
死亡專門戶:12門死亡產業探祕,向職人學習與生命共處和告別
滿額折
作者:海莉.坎貝爾  出版社:遠流  出版日:2023/08/30 裝訂:平裝
死亡,讓我們看見深埋在生者心中的事物。 ★首本死亡職人訪談,直擊死亡最赤裸平凡的真面目★★亞馬遜「編輯精選」最佳非小說★★Goodreads高度好評,討論數直逼5.5K★★尼爾‧蓋曼(當代奇幻大師)、奧黛麗‧尼芬格(《時空旅人之妻》作者)、凱特琳.道堤(紐約時報暢銷作家)等英美名家推薦★ ◆醫療教學機構比較喜歡「百歲人瑞的大體」?服務總監為何保留大體老師的指甲油?◆多數死亡從業者的職涯大哉問:「遺體狀態惡劣,還要讓家屬看嗎?」◆犯罪現場最難清潔的東西是什麼?現場一定會找到哪三種東西?◆最能辨識身分的東西是什麼?為亡者化妝、防腐到底有沒有必要?◆資歷十七年的處刑人竟然變成廢死倡議者?助產士選擇專精喪兒輔導的心路歷程為何? 禮儀師|大體老師服務總監|死亡面具雕塑師|災難遇害者辨認員|犯罪現場清潔工|處刑人|遺體防腐師|解剖病理學技術員|喪慟穩婆|掘墓人|火葬場操作員|人體冷凍機構 這十二門產業裡天天經手死亡的職人,和死亡本身同樣隱諱又神祕,記者海莉‧坎貝爾對他們深感好奇,也想探究:假如我們將「處理死亡」的重擔外包給別人是因為自己承受不了,那他們又是怎麼承擔下來的? 作者透過訪談和親身體驗職人的日常工作──替亡者著裝、旁觀夭折嬰兒的解剖、為死者撿骨等,書中不只分享第一手經驗,也讓我們得以一窺他們為何選擇這樣的工作?是否讓他們對於生命和死亡有不同見解?跟隨本書走訪十二門死亡產業,我們也將重新思考,找到自己與生死的相處之道。 關於死亡,他們怎麼說◇禮儀師波比:「我們看到的第一具屍體,不該是我們深愛的人。」◇現場犯罪清潔工尼爾:「最糟的死法是什麼?就是沒做好準備就死掉。」◇處刑人傑瑞:「你當初在外面殺人,就已經知道自己以後會是什麼下場了,你已經做了糟糕的決定,放棄自己的生命了。那其實就是自殺。」◇喪慟穩婆克萊兒:「你不能說懷孕十周流產的人比足月死產的人不重要,生下來以後活了兩天的嬰兒也不會比他們更重要。」◇遺體防腐師凱文:「『辨認』也是哀悼過程的一部分。我們希望死者能在家人面前展露最好看的一面,幫助家屬接受和放下,才能繼續走下去。」◇人體冷凍機構會長丹尼斯:「我們現在常常讓人『死而復甦』,這是醫療急救的一大重點,我們要是一直認定死人不可能復活,怎麼可能有今天的進步?」
庫存:2
定價:550 元, 優惠價:9 495
超級外送員:使命必達的省時戰
滿額折
作者:蔡宛芸  出版社:游擊文化  出版日:2023/08/30 裝訂:平裝
每一次送餐都是一場戰鬥!消費者輕鬆一指下訂 外送員克服萬難送餐外送平台帶來了許多便利,消費者只要滑滑手機訂餐,就能省去移動時間,但外送員卻必須突破層層關卡,才能達成任務!本書以作者親身擔任外送員的經驗,以及訪談多位外送員的研究,揭開這份工作如何讓眾人擁抱,卻又讓人說出「外送員不是人幹的!」透過紮實的田野調查,本書重現了外送員在工作現場遇到的衝突,呈現他們在騎車搶快、收到負評、與人吵架、勞資爭議背後的辛酸苦辣。▎他們為什麼想當外送員?快遞員、退休人士、餐飲業主管、保全、影視工作者、自雇者,都來跑外送,這份工作為何吸引他們?▎外送員是什麼樣的工作?「時間自由彈性,想上工隨時出動,想休息就休息」「做自己的老闆,荷包深度自己掌握」「做越多賺越多」「挑戰週收入破萬」招募廣告如此形容這份工作的美好之處,但外送員真正的感受是什麼?到底廣告與真實之間有多大的距離?▎等好久,怎麼還沒送到?是誰在拖餐?消費者可能不清楚這份工作的複雜性,碰到餐點耽誤,就想給外送員負評。但外送員從獲得派單、到餐廳取餐、到送餐到消費者手中,每一個步驟都可能遇到意外而拖餐。平台系統、店家、消費者、路況都可能造成拖餐,但拖餐的壓力常常落在最前線的外送員身上。到底送餐過程當中,外送員會遇到哪些意外?