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1.日本習俗超圖解【日本入門三部曲1】:深植日本人生活的開運方法

作者:千葉公慈-監修  出版社:日出出版  出版日:2021/06/21 裝訂:平裝

伴隨著四季而來的習俗及大小例行節慶,是日本自古以來流傳的日常「慣例」,蘊含著渴盼獲得福氣、好運及健康長壽的願望。影響著日本人世界觀及日常秩序的習俗,是怎麼而來,經過怎樣的演變,具有什麼意義,又是如何進行,很需要一套具系統性的介紹。本書依照春、夏、秋、冬四季以及人生大事,統整出最重要的日本習俗,搭配插圖和圖表,幫助讀者迅速理解,是兼具知識性與趣味性的文化養成入門書。從新年參拜到春季賞櫻,過完端午有開

定價:380元   優惠價: 79300

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2.中國童話故事

作者:禹田  出版社:人類  出版日:2021/06/05 裝訂:平裝

【內容簡介】1. 本書蒐集中國流傳久遠、風格獨具的民間故事27篇。2. 遇特殊民族故事,均於篇名處特別標示,讓小朋友知道這是中國哪個民族的故事。3. 所有故事均繪以精緻插圖,協助小朋友了解故事內容,增進其閱讀樂趣。4. 依閱讀所需,均標注、說明較艱難之詞語或成語,且於故事文句中畫線提醒,方便參照。5. 文末均附故事啟示,說明此篇故事的族別特色,或故事的啟示,甚至是此篇故事值得學習、賞析之處。

定價:220元   優惠價: 79174

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3.熱什哈爾:珍貴的露珠-穆斯林族群的壯麗與悲絕(完整典藏甘肅版-原始手稿刊布.新譯.註釋.校勘)

作者:關裡爺  出版社:網路與書  出版日:2021/06/05 裝訂:平裝

中國回民第一書!穆斯林的艱辛與渴盼!底層民眾的表述文明內部的發言晶瑩珍稀的露珠中國回族形成一千四百多年來唯一一部古典歷史文獻完整典藏甘肅版――原始手稿刊布.新譯.註釋.校勘「當上層萎縮和喪滅的時刻到了,底層人民便登臺表演。」「知識的終點惟主能知,伊斯蘭的終點無計無力。」【本書特色】●成書於清末,伊斯蘭「哲赫忍耶」教派蘇非導師馬明心宣教奇蹟血淚實錄!●世間僅餘三十套左右抄本,中國回族一千四百多年來唯

定價:580元   優惠價: 79458

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4.法國美食傳奇

作者:韋弗利‧魯特  出版社:大辣  出版日:2021/06/05 裝訂:精裝

古典又豐富的法國美食百科作者被企鵝出版社譽為「安東尼波登之前的美食冒險家」古典法國美食傳奇第一本用「油」解構法國美食比波登還要早的美食冒險家江振誠(國際名廚)黎俞君(鹽之華法式料理餐廳主廚)孟 鼎(豐饒薌舍法式料理餐廳主廚)黃詩文Vanessa(Ephernité法緹法式餐廳主廚)楊子葆(葡萄酒作家、現任駐愛爾蘭代表)Jean-François CASABONNE-MASONNAVE公孫孟(法國在

定價:700元   優惠價: 79553

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花錢的戰術

5.喔!臺味原來如此:潤餅裡包什麼,透露你的身世!20種常民小吃的跨境尋跡與風味探索

作者:陳靜宜  出版社:麥浩斯出版  出版日:2021/06/03 裝訂:平裝

臺菜天后的常民食物考|跟著作者的偵探腳步,行走臺灣、廈門、漳州、泉州、馬來西亞等地,歷時八年的追味尋訪,深入餐館、小吃店與民間廚房,揭開常民食物跨越地域的風味流轉。        「雞卷」,是源自形狀還是餡料命名?       臺灣擔仔麵、廈門蝦

