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1.全球科技八巨頭GAFA ╳ BATH:一本書掌握最新產業趨勢,殺出未來活路

作者:田中道昭  出版社:先覺  出版日:2020/01/01

定價:360元   優惠價: 79284

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2.和食之心:菊乃井‧村田吉弘的「和食世界遺產」

作者:村田吉弘  出版社:健行文化  出版日:2020/01/01 裝訂:平裝

日本和食文化國民會議、愛飯團米其林公主(日本版主) 胡家雯美食作家、Taster 美食加創辦人 Liz 高琹雯美食達人林家昌 推薦你知道日本的喜慶節日會用紅豆飯慶祝的風俗嗎?日本料理的關鍵是什麼?最具代表性的醬油與味噌各有哪些種類與特色?賞花時收納便當的提重是江戶時期的物品,裝在重箱的便當有什麼規定?……了解和食文化後,再透過本書不藏私的食譜,讓你在家也可以製作和食,享受和食的巧思與樂趣。日本具代

定價:380元   優惠價: 79300

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3.殯葬禮儀:理論與實務(2.0昇級版)

作者:陳繼成  出版社:五南圖書出版  出版日:2019/12/31

定價:580元   優惠價: 9522

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4.洞見

作者:清水勝彥  出版社:中國生產力  出版日:2019/12/25 裝訂:平裝

藉由16篇經典論文與12本書籍閱讀筆記,鍛鍊你的洞察力,在得到「答案」之前,察覺到「不對」的「觀點」,破解只看細處不看大處的經營管理手法,訓練自己重新審視工作裡的課題,在其中尋求有益於企業現實「對的」經營。

定價:500元   優惠價: 79395

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5.掌握48個成功關鍵:海外設廠不卡卡

作者:一般社團法人 日本能率協會;Good Factory研究會  出版社:中國生產力  出版日:2019/12/25 裝訂:平裝

台商以中小型企業為主,到海外發展也是從人治逐步朝向制度化,面對各國民情法律不同,如何因地制宜培育當地員工成為公司資產,也都憑個人經驗,摸索過程中難免遭遇挫折。本書提供獲「日本GOOD FACTORY大賞」優良工廠在海外工廠管理的成功經驗及人才培育方式,全方位解析最強工廠的打造法。

定價:380元   優惠價: 79300

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6.像亞馬遜一樣思考:打造數位腦袋的50又1/2個方法

作者:約翰‧羅斯曼  出版社:Smart智富文化  出版日:2019/12/23 裝訂:平裝

美國人都在偷偷做的大腦練習:傑夫會怎麼做? ★★★★★亞馬遜讀者4.7顆星推薦 繼《亞馬遜管理聖經》後的最新續作 50又1/2個方法讓你在數位時代維持競爭力! 你知道亞馬遜曾瀕臨破產,股價甚至曾跌到5元以下嗎? 貝佐斯是如何克服低潮、讓亞馬遜(Amazon)起死回生? 答案全都在《像亞馬遜一樣思考》! 想在數位時代贏得勝利,就得先掌握網路世界的遊戲規則,而達成這個目標的最快途徑,就是學會「像亞馬遜

定價:400元   優惠價: 79316

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7.網紅養成手冊:內容行銷x拍攝技巧x廣告收入

作者:染谷昌利;木村博史  出版社:碁峰資訊  出版日:2019/12/12 裝訂:平裝

快速跨越「YouTube合作夥伴資格」的自媒體經營祕訣YouTube的合作夥伴資格經過調整之後,門檻大幅提高,想要從YouTube獲利變得相當困難,所以本書要推薦大家連同部落格一起經營。假設你經營一個每天有1000人瀏覽的部落格,只要有一半的人收看內嵌於部落格的影片,那麼一天就能得到1500分鐘(二十五小時)的觀看時間,如此一來,只要一百六十天就能達成觀看時間四千小時這個條件。假設有10%的讀者喜

定價:380元   優惠價: 79300

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8.林聰明沙鍋魚頭,家的味道

作者:林佳慧  出版社:日日學文化  出版日:2019/12/11 裝訂:平裝

(首刷限量送嘉義世界小吃別冊+美食地圖)「在我心裡永遠最感動的故事,是爸媽用一輩子生命寫下的愛,任憑風吹雨打,卻沒有一刻放棄過的溫暖雙手,夫妻倆白手起家推著路邊攤子,用盡力氣的打拼,用心養育他們的家,他們是我這輩子,最尊敬、最愛的父母。」第三代接班人林佳慧站在熱騰騰的沙鍋菜爐前,邊舀起一大瓢沙鍋菜邊說。 1953年林聰明的父母於嘉義市文化路擺攤,父親林進卿憑少年時在市場當廚藝學徒的手藝,創業賣起冬

定價:499元   優惠價: 79394

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9.5G來了!:生活變革、創業紅利、產業數位轉型,搶占全球2510億美元商機,人人皆可得利的未來,你準備好了嗎?