▎不搶快就完蛋,外送員的省時戰 是什麼原因,讓外送員即使不為了賺錢,也要趕趕趕、衝衝衝?許多人都以為外送工作論件計酬,外送員才會搶快,但他們騎快車常常是為了彌補送餐過程中的各種意外。此外,平台的制度更是逼使外送員不得不搶快的罪魁禍首。這些制度如何產生,又如何變形?曾經,這是一份讓人可以養家糊口的工作,為何最後變成低薪苦勞的工作?透過拆解平台業者近年來不斷變更的報酬與獎金制度,你將看見這些越來越嚴苛的條件,如何把一個一個外送員推上搏命送餐的高風險環境。★台灣社會學會田野工作獎作品改寫★【一致推薦】王志弘(台灣大學建築與城鄉研究所教授)李柏毅(陽明交通大學管理科學系助理教授)邱羽凡(陽明交通大學科技法律學院副教授)張立祥(《萬能店員》作者)張烽益(台灣勞動與社會政策研究協會執行長)陳信行(世新大學社會發展研究所教授)謝國雄(中央研究院社會學研究所研究員)藍佩嘉(台灣大學社會系特聘教授)《超級外送員》以親身經歷和貼近觀察,揭明數位時代的便利,實則奠基於眾人苦勞。滑手機點餐的輕盈,牢牢鑲嵌於線上平台、商家和外送員之間的繁複關係
庫存:2
定價:380 元, 優惠價:9 342
《經典》特別專輯-The One
滿額折
作者:經典雜誌  出版社:經典雜誌  出版日:2023/08/21 裝訂:平裝
《經典》於一九九八年八月創刊,創刊時,證嚴法師期許《經典》能「為時代作見證,為人類寫歷史」。十週年,《經典》揭橥「發現、探索、人文、關懷」為四大報導主旨。至今屆滿二十五年,三百期的雜誌,累積逾二千五百萬文字、近四萬張攝影作品及無數的插畫、圖表和背後無數人的心血。在不同於坊間媒體講求短、快、輕、薄的內容報導,《經典》反而一貫堅持耗時、深入、長篇與分量。不譁眾取寵,只堅信社會裡始終存在愛知樂智的力量;《經典》二十五週年的歲月,證明一路走來的始終堅持是對的。 本書從三百期雜誌及數十本經典叢書擷取圖文精華,凝鍊二十五年歲月於一,希望舊雨新知都能藉以認識《經典》、走入《經典》。
庫存:3
定價:600 元, 優惠價:9 540
遙遠的冰果室
滿額折
作者:Hally Chen  出版社:行人  出版日:2023/08/20 裝訂:平裝
精選全臺二十二家親訪冰果老店的人情故事累積五年數萬張影像,獨家收錄超過一百七十張珍貴照片全臺首部見證五十年來的獨特冰果室飲食文化書★從南到北,首部臺灣當代人情冰果室記錄。一場二○○八年開始追尋臺灣冰果室獨特飲食文化的旅行親訪老店的成長故事,見證臺灣過去五十年的人情小事從六年萬張影像,精選全臺二十二家,超過一百七十張照片★臺灣的冰果室不但是水果店、冰店、食堂,也是咖啡店。涼圓,肉圓,三明治,熱狗,肉羹湯相親,交誼,最早也最高級的在地咖啡店★從南至北守護臺灣各鄉鎮的清涼聖事冰果室指南:獨家收錄二十二家陪伴你每個炎炎夏日的冰果歷史老鋪特別收錄:冰果室背後,遇見遙遠的職人——僅存的手敲冰杓匠、五代窯冰碗公、百年製冰廠。★嚐一口便了然於心的臺灣人情滋味刨冰、剉冰、綿綿冰、水冰、冷熱冰,你分得清楚?吃熱又吃冰:肉圓、熱狗、四果湯,冰果室只為讓你吃飽又吃巧!開水製冰,熟食配料,每一口美味都是汗水換來的真心誠意!半夜即起備料,只為讓客人從早到晚,清涼一整天!★人情冰果室的風景清心養脾的刨冰寫真頭家娘的風情在地鎮守居民的冰果室一隅百年建築,一甲子三代傳藝首次發表不管新聞上演著什麼樣的兵荒馬亂,冰果老鋪依然在這個混沌的世界,繼續美好沒有停止過,一如你初嚐冰,脾涼的清新依舊。
庫存:1
定價:450 元, 優惠價:9 405
一人創業思考法:東京「未來食堂」店主不藏私的成功經營法則
滿額折
作者:小林世界  出版社:日出出版  出版日:2023/08/03 裝訂:平裝