定價:499元   優惠價: 79394

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麥浩斯全書系-單79雙75

6.日本的滋味:異國勞工食品、國民料理、全球文化符碼,一部日本戰後拉麵史

作者:喬治‧索爾特  出版社:八旗文化  出版日:2021/05/26 裝訂:平裝

全面拆解全球拉麵旋風背後的「日本」從「能量料理」到「慢食手作」,從「推車攤販」到「暖簾分店」拉麵的發展,反映的是文化的移植、再造與創新!日本有超過八萬家餐廳供應拉麵,其中約有三萬五千家專營拉麵生意。由南至北,全國各地的拉麵店都有專屬風味的湯頭、麵條與佐料,而且不斷推陳出新。如今的拉麵,代表經濟實惠、年輕且新潮的日本飲食文化形象,在國際上更是再造「日本」成為消費品牌所不可或缺的要素。儘管拉麵在近年來

定價:420元   優惠價: 79332

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花錢的戰術-單79雙75

7.客家與族群研究的技藝

作者:宋文里;李文玫;林正慧;林本炫;林靖修;柯瓊芳;洪馨蘭;張維安;張陳基;許維德;徐盈佳;陶振超;潘怡潔;潘美玲;劉慧雯;簡美玲  出版社:陽明交通大學出版社  出版日:2021/05/25 裝訂:平裝

關注「客家研究如何作為一門學問」而不只是一本「研究方法」的傳統教科書現階段的客家研究廣泛地引用各類學科的理論觀點和研究方法來了解客家(族群),而具有跨學科的綜合研究學術特色。本書匯集16位熟悉各相關研究方法,來自歷史學、人類學、社會學、心理學、傳播學、資訊管理等不同領域學者,以具體議題的研究分析為例,特別是實作的技藝方面提供學習案例。書中14篇文章除了詳述各個研究方法的歷史、具體執行步驟、客家或族

定價:420元   優惠價: 79332

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8.日本節日好吃驚

作者:李仁毅  出版社:時報文化  出版日:2021/05/19 裝訂:平裝

【梗出沒注意!】 (前方有很糟糕的梗出現,但我卻沒注意)一年366天,天天都有故事,以幽默筆調大談日本的節日冷知識!◈你知道1月27日為什麼是求婚之日嗎?◈原來2月14日不只是情人節,還是兜襠布之日?◈傳說中的過膝襪之日為什麼訂在11月28日?◈一年之中還有什麼稀奇古怪的紀念日?──快翻開書找找,你的生日又是什麼節日呢?保證本書所寫都是真有其事,絕非憑空杜撰!作者以鄉民梗、宅男梗、萬梗齊發,在胡說

定價:380元   優惠價: 79300

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花錢的戰術

9.和食的饗宴

作者:徐靜波  出版社:香港中和出版有限公司  出版日:2021/05/18 裝訂:平裝

這是一本關於日本飲食文化的作品,作者對中日文獻進行了比較研究,考證和通俗闡釋了日本「料理」和「茶酒」的發源、演變、特征以及中西文化輸入對其飲食多樣性的影響,並結合自己的親身體驗現身說法。「料理篇」先對日本飲食史和食文化的特點進行了闡述,接著對「刺身」「壽司」「天婦羅」「醬菜」「麵類」「烤肉」等經典或新興菜式進行具體的分析。「茶酒篇」介紹了日本酒的釀造史和日本社會的酒文化,又對燒酒、清酒的發展演變進

定價:490元   優惠價: 79387

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花錢的戰術

10.跟你講個笑話,我是猶太人

作者:林郁  出版社:新視野New Vision  出版日:2021/05/12 裝訂:平裝

一個笑話,乃是一段感情的墓誌銘――尼采 自從第二次大戰以後,所謂的「黑色幽默」才逐漸流行。 這種現象跟時代潮流――對所謂的進步產生疑惑以及文明的朝向不安,不無關係。 「黑色幽默」流行的直接原因,乃是希特勒第三國對猶太人的大屠殺。人們對納粹黨的犯罪雖然感到愕然,但是這種罪行不能只歸罪於希特勒,以及其身邊人的異常性格,使人感到世上有普遍的「醜惡」存在,這才是使人們感到戰慄的最大因素。這種「醜惡」至今仍

