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古典詩詞的女兒-葉嘉瑩

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386筆商品,1/20頁
杏仁
滿額折
作者:孫元平  出版社:皇冠  出版日:2018/09/03 裝訂:平裝
我不會哭,不會笑,不懂得愛,也不懂得恨, 直到他教會我如何疼痛,如何自責。 這是身為怪物的我,與另一個怪物相遇的故事…… 榮獲韓國「創批青少年文學獎」 讀者感動熱議,譽為小說界的《秘密森林》 ★ 韓國「YES 24.com」4星好評 ★【作家】凌性傑、馬欣、楊?子 真心推薦 那天,六死一傷。 先是母親和外婆,再來是三名試圖阻止的路人和一名警察,最後則是那名男子。 他選擇了自己做為胡亂揮刀下的最後一
庫存:1
定價:320 元, 優惠價:9 288
釋經?還是私意解經!:談正意研經法
滿額折
作者:杏仁子  出版社:迦密文化  出版日:2022/04/20 裝訂:平裝
杏仁子的全新力作!本書將為你建立正確的解經視窗,重新探討「寓意化解經」的無限上綱。感謝天父的慈愛,在主耶穌的恩典和聖靈的感動之下,本會杏仁子姊妹旅居國內外各地,在教會內成長的她,用心思考所聽到的,漚心瀝血,搜集各樣文獻資料,完成《釋經?還是私意解經 ! 談正意研經法》一書,以供有志於研究聖經真理者,一條涇渭分明、絕不含混,清者清、濁者濁的途徑 (Approach)。以合宜的研經法讀出 (Exegesis)「to lead out of」合乎神意的真理;而非以人意、私意或自己的想法去讀進 (Eisegesis) 「tolead into」經文。
庫存:1
定價:400 元, 優惠價:9 360
吃法決定活法-陳允斌的救急偏方:豆腐緩牙痛、蔥花解感冒、菜根治尿頻、杏仁防失眠……食物就是藥物的飲食養生法
滿額折
作者:陳允斌  出版社:時報文化  出版日:2018/04/25 裝訂:平裝
吃法決定活法!暢銷養生作家陳允斌的健康飲食之道很多病都是被一口一口吃出來的!「什麼不能吃」比「什麼能吃」還重要。 ◆ 內文含QRcode,掃描觀看偏方示範影片◆ 隨書附贈常用救急方隨身折頁 食材的餘料,身體的良藥──蘿蔔皮、白菜根→治熱傷風喉嚨痛蔥白蔥鬚→治重感冒菠菜根→改善尿頻橘皮糖→消食防病 常見食藥材,救急偏方──鴨蛋補腦→增強記憶陳皮→治痰解渴退燒蜂蜜香油水→改善老人便
庫存:2
定價:380 元, 優惠價:9 342
紅樓夢飲食譜
滿額折
作者:秦一民  出版社:大地出版社  出版日:2008/01/01 裝訂:平裝
本書作者多年潛心研究《紅樓夢》食譜,深得個中三昧,故成此書,以饗讀者。舉凡書中人物所飲之杏仁茶、玫瑰露、燕窩湯,所食之糟鵝掌、烤鹿肉等等,作者都一一作了考證,對食物的顏色,味道、形狀、禁忌以及專用的器皿、和風俗的關係,都有所交代,為便於讀者對紅樓飲食的理解,作者還專門列篇講述了曹雪芹家的飲食。此外,作者參考諸多清人食譜,如《隨園食單》、《隨息居飲食譜》、《養小錄》,結合現代人的飲食習慣,詳列了烹製
庫存:2
定價:250 元, 優惠價:9 225
德國一本通
滿額折
作者:ANGELA TRONI  出版社:陵曦文化  出版日:2009/03/25 裝訂:平裝