女工程師轉行經營一人食堂,掀起日本餐飲界新風潮。 看似不可思議的經營方式,仔細分析下來卻又超級合理, 獨自一人也可以成功創業的祕訣,不藏私完全公開。 這間只有12個吧檯座位的「未來食堂」,每一個經營環節都令人驚訝。 ★每天只提供一種定食,坐上座位後最快三秒就可以吃到。 ★這裡除了店主沒有任何員工,只要來光顧過一次的客人,就可以來打工。 ★幫忙50分鐘的酬勞就是免費的一餐。 ★這一餐也可變成免費餐券,讓有需要的人使用。 這些看似驚人的經營方法,背後其實都是店主小林世界深思熟慮後的最好決定。從籌備時期開始,她就開始寫blog記錄過程,等到實際開店時已經累積一批粉絲。前工程師的IT產業背景使然,創業計畫書及每月營業額也都公開,完全透明。對打工換膳者來說,這裡已成為自己完成創業及夢想的加油站。 在本書中,店主小林世界將循序漸進以自身經驗與觀察,跳脫餐飲業的框架,提出既實際又具體,適用於各種產業的創業+創意實踐要訣。讓你不再原地踏步、看清盲點、找到開始的方法。 如何將想法具體呈現? 如何確定自己想做的事情是對的? 如何踏出創業的第一步? 創業之後可能面臨什麼問題? 讓夢想成形的「思考」→「行動」→「持續」三階段, 傳授給你「現在就能開始做」的訣竅。 Step1:思考 ◎深入挖掘「自己想做的事」 ◎拆解「理所當然」 ◎不要將問題和恐懼混淆 ◎不必一定要做到滿分 Step2:執行 ◎學習──徹底學習現有的知識 ◎公布──「做」和「給人看」要成套並行 ◎描繪畫面──能明確地畫出畫面就幾乎是完成了 ◎即刻決斷──決定判斷軸來提高決策速度 Step3:持續 ◎用最快的速度循環PDCA ◎比起「理所當然」,更優先重視「效率」 ◎就算你勉強自己也沒人會開心 ◎將利潤回饋 小林世界── 「環境不會對你的行動踩煞車。 能對你的行動踩煞車的,只有一個,就是你的心。」
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定價:430 元, 優惠價:9 387
台灣流通革命:上班族總裁徐重仁的突圍式經營哲學
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作者:佐宮圭  出版社:天下雜誌  出版日:2023/08/02 裝訂:平裝
徐重仁深耕台灣流通業40多年的突圍式經營哲學,他如何從學習日本到超越日本,成為日本了解台灣流通業不可不知的人物!到便利商店領包裹、繳帳單,再順手買杯咖啡,用ibon買張高鐵票……這些我們再自然不過的消費習慣,都來自於他的手中。他是如何讓大眾從食、衣、住、行都會使用到他推出的服務與產品,在生態系概念還未成熟,就堅持採取多角化經營策略,打造出強大的生態系把我們都網羅其中?台灣流通之父徐重仁,台灣最會社內創業的專業經理人。他不僅帶領統一超坐穩零售龍頭寶座,更創立近五十家公司,多數人對他的驚人實績不陌生,但他顛覆的不只是流通業,而是大家對專業經理人的印象──上有董事會壓力,下有部屬期望,又有勁敵環伺在側,沒有家族光環、權力有限的狀態下,他卻能不斷透過「日台合作」,屢屢締造佳績。七大策略與一本初衷,正是他採取「突圍式經營哲學」持續帶領企業持續獲利的關鍵▎展店策略:複製海外成功經驗╳在地化,讓便利商店走進全台各鄉鎮。▎加盟策略:台灣特有的連鎖制度,透過讓利與大家族思維,提升市占率。▎商品開發策略:從顧客需求出發,為顧客再多想一步。▎數位化策略:引進兩大系統,導入科學式管理促成流通革命。▎獨家策略:代收、預付卡、點數回饋,用便利創造無可取代。▎物流策略:建立現代物流中心,顛覆台灣流通產業。▎多角化策略:打造生態系,主動創造需求。▎以「仁」為本,以「利他」為行動準則:以「利他」而非「自利」的心態,堅持地活出了「仁」的精神,他常說,「先把人找來,自然就能把事業做大、做廣。」徐重仁認為背負著這麼多人的生計,這股力量會促使你去挖掘顧客更深的需求,創造更大的市場,把事業做大、做得更廣。
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優衣策略UNIQLO思維:柳井正的不敗服裝帝國,超強悍的品牌經營策略
