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1.溫網室搭建要點與抗風措施

作者:楊清富;黃裕益;鍾瑞永;王志瑋;李健  出版社:行政院農業委員會台南區農業改良場  出版日:2019/10/05 裝訂:平裝

農委會為鼓勵農民興建抗颱耐用的「強固型溫網室」,公佈9種強固型溫網室標準圖樣供農民選用。臺南區農業改良場積極輔導溫網室設施的建置,多方蒐集相關資料,並從過往的經驗中理解、分析改善之道。本專刊將相關資訊集結成冊,期能提供更詳實易懂的溫網室技術以嘉惠農民,降低設施之災損並提升我國溫網室技術。

定價:70元  

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2.108年光電綠能設施之農地利用成果發表會-簡報輯

作者:林詠洲;楊純明  出版社:農委會農試所  出版日:2019/10/05 裝訂:平裝

本書整理了多項各試驗改良場所關於模擬光電下作物栽培生長情形等試驗成果,各項成果相信可以提供相關農民、農企業或經營業者作為參考,也可助益於農業綠能產業的應用與正向發展。

定價:300元   優惠價: 85255

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新書特惠

3.咖啡生豆的採購科學:頂尖尋豆師「3-6-12終極法則」,從品種、杯測、出價到看穿瑕疵與價格哄抬的陷阱

作者:萊恩‧布朗  出版社:方言文化  出版日:2019/09/11 裝訂:平裝

生豆的品質,決定咖啡的價值!全球三大咖啡權威之一Scott Rao期待五年,終於問世WCE世界盃「咖啡師大賽冠軍」James Hoffmann、「杯測師大賽冠軍」劉邦禹、「咖啡烘焙大賽冠軍」賴昱權,齊聲力薦!歐舍咖啡《尋豆師》作者許寶霖,專業審訂導讀藍瓶咖啡產品經理16年產區經驗的第一手報告!咖啡的迷人風味,在烘焙前就決定了一大半!生豆本身,才是一切的根源──◆生豆的產地、品種、處理法,對咖啡風味

定價:490元   優惠價: 9441

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4.對的咖啡學:咖啡教父George窮盡三十年歲月,從尋豆、烘焙到萃煮,堅持成就頂極咖啡風味的傳奇與技術

作者:王于睿(George Wang)  出版社:方言文化  出版日:2019/08/28

沒半吊子的似是而非,堅持完美不妥協的畢生絕學縱橫美洲、非洲與印度大陸產區,師從亞洲品測大師Sunalini,George教你做出一杯真正的好咖啡!★深入全球咖啡產區,揭露生豆採購祕辛  說到產區,許多人開始在腦中勾勒美好憧憬。但事實上,產區不如你所想像得那麼簡單,從踏入產區開始,就得做好十足準備。面對農人接二連三的觀察、試探和考驗,萬一不小心在某些地方顯露知識不足,就會被對方看扁,甚至給予次級品,

定價:420元   優惠價: 79332

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暢銷書榜B

5.療癒香草餐會:Julia的季節蔬食料理手札

作者:蔡怡貞(Julia)  出版社:帕斯頓數位  出版日:2019/08/23 裝訂:平裝

她的生活方式,無人不嚮往。信手拈來的花草蘊藏不可思議的能量,嚐的是蔬食料理,品的是生活心境,有人稱之為「茱式美學」。「始終相信是香草與花精,那來自大自然的強大正能量,療癒了我。」Julia與香草的故事便是從「療癒」開始,不僅是喜歡香草沾染手指的氣味,也因為香草緩解了曾糾纏的恐慌症。香草有種奇妙的魔力,帶領她深入香草的世界,漸漸地從種植到運用,她擁有自己獨特的心得。原本以「香草滿屋」的品牌,在網路上

定價:560元   優惠價: 9504

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6.圖解土壤微生物

作者:橫山和成-著;楊秋忠-審訂  出版社:五南圖書出版  出版日:2019/08/10 裝訂:平裝

★從土壤中的結構、培養製備到照顧自家菜園皆有詳細圖文介紹。本書介紹土壤微生物的種類及生長、在自然界的物質循環中扮演的角色、引起的土壤傳播病害,以及不同的土壤環境對土壤微生物的影響、維持生態系的土壤動物等,並收錄了活用土壤微生物的環境保全方法。本書運用大量照片及圖表搭配文字解說,內容豐富充實,閱讀明瞭易懂,希望提供相關領域甚至是非農學專業的學生作為參考用書,同時亦期能培養主動學習的精神,並嘗試以科學