本書特色: 圖解德國:地圖、圖表勾勒德國樣貌 德國人看德國:在地觀點的德國大小事! 關鍵字大蒐集:嘉年華、呂根島、土耳其、啤酒墊、黑爾戈蘭島、愛因斯坦、博登湖、歌德、阿波羅絹蝶、挪威冷杉、聖誕紅酒、文理中學、法律、楚格峰、萊茵醋燉牛肉、審茄義大利麵、松露肝腸、咖哩香腸、黑麥汁堅果麵包、洋蔥餐包、椰子蛋白杏仁餅、台灣、黑森林櫻桃蛋糕、再見列寧!、舒馬赫、竊聽風暴、明鏡女性週刊、男人幫、哈佛商業
庫存:1
定價:350 元, 優惠價:9 315
植物神話與傳說:101種花草木果的自然知識與傳奇故事
滿額折
作者:查爾斯‧史金納  出版社:晨星  出版日:2021/10/01 裝訂:平裝
自然植物+神話傳說+實用知識101種花草木果的自然知識與傳奇故事為你揭開被遺忘的傳奇世界植物在地球上生存的時間比人類還要久遠,更與文明發展息息相關,如今,我們的生活已經無法脫離植物。但這些不可或缺的花、草、木、果是如何來到我們身邊的呢?在浪漫的神話與傳說中,又被賦予什麼意義?擁有什麼不為人知的傳奇?蘋果代表永生不朽、橄欖象徵安全與和平,杏仁樹是由心碎的公主化身而成,蘆薈則是天神留給鱷魚的警告……本書精選101則與花草木相關的動人故事,搭配超過一百幀精美圖片和實用小知識,引領你和神話傳說中的主角一同遨遊花草木間,重回充滿浪漫色彩的自然世界。讀完本書之後,將會對大自然的奇蹟擁有更深一層的領悟!本書特色◎從西洋神話傳說經典作品中精選101種台灣人一點也不陌生的植物,搭配超過101幅真實圖像與在地實用小常識◎以一頁文字、一頁圖片的形式呈現,一次欣賞101種花草木果,立刻走進引人入勝、奇妙浪漫的傳說世界◎自然植物+神話傳說+實用知識,一次享受三種內容結合的閱讀樂趣,輕鬆遨遊大自然
庫存:2
定價:350 元, 優惠價:9 315
吃對五穀不生病
滿額折
作者:蕭千祐  出版社:宏欣文化  出版日:2010/03/01 裝訂:平裝
五穀配配對,效果更加倍養生法則必須秉持『食材取得真簡單,身體才會健康沒負擔』,因此把各類的五穀,當作早餐、代餐或餐間的營養補充品,完全符合此項法則。對症五穀Q&A一百二十問穀類沖泡飲料能取代五穀的食用嗎?早餐吃五穀,排毒更有效?全穀類為何互相搭配健康會加倍?患有高血壓患者,儘早進行穀類的飲食調養?蕎麥對改善糖尿病頗有幫助?杏仁對防治糖尿病有益?小麥有助於改善肌膚上的斑點?多攝取全穀類對脂肪肝患者很
庫存:1
定價:250 元, 優惠價:9 225
低醣X零砂糖蛋糕:美味無負擔,正在控制體重或血糖,也能盡情享用的糕點配方
滿額折
作者:吉川文子  出版社:出版菊文化  出版日:2019/06/03 裝訂:平裝
★不使用砂糖,善用素材抑制醣類的糕點食譜! ★抑制醣類,每人份最低1.4g最高不超過9.5g的美味甜點 ★初學者都能輕易完成“放進烤箱就好” 善用蜂蜜、杏仁粉、堅果、奶油乳酪、優格,完成低醣又美味的糕點! 減少醣類較多的低筋麵粉或高筋麵粉的用量,而改以美味且醣類較少的杏仁粉來取代。利用加入醣類較少的乳製品來整合麵糊,完成時具有圓融柔和的風味。加入香氣強烈的香料、香草油、蒸餾酒,不止是提升風味,也具
庫存:2
定價:320 元, 優惠價:9 288
珍珠奶茶教戰手冊:手搖杯最夯冠軍!加料咀嚼系+爆料甜點系+漸層網美系,一本掌握加料茶飲的口感、層次、風味。
滿額折