定價:280元   優惠價: 79221

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11.小吃碗上外太空

作者:包子逸  出版社:有鹿文化  出版日:2021/05/07 裝訂:平裝

一只青花小吃碗,勾勒出台灣各地閃爍的歷史星圖★小吃是一種文化展示,小吃碗亦是一種文化展示★八家經典小吃+碗盤商,揭開台灣小吃食碗身世之謎★從大眾走到專業市場,細繪台灣陶瓷發展史過去,它是小吃通俗演義的說書人未來,它是科技日新月異的開創者翻開介紹台灣老派小吃的書籍,有一種白底青花碗屢見不鮮,你也許叫不出它的名字,但對它的形貌一定不陌生。「清輝窯」的生意碗市占率曾高達六成,卻在史冊中默默無名。碗盤商透

定價:420元   優惠價: 79332

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12.猶太人為何成功

作者:尼凱米亞‧羅森伯格  出版社:立緒文化  出版日:2021/05/07 裝訂:平裝

猶太頭腦的祕密、歷史與傳奇一個世人皆感興趣的民族、一位猶太拉比對族人深刻的剖析與研究你知道諾貝爾獎得主中有多少猶太人嗎?你知道在各大國際名校中,猶太學生的比例有多高嗎?猶太民族的總人口數不到全世界的0.3%,但在各領域的頂尖精英中,猶太人幾乎都佔有一席之地,甚至可以說「是猶太人推動了文明的進程」。希伯來人、以色列人、猶太人――他們到底是誰?一種攸關基因的身分認同當猶太人走過大流散、大移民、大屠殺…

定價:360元   優惠價: 79284

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13.特色節慶好味道:6段飲食文化溯源、10種節慶飲食習俗、24道中華美食典故

作者:管家琪  出版社:幼獅  出版日:2021/05/05 裝訂:平裝

「這是一套什麼樣的書?」   首先,這當然不是一套食譜,不是要教大家怎麼做菜。   而是從文化的角度,把關於中華美食方方面面的文化知識,做了一番梳理和介紹 中秋節吃月餅的習俗竟然和明朝一次大規模的軍事行動有關? 「年糕」除了「年年高升」的寓意之外,背後還隱藏著一個令人感傷的故事。 「元宵」在漢朝指的可不是湯圓,而是一位宮女的名字。 中國人說的「開門七件事」究竟是哪些生活必需品? 《特色節慶好味道》

定價:310元   優惠價: 79245

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14.Sapulju臺東新興部落:小鳥follow米

作者:林志興;劉瓊蓮  出版社:行政院農業委員會林務局臺東林區管理處  出版日:2021/05/05 裝訂:平裝

《臺東新興部落:Sapulju小鳥Follow米》分享13塊田小米人與雀鳥「像極了愛情」與生態地景的對話。臺東縣金峰鄉新興村是一個面向太平洋的農村聚落,居民大多遷徙自金崙溪近黃部落的排灣族人,農作地在住屋上方位置,有的耕地是零星鑲嵌在陡坡闊葉森林間,村裡仍有近20戶仍持續種植小米。從部落老人家仍保有濃濃熱情與樂天知命的性格中,能深刻感受到他們對過去傳統小米種植與文化仍懷有無盡的想念,當說到小米起源

定價:350元   優惠價: 85298

無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
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15.Pasikau臺東桃源部落:種是為了你

作者:胡欽福;陽美花  出版社:行政院農業委員會林務局臺東林區管理處  出版日:2021/05/05 裝訂:平裝

《Pasikau臺東桃源部落:種是為了你》,從青少年、中壯年人到耆老合計55位作者,以感性或知性的敘事風格寫下自己與小米的故事。部落孩子向耆老學習,親手種回30年前便已失傳的小米,也種下自己與土地應該有的倫理關係;書中看得見青少年「放感情」的插畫,以及長輩們記憶中與小米難以切割、悸動不已的情緒。原住民族過去沒有文字,因著口耳相傳才保留傳統,現在有了可以記錄的文字,臺東林區管處理、臺東縣永續發展學會