作者:龜井卓也  出版社:新樂園  出版日:2019/12/04 裝訂:平裝

最強5G入門書!如何在5G「萬物連網」的時代勝出,趕上5G大錢潮。引爆討論的5G議題,日本才剛上市,就緊急再版!別以為5G離你很遠!這場重塑世界的5G革命,你得看得懂、看得準,還要看得遠。5G降臨的時代: 買東西可以不用到櫃臺結帳、出國時透過認證就能直接登機 醫生可以遠距替偏鄉的病患開刀、看護機器人幫你照顧家人 商業模式大變革:「一切皆服務」――朝「訂閱型服務」邁進一本書看懂5G產業――5G

定價:360元   優惠價: 79284

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10.餐飲經濟學:日常餐飲現象中的經濟學

作者:賈岷江  出版社:財經錢線文化有限公司  出版日:2019/11/29 裝訂:平裝

本書有別於傳統教科書式的教材,是既可作為烹飪技術和酒店管理專業學生、餐飲經營者學習的教材或參考書,又可供普通大眾閱讀的餐飲經濟學科普書籍。餐飲經濟學的內容繁多,目前尚未形成一個完整的體系。本書選取了60個貼近消費者生活、企業和行業管理實踐的題目來描述餐飲經濟學的主要和常見問題,希望在總結他人和自己理論研究成果的基礎上,用通俗易懂的語言、盡可能短小的篇幅,把讀者引入到美妙的餐飲經濟理論世界中去,使人

定價:450元   優惠價: 79356

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11.行家就是你!磯淵猛的紅茶絕學

作者:磯淵猛  出版社:楓葉社文化  出版日:2019/11/29 裝訂:平裝

~看完這本書,你也能成為紅茶達人!~日本紅茶研究第一把交椅、「午後の紅茶」商品顧問40年積累,渾身的紅茶絕學不藏私大公開!【本書特色】◎日本紅茶第一人.磯淵 猛,以淺顯易懂方式說明達人應該具備的紅茶知識。◎從產地、製程、品飲方式、搭配茶點到豐富茶譜,收錄品味美味紅茶的各種方式。◎傳授茶具選擇、沖泡、茶葉保存方式等行家才懂的小撇步,並介紹紅茶中豐富的健康資訊。【經典內容】第Ⅰ部 成為紅茶達人!認識茶

定價:320元   優惠價: 9288

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12.時尚業生存戰:從AI、智慧購物、二手市場,打造線上線下銷售快狠準的獲利模式

作者:齊藤孝浩  出版社:遠流  出版日:2019/11/27 裝訂:平裝

Amazon、Nike、ZARA都已投入的產業革命,如何將消費者的衣櫃「最佳化」,是下一波時尚業的十年大革新! 為什麼Amazon要推出「Prime Wardrobe」?ZARA、NIKE推出店面專用App用意為何?Mercari、ZOZOUSED等二手市場App崛起,又反應了什麼樣的消費心理變化?科技進步,到底為產業帶來哪些新商機? 時尚業大約每十年就會出現一次重大革新,於二

定價:360元   優惠價: 79284

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13.閱讀職人帶路的日本特色書店:從北海道到沖繩的全日本在地書店182選,獨立書店 、二手書店、複合式書店、書店住宿等等。

作者:荒井宏明;和気正幸; 佐藤實紀代;ISONAGA AKIKO;田端慶子;IDEA 人字邊;ユニットことり会  出版社:幸福文化  出版日:2019/11/27 裝訂:平裝

如果你愛旅行,如果你愛日本,如果你愛書,如果你愛書店……如果你有上述這些「如果」,這本書你不能錯過。獻給旅行時一定會逛書店的「書店職人」、「出版業工作者」、「愛書人」●走入日本當地的特色書店,感受最獨特的人情故事在旅行裡造訪書店是一個浪漫的選擇,走進日本街角的任何一間書店,似乎都在訴說著當地的風土文化以及居民的生活氣息。下一次的日本旅行,不妨走進這本書裡的書店,從書店重新認識日本。本書縱貫整個日本

定價:420元   優惠價: 79332

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14.日本食設計:從概念、設計到宣傳,拆解11個日本飲食品牌策略

作者:赤松陽子  出版社:麥浩斯出版  出版日:2019/11/21 裝訂:平裝

希望能讓新世代也感受日本酒魅力的百年老店、不甘只是商務旅館普通早餐的品牌企圖、想傳達地方特色和更多食材故事的生產者……無論規模大小,都以自己獨特的方式傳達吃的樂趣,持續思索飲食的本質與價值,再透過好設計展現品牌魅力的11個企畫實例!對現代人來說,飲食這件事不僅是要填飽肚子、維持生存,大多數人對「吃」還蘊含了更高的期待──希望食物美味、擺盤好看、來源健康、用餐空間舒適等等,因此以設計的角度展現食物品