作者:楊海銓  出版社:邦聯文化  出版日:2021/09/14 裝訂:平裝
“手搖飲”吸睛&吸金新趨勢據經濟部統計處資料顯示,手搖飲料店的營業額已連續14年正成長,展店數持續快速增加中,鬧區的店數密度甚至超越便利商店。由此可見手搖飲的熱潮發燒不退,各家品牌推陳出新,也吸引藝人和網紅紛紛搶進這塊市場,希望能「搖」出金錢商機。手搖飲料店正值戰國時代,投入這個戰局,必須抓準潮流、做出店家特色。基礎全面的茶飲創業開店書可參考楊海銓老師的《開家賺錢的手搖飲料店》,本書則是針對手搖飲的霸主「珍奶」所帶起的最新吸金風潮,設計出以「咀嚼系配料」為主角的新一波飲品MENU――就是愛Q彈的「咀嚼系加料飲品」、料比茶多的「甜點系爆料飲品」、時尚高顏值的「網美系漸層飲品」,是本獨一無二的「加料手搖飲」開店教戰手冊,定能讓你站在手搖飲市場的浪尖。★除了歷久不衰的波霸與白玉,加料飲現在有更多迷人有趣的新選擇:>>粉藍綠黃的彩色小粉圓>>紫藍變幻的蝶豆花凍>>低卡有嚼感的晶鑽&蘆薈>>美麗的藍眼淚&櫻花晶球>>健康取向的冰糖紫米&燕麥>>新鮮口感的水果果粒果肉>>新奇獨特的杏仁豆腐&麻糬★IG時代來臨,飲料也走網美風。玩色彩、玩漸層,吸睛成為手搖飲必備要素:>>用黑糖掛杯,畫出黑白紋路的炙燒黑糖鮮奶>>以水果貼杯,做出視覺滿分的新鮮水果冰茶>>仙草布丁分層結凍,傳統配料也能抓住眼球>>蝶豆花與檸檬,玩出美麗的紫玫瑰蜜桃凍飲>>奶蓋與奶酪,玩出各種水果風味的芝芝飲品>>藍珍珠+粉冰沙+白優格,成就多層次色彩的手搖飲>>芋泥+蜜芋頭+西谷米+粉粿,甜品料變身爆料飲品 除了吸金的咀嚼系飲品MENU,「加料手搖飲基礎篇」從專家指導的開店設備、加料飲品的調配公式、成本計算方法,及基底茶的泡製手法、手工糖漿作法,到人氣指數最高的配料詳細介紹均有收錄,絕對能設計出一杯杯令人驚艷吸金又吸睛的特色手搖飲。---------------------------------------------------------------------本書特色特色1:第1本加料手搖飲開店BOOK由專業名師獨家研發,首度公開多款運用飲料和配料顏色,簡易又具巧思的加分杯飾技巧,做出吸睛兼具口感、風
庫存:1
定價:360 元, 優惠價:9 324
小雪:被愛的條件
滿額折
作者:沈允瓊  出版社:時報文化  出版日:2021/01/27 裝訂:平裝
家與父母的獨特氣味,總令我恐懼又嚮往,所謂家人,終究是我無法理解的奇怪世界。◆小說版《天空之城Sky Castle》.女孩版《杏仁》◆《東亞日報》、《京鄉新聞》推薦圖書◆2020慶尚南道教育廳推薦好書◆2019韓國YES 24網路書店「今日之書」入圍【父母的愛究竟是什麼?孩子要得到父母的關愛,難道也有附帶條件嗎?】新年第一天,在育幼院前廚餘桶被發現的棄嬰小雪,經歷三次收養與棄養後,罹患了緘默症,回
庫存:1
定價:390 元, 優惠價:9 351
愛上比斯考提:從義式經典到美式創意口味,會攪拌就會做!配茶、下酒、沾咖啡,45款甜&鹹百變脆餅配方[無油/無蛋/無麩質/植物油]
滿額折
作者:原 亞樹子  出版社:積木文化  出版日:2019/05/30 裝訂:平裝