定價:380元   優惠價: 95361

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7.台中區農業改良場研發之園藝作物新品種簡介2013-2019年

作者:林煜恒-等主編  出版社:農委會臺中農改場  出版日:2019/07/01

定價:120元   優惠價: 85102

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8.2019屏東熱帶農業博覽會-農業科技館 成果專刊

作者:行政院農業委員會高雄區農業改良場  出版社:行政院農業委員會高雄區農業改良場  出版日:2019/06/05 裝訂:精裝

配合2019屏東熱帶農業博覽會,農業委員會首次設置農業科技館,具體呈現近年來臺灣熱帶農業科技研發成果績效。

定價:300元   優惠價: 85255

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9.我的香草花園和香草料理:隱匿於現代的私人桃花源

作者:楊塵  出版社:楊塵文創工作室  出版日:2019/06/01 裝訂:平裝

◎16種常見料理香草、花卉栽培及食譜搭配簡介,手做家庭香料美食不可錯過的最佳指南。◎方便管理、健康療癒,在自家陽台就能打造屬於自己的香草花園!◎全書超過500張實境照片,無論植物外觀、料理特色,精彩地呈現香草植物的園藝之美與美食之色。香草植物最美好之處,在於自然、健康和實用香草是西餐的靈魂,不但是西餐裡實質的調味品而且還是菜品出場時重要的擺盤裝飾。每種香草都有獨特的香氣和個性,掌握了它的特性才能知

定價:400元   優惠價: 9360

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10.自種香草應用超入門:平易近人的香草植物20選,香草圖鑑×栽培祕訣×生活應用,教你輕鬆打造自然清新的植萃生活

作者:Iris青容-作;竹君-繪  出版社:和平  出版日:2019/05/01 裝訂:平裝

\新手也能享受栽培之樂/從入門到應用,淺顯易懂的香草植物栽種指引&生活妙用讓你輕鬆栽、輕鬆收,做個城市樂活綠手指✜ 必知的基礎園藝技巧|初學者也能輕鬆入門在亞熱帶的台灣,如何克服夏季悶濕的高溫是植株管理的一大挑戰,本書清楚解說植株的喜好環境、四季照料技巧,讓你當個人人稱羨的綠手指。 ≣如何打造適合香草植物生長的環境 ≣種苗購買後如何移植 ≣供水、施肥、病蟲害,香草植物如何維護 ≣播種、扦插

定價:220元   優惠價: 85187

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11.假日都市農夫:租三十坪地種菜

作者:吳睿保  出版社:博毓學園吳睿保  出版日:2019/05/01

半農作家吳睿保參與共生農業森林耕種的三種人我這十幾年,每天都不斷的在我的田裡工作,每當工作很辛苦時.我卻發現自己累得要命時,坐下來休息一下,整個人是快樂的、輕鬆的、寬慰的,這種感覺很踏實又實在,因為這樣使我更願意每天花許多的時間,在我的田裡忙得不亦樂乎。我會更努力的書寫更多有關於我的森林生態天然堆肥自然農耕的共生農業經驗,來和您們分享,最終的目標是帶給這個社會大眾三種族群的人來參與。第一種是個人,

定價:230元  

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12.超圖解!土壤與肥料

作者:加藤哲郎  出版社:瑞昇文化  出版日:2019/04/15 裝訂:平裝

種了多年菜都不知道!第一次重新認識土壤&肥料幫您解決種菜的根本問題慶祝蔬果大豐收!就算播下風味佳、結果豐碩等擁有如此優秀特性的種子品種,如果土壤不適合生長,也沒辦法栽培成功。那麼,到底哪種土壤適合蔬菜的生長呢?其實就是有機物豐富、土質鬆軟、pH值適當、保肥性佳、含有各種微生物或蚯蚓等豐富生物的土壤。各位的農地土壤是什麼顏色呢?又是怎樣的觸感?黑色、咖啡色、柔軟、堅硬,想必天差地別。種植蔬菜的第一步

定價:320元   優惠價: 9288

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13.一江清水北上

作者:裔兆宏  出版社:昌明文化  出版日:2019/03/01 裝訂:平裝

此書講述了中國政府、南水北調沿線地區和人民為解決中國北方缺水問題所做出的不懈努力和付出的辛勤勞動,人與自然要和諧發展,任何以破壞自然為代價的經濟發展都是得不償失的。