定價:420元   優惠價: 79332

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15.旅館:開啟現代人自覺與思辨,全球資本主義革命的實踐場域

作者:卡羅琳.菲爾德.萊凡德;馬修.普拉特.古特爾  出版社:八旗文化  出版日:2019/11/13 裝訂:平裝

旅館生活是短暫的生命片段――具有移動與脫離現狀的本質,也表現出自由和擺脫約束的特徵;使得每個房間都像一座巡迴馬戲團,一場非凡演出的舞台。首次以社會經濟角度,描繪旅館在全球資本主義興起當下的階級動態;深入探索旅館的社會、政治功能,以及權力與慾望的文化隱喻――旅館是資本主義運作的一環,也是反抗全球化壓迫的場所!當電影《大飯店》(Grand Hotel)裡的歐騰許拉格博士坐在吧台邊自問自答「你在大飯店裡

定價:460元   優惠價: 79363

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2019讀書共和國全書系-單79雙75

16.後Google時代:沒落中的大數據和崛起的區塊鏈經濟

作者:喬治‧吉爾德  出版社:上奇時代  出版日:2019/11/11 裝訂:平裝

亞馬遜新書排行榜NO.1。 喬治·吉爾德以超前的思想,嚴密的邏輯,對當前的大數據、區塊鏈、人工智慧、虛擬實境等科技與社會、經濟、金融、人文以及人類競爭、價值創造等進行深入的思考與探索。 區塊鏈對世界經濟的影響是什麼?誰將是區塊鏈裡的亞馬遜、Google和臉書?比特幣、區塊鏈、加密貨幣、加密協議與平臺的未來會是怎樣?沒有人確切知道Google之後的生活會是什麼樣子,但吉爾德為我們提供了一扇望見未來的

定價:350元   優惠價: 79277

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17.築地魚市打工的幸福日子

作者:福地享子  出版社:馬可孛羅文化  出版日:2019/11/09 裝訂:平裝

人生有各種選項,但是絕對沒有這麼「鱻」的:每天把生魚片和握壽司當早餐吃!工作制服是塑膠圍裙和渾身魚臭味。 資深文化人 陳雨航:「鮮活的可不只是魚,多的是她筆下的身影和人情。這些身影和人情終成書的主調,時而逸趣橫生,時而又使人感嘆。我們因此認識了築地魚市場,同時也多少瞭解了那裡面的生活道理。」 新子和小鰭有什麼不同?築地魚市的興起和德川家康有什麼關係?江戶時期魚市過年不送紅包送什

定價:300元   優惠價: 79237

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2019馬可孛羅全書系-單79雙75

18.閱讀的島07(本期附贈性別平權紋身貼紙一款)

作者:友善書業合作社  出版社:友善書業合作社  出版日:2019/11/08

二〇一九年是臺灣的婚姻平權元年,立法院通過了《748 施行法》,以特別法的形式落實同性者的結婚、繼承、收養與扶養等權利義務。但如同本期文化部長專訪中,鄭麗君部長所言:「這其實只是個起點,不是終點」,法案的通過無法使所有人對性別認同與性傾向的尊重,都提升至相同高度;或者立即翻轉社會對性別角色、性別氣質的既有認知。我們還是要持續思考性別和社會的關係,並且不斷地溝通、相互理解。  每個人都是獨一無二的個

定價:199元   優惠價: 9179

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19.見證狂飆的年代:《大學雜誌》20年內容全紀錄提要(1968-1987)

作者:陳達弘-策畫編著  出版社:華品文創  出版日:2019/11/08 裝訂:平裝

我們這一代知識份子的責任── 士不可不弘毅,任重而道遠 ──寧鳴而死,不默而生;成為光,做黑暗中的明燈,以言論昭亮人目和人心,昭明政治和社會。五四運動的時候,當時的北大校長蔡孑民先生曾以「愛國不忘求學,求學不忘愛國」兩句話勉勵青年學子,對於今天的青年學生和知識份子而言,其依然是不移的真理。已故的臺大校長傅孟真先生也一再以「敦品、力學、愛國、愛人」訓勉臺大學生,要求他們做到「知識的誠實」(intel

定價:500元   優惠價: 79395

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20.發聲:蘭登書屋羅伯特.伯恩斯坦為出版與人權奮鬥的一生

作者:羅伯特.伯恩斯坦;道格.梅里諾-著;蘇正隆-校訂  出版社:開學文化  出版日:2019/11/08 裝訂:平裝

從事出版領域將近70年,我比之前更加堅信一個核心原則:即使是簡單的一本書,或是一個聲音,都擁有改變世界的力量。          ----------------------羅伯特.L.伯恩斯坦 (Robert L. Bernstein)羅伯特.L.伯恩斯坦曾被《紐約時報》讚為「出版業最具權威的人

定價:360元   優惠價: 9324

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