●第一本義式脆餅「比斯考提」專門食譜!●45款甜&鹹口味,會攪拌就會做!●從義式傳統做法到美式創意變化,品嚐脆、硬、酥、鬆迷人口感。●學會調整麵團做出更多變化,從健康的低熱量配方,到無法抗拒的香濃口味,是茶、酒、咖啡都百搭的最佳日常點心。 比斯考提(Biscotti)源自義大利,在當地泛指所有的餅乾,傳入美國後則特指經過兩次烘烤的長條型脆餅,義大利人稱之為「杏仁厚餅」(Cantucci)
庫存:1
定價:380 元, 優惠價:9 342
熬:極地求生700天(簡體書)
滿額折
作者:(美)阿爾弗雷德‧蘭辛  出版社:上海譯文出版社  出版日:2017/03/15 裝訂:平裝
本世紀最偉大的南極探險,700天的冰海曆劫:"堅忍號"南極求生紀實。1914年,大英帝國橫越南極探險隊乘坐"堅忍號"前往南極洲,不久卻慘遭冰山圍困,像巧克力上的杏仁般,動彈不得。在浮冰無情擠壓之下,隊員不得不棄船,移至冰層上紮營,獵捕海豹為食,以海獸脂生火。這些堅忍的漢子,歷經數百日的蠻荒生活,最後終於回到文明世界……本書重現本世紀初南極探險的故事,如紀錄片般,往事分秒上演,讓嚮往冒險的人禁不住好
庫存:2
定價:288 元, 優惠價:87 251
當心理學遇到腦科學(二):神經科學於自我照顧與諮商的運用
滿額折
作者:陳偉任-著; 李佳燕-圖  出版社:白象文化  出版日:2023/10/01 裝訂:平裝
◎本書提供實用的技巧和策略,幫助讀者將神經心理學運用在日常自我照顧上。◎尋求個人成長和幸福的讀者,讓您更認識自己,找到適合自己的自我照顧方法。◎更是專業諮商師、心理治療師,運用神經心理學的重要指引。人類的情緒和行為都與大腦的資訊處理機制相關,當大腦的運作出現問題時,我們就可能出現身心方面的困擾。這些大腦運作問題的原因可以是天生的基因缺陷、童年時期的創傷經驗、過度疲勞或是衰老。本書深入探討腦部運作和神經傳遞,找到最佳的自我照顧法,將神經心理學知識、日常生活的自我照顧和諮商相結合,運用腦科學研究的成果,改善我們的心理健康和生活品質。讓讀者能夠快速理解腦神經科學的運用,進而培養良好的習慣與思維,提升大腦強韌度和日常生理養護!獲得——★一個目標:實現願望,獲得幸福。★兩個方向:(上到下)增強理智大腦功能、(下到上)通過冷靜杏仁核,達到紓解過度情緒活化。★三個原則:視覺化、簡單化、步驟化。★四個階段:心理困擾的分析、分享相關腦科學的知識、洞察程度的評估、鍛鍊健康腦肌力。★五個好處:以腦科學解釋問題行為、增加個案的被同理感、一般化個案的經驗和改變、提供科學佐證的思考和調整、強化個案的參與和動機。
庫存:2
定價:420 元, 優惠價:9 378
百變蛋糕裝飾
滿額折
作者:陳文正; 杜佳穎; 辜韋勳; 蔡仲偉  出版社:上優文化  出版日:2018/02/06 裝訂:平裝
6大單元,多款令人讚嘆不已,拍案叫絕的絕美蛋糕裝飾!精彩收錄!蛋糕淋面裝飾╳杯子蛋糕裝飾╳鮮奶油蛋糕裝飾杏仁膏蛋糕裝飾& 捏塑技巧╳翻糖蛋糕裝飾╳可塑巧克力蛋糕裝飾 全書架構明確,初學者也能輕鬆上手!從工具與材料說起,包含顏色的調染、翻糖與杏仁膏的調色披覆時建議用什麼材料,才可以更好的將色素稀釋?勤勤懇懇,娓娓道來,開啟初學者的蛋糕裝飾之路,啟發思想的火花 近千張精選美照,一步一步解析蛋糕
庫存:1
定價:420 元, 優惠價:9 378
經方傳承實錄(簡體書)
滿額折
作者:何慶勇  出版社:中國中醫藥出版社  出版日:2022/06/01 裝訂:平裝