定價:300元   優惠價: 9270

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14.只問耕耘:我的農田水利傳

作者:莊光明  出版社:莊光明  出版日:2019/02/01 裝訂:軟精

本書是台灣近年來難得之農田水利專書,除可供關心台灣農業的民眾翻閱外,對於農田水利的專業人員而言,則提供了相當豐富的資料,是一本專業的參考書。《只問耕耘》一書,從資料蒐集到整編成冊,歷經十餘載。它記錄的不僅是作者莊光明先生的心歷路程,還有包含農業界前輩、農田水利相關專家學者與從業人員的集體智慧與努力成果。本書分為上、下兩篇,上篇以作者擔任台北市七星農田水利研究發展基金會執行長期間所推動的事務為主軸,

定價:350元   優惠價: 9315

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15.尋豆師02-國際咖啡評審的非洲獵奇:合作社選豆心法、品種故事、處理法最新趨勢

作者:許寶霖  出版社:寫樂文化  出版日:2019/01/22 裝訂:平裝

中文第一本 非洲咖啡產區專書! 尋豆師耗費13年深度探訪、直擊100+合作社與處理場 非洲豆的品種與栽植、後製處理、競標模式、產銷環節、杯測報告 採購量太少?只能菜單選豆?如何正視後製處理與品種的新潮流? 這是獻給老饕、烘豆師、採購者最強大的非洲豆攻略! 專業推薦 卓越組織創辦人Susie Spindler 世界沖煮大賽冠軍暨90+品牌大使Stefanos Domatiotis 2014世界咖啡大

定價:420元   優惠價: 9378

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16.行政院農業委員會畜產試驗所六十週年所慶學術研討會專輯-飼作

作者:盧啟信;李姿蓉-合編  出版社:農委會畜試所  出版日:2018/12/05 裝訂:平裝

因應行政院農業委員會畜產試驗所60週年所慶,針對牧草產業永續發展,將近年來研發成果匯集成冊,內容包含優質牧草育種、創新與加值功能、精進牧草調製、利基型栽培技術與多元化芻料開發等五大主題,合計19篇研究報告。

定價:350元   優惠價: 85298

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17.木瓜有機栽培技術手冊

作者:王仁晃;張耀聰;陳正恩  出版社:行政院農業委員會高雄區農業改良場  出版日:2018/12/05 裝訂:平裝

介紹木瓜有機栽培管理應注意的事項,包括田間準備作業、定植及栽培與病蟲害管理等,提供農友參考

定價:50元  

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18.我違規了嗎?漫畫在手,水保知識跟你走

作者:鍾文萍;SANA  出版社:農委會水保局  出版日:2018/12/05 裝訂:精裝

本書介紹以實際發生的案例為本,以情境漫畫的手法,深入淺出的解析相關法規以及正確應對方式,和緩法條的嚴肅之感,提升活潑生動與趣味,兼具娛樂與教育功能,讓法規生活化,提高民眾對於水土保持知識的接受度。

定價:280元   優惠價: 85238

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19.Herbs香草茶飲應用百科:祛寒、解暑、助消化!33種香草植物,調出180款茶飲,溫柔療癒身心

作者:尤次雄  出版社:麥浩斯出版  出版日:2018/11/24 裝訂:平裝

用33種在地適種的香草植物, 鮮採現泡,調出180種新鮮茶飲, 自然花草香,紓緩與釋放身心壓力 ◎香草植物研究家尤次雄20年的沖泡經驗與要領! ◎繼《Herbs香草百科》後的茶飲專書,台灣風土適用! ◎全書以生鮮香草植物作為沖泡茶飲的主角! 香草植物可以應用在生活中,包括茶飲、料裡、健康、芳香、園藝、花藝及染色等。其中又以茶飲最具代表性,藉由採收自己親手種植的生鮮香草,嗅聞緩緩地釋出

定價:480元   優惠價: 79379

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城邦全書系書展-單79三75

20.雜糧作物試驗研究年報:民國105年

作者:謝光照;戴宏宇;陳裕儒  出版社:農委會農試所  出版日:2018/11/05 裝訂:平裝

記錄105年雜糧作物之各種研究

定價:300元   優惠價: 85255

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