定價:350元   優惠價: 85298

無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
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16.中國人的自我

作者:朱瀅  出版社:開明書店  出版日:2021/05/01 裝訂:平裝

本書主要是通過中國人與西方人的對比,研究中國人自我的主要特點。本書通俗而有新意,適合普通讀者閱讀,是繼作者《文化與自我》進一步闡述中國人之自我的另一本著作。《文化與自我》曾被現代著名哲學家張世英稱為“一本佳作”。

定價:400元   優惠價: 79316

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17.團圓中秋節(注音版)

作者:呦呦童  出版社:禾流文創  出版日:2021/05/01 裝訂:精裝

團圓中秋囉! ★★2021全新改版-注音版★★立體壯觀的中秋情景,可以動手操作的多元小機關,全家過個團團圓圓中秋節!「中秋夜,亮光光,家家戶戶賞月忙。」「中秋節」是華人三大傳統節日之一,是團團圓圓的日子,也是最詩情畫意的節日。賞月、拜月、做月餅、品桂香等習俗,流傳至今。透過這本《團圓中秋節-注音版》帶著孩子重新感受中秋節的習俗,傳承千年文化傳統。在以前的時候,中秋節就會舉辦花燈會、做月餅、一家人吃

定價:500元   優惠價: 79395

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18.西班牙美食史:西班牙料理不只tapas

作者:瑪麗亞.何塞.塞維亞  出版社:天培文化  出版日:2021/05/01 裝訂:平裝

西班牙料理不思議 眼花繚亂的tapas、千變萬化的燉飯、火辣巧克力、野性伊比利火腿......美味來自馬德里、凡爾賽與那不勒斯,甚至遠及南美洲★二○二○年世界美食家美食書獎──最佳飲食史書賞《文明的力量》作者、歷史學家菲立普.費南德茲—阿梅斯托大力讚賞巴塞隆納中文官方導遊、西班牙旅遊暢銷書作者 王儷瑾「即食歷史」部落客 Seayu「西班牙小婦人」版主 陳雅雯......熱情推薦Tapas、海鮮燉飯

定價:480元   優惠價: 79379

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花錢的戰術

19.餐桌上的旅行家:向義大利傳奇美味致敬

作者:Alex Lu  出版社:博大  出版日:2021/04/28 裝訂:平裝

這是一本結合美食與文化的書。作者把十年來到歐洲學習義大利傳統美食,陸續取得各種證照認證,經過多年的沉澱及實作後,呈現出一篇篇有趣的故事,把當地美酒、香醋、披薩、起司、火腿等傳奇食材及歐盟相關規定整理彙整成冊。讀者在書中隨著Alex的腳步,身歷其境似的享受著那浪漫自由的時光,吃著美食喝著美酒,還知道了每一樣食材、每一樣飲品的飲食文化和故事。本書特色:每年Alex偕同太太前往歐洲進修,學習義大利當地的

定價:480元   優惠價: 79379

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20.圖解台灣喪禮小百科

作者:李秀娥  出版社:晨星  出版日:2021/04/12 裝訂:平裝

傳統與現代殯喪禮儀最佳參考手冊生命禮儀師最完整的實務工具書從台灣漢人傳統的生命觀解說,到喪禮祭祀用品、生命臨終及歿後的處理、發喪治喪、殯禮喪禮,以至居喪除喪、祭祖掃墓等傳統與現代科儀流程,是兼具實用性與參考性的工具書喪禮是生命終點時所採取一種因應之道的禮儀與傳統習俗,凡是血肉凡軀,皆有面臨生命終點的一刻。面對生命的終極關懷,本書提供「送行者」禮儀師兼具實用性與參考性的喪禮工具書,從傳統喪禮的祭祀用

定價:480元   優惠價: 79379

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