本書為廣安門醫院博士生導師何慶勇的第三本書《經方傳承實錄》,一、本書的主要內容是:上篇為何慶勇及其碩士、博士、徒弟運用《傷寒論》《金匱要略》方劑治療臨床疑難病的醫案實錄,下篇為作者的學生介紹運用甘草乾薑湯、茯苓杏仁甘草湯、黃土湯等經方的臨床經驗。
庫存:1
定價:408 元, 優惠價:87 355
3不法則X3層結構!華麗派塔:掌握美味配方,創新三層口感,43款超吸睛美味派塔
滿額折
作者:森 映子  出版社:采實文化  出版日:2021/10/28 裝訂:平裝
風靡日本IG!驚豔上萬網友的華麗派塔3不法則 × 3層結構做出美味與視覺兼具的創意派塔本書作者森映子是日本人氣食物造型師,擅長將複雜的作法簡單化,但美味與美感卻能大大提升!✦3不法則,簡單易上手本書的派塔擁有「不用篩粉」、「不用醒麵」、「不用擀麵棍」的三大特色,讓每個人都能自信做出美味派塔。✦3層口感,解構華麗派塔華麗派塔的特色在於,藉由「下層塔皮」、「中層餡料」、「上層裝飾」,營造出多變口感與驚豔造型。1. 酥香塔皮最底層的塔皮是酥脆口感的來源,學會一種杏仁塔皮的作法,就能做出43款美味派塔。還可加入可可粉、抹茶粉等,創造出不同口味。2. 滑順餡料中間柔軟餡料能帶來滑順口感。甜度溫和的杏仁奶油是百搭餡料;濃厚的卡士達醬和新鮮水果最對味。其他還有像是濕潤的布朗尼、香氣十足的起司醬等內餡作法。3.豐富表層表層裝飾是提升視覺與風味的一大重點。放上顏色亮麗的草莓、櫻桃、奇異果;可帶來口感的栗子、核桃等堅果;淋上巧克力醬、擠上鮮奶油,讓派塔華麗升級。✦3大步驟,做出43款甜鹹派塔如此華麗的派塔,竟然只要準備少少的工具和材料,利用三大步驟就能完成?!這就是本書神奇之處,帶你用最簡單的方式,做出最美味的派塔。選擇當令食材,傳遞出四季風味,像是香蕉椰子塔、草莓派塔、蜜蘋果胡桃派塔等風味。加入珍珠與紅茶的珍珠奶茶派塔,還有結合提拉米蘇、蒙布朗、慕斯等風味的派塔,創新口感,請一定要試試。派塔不僅是甜點,做成鹹點也能成為美味正餐,像是德國馬鈴薯鹹派、焗烤通心粉鹹派、大阪燒鹹派等,成為餐桌主角。【本書特色】1. 解構3層派塔:43道派塔剖面圖,詳解每道甜點的結構和口感,還可以隨心自由搭配。2. 獨創3不法則:將做法簡化為3步驟,便捷好做但一樣好吃,造型也超吸睛。3. 公開華麗派塔的祕密:從派塔妝點到擺盤示範、拍照技巧,讓你不只做出美味派搭,還能呈現夢幻造型。
優惠:采實文化全書系
庫存 > 10
定價:330 元, 優惠價:79 260
來吃司康吧!:黃金比例×經典傳統×進階風味,讓人回味無窮的簡單幸福味!
滿額折
作者:村吉雅之  出版社:大眾國際書局(海濱)  出版日:2023/07/20 裝訂:平裝
日本超人氣烘焙師親自傳授! 在家就能輕鬆重現英國經典甜點「司康」的黃金比例! 濃郁香氣伴隨些許清脆口感的鬆軟「抹茶和夏威夷果仁司康」, 從鹹甜滋味中感受到季節的紮實「櫻花和覆盆子司康」, 融合創意西式與傳統日式風味的酥脆「奶油起司和味噌司康」, 鮮奶油的溼潤滋味中帶有甘甜底蘊的「烏龍茶和橙皮司康」, 用發酵工法引出熟成風味且飄散淡淡清香的「玫瑰和酒粕司康」…… 熱愛司康的日本超人氣烘焙師,分享從經典到創意的各式司康, 讓你品嘗司康的無限可能,用美味療癒味蕾! ☑創意組合,享受不同食材帶來的驚喜! 香氣淡雅的洋甘菊和薄