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作者:谷本真輝; 金躍軍  出版社:崧燁文化  出版日:2023/08/01 裝訂:平裝
簡單.經典.大方 ───────── UNIQLO ───────── 風靡全球的日本國民品牌,屢創奇蹟的休閒服裝神話 UNIQLO,全名「Unique Clothing Warehouse」 意即「獨一無二的服裝倉庫」 且看UNIQLO創辦人、《富比士》富豪榜上的常客──柳井正 究竟是如何創造出這一段輝煌的服飾品牌成功史! ▏極簡:衣服是服裝的零件 「百搭」是UNIQLO以不變應萬變的制勝武器,純色設計與經典款式,讓消費者在UNIQLO購買的所有衣服,都能任意穿搭出不同的效果。 ▏平價:讓所有人和時尚零距離 服裝的質料再好、款式再時尚,顧客也會因高價而放棄;而UNIQLO最強力武器之一,就是「平價」,讓品牌走入平民,最終成為平民服裝界的帝王! ▏優質:品質才是抓住回頭客的關鍵 日本總部派出「品質安全管理團隊」到各地的生產工廠監督製造,技術人員可以和生產人員直接溝通,嚴禁杜絕任何不良品混入的風險,使UNIQLO的每件衣服都有品質保證。 ▏全員經營:所有員工盡情施展才華 「全員經營」使UNIQLO的員工不必等上司下達命令後才行動,而能主動出擊並解決問題,在提高工作效率的同時,也為自己爭取到升遷的機會。 ★獨家公開柳井正先生的絕密經商法則,精準剖析UNIQLO的商場傳奇! ★本書是一本日本控、潮人,還是管理經營者都不容錯過的絕密傳記!
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觀光餐旅概論
95折
作者:呂堂榮; 印相; 李家蓁; 邱誌偉; 俞秀美; 孫建平; 張瓊嬌; 陳佩君  出版社:華立圖書  出版日:2023/08/01 裝訂:平裝
1. 內容深入淺出2. 涵蓋範圍最廣3. 理論實務並重4. 各章案例分析5. 各章附隨堂練習
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2023紡織產業年鑑
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臺灣紡織供應鏈位居全球舉足輕重之地位,長期以來更扮演國際品牌商的重要合作夥伴,2020年新冠肺炎疫情衝擊全球經濟,主要消費市場-美國和歐盟服飾市場需求急遽下降,衝擊臺灣紡織業供應鏈的訂單及出貨量。2021年歐美國家陸續恢復經濟活動,國際品牌對消費市場前景重拾信心,部分服飾品牌的庫存消化,急單湧現,無奈2022年紡織品終端市場需求疲弱,品牌商庫存去化速度不如預期,全球經濟受烏俄戰爭帶來之通膨影響,市場需求保守。受景氣不確定性、原物料價格急跌等影響,主要國家製造業採購經理人指數PMI下跌且持續緊縮,市場訂單趨向保守,庫存去化已非關鍵,全球終端需求疲軟為主要問題。展望2023年,雖前景仍然存在相當的不確定性,惟全球一致朝向永續發展與淨零碳排的目標努力,投注大量心力於此。鑒於前述大環境背景,本年鑑規劃2023紡織產業年鑑主架構分為導覽篇、產業議題篇、國際掃描篇、臺灣產業生態篇、結論與展望篇等分篇剖析各區域及次產業發展現況;並將內容含括:國際產業環境變動趨勢、紡織各次產業發展現況、新產品與技術開發動向,以及主要廠商最新發展情況與海外布局,進行完善剖析。期望業界可因年鑑的資訊分享而匯聚共識,有利於未來業者彼此間的跨業合作、整合或開發新產品與技術、製程,並就掌握國際前景動向,得以有效掌握市場需求與機會。本年鑑在完整記錄紡織產業年度歷程的使命下,期許持續提供業界最新產業動向與政經環境變動對紡織產業的影響分析,有助於業者能正確掌握產業發展脈絡及佈局先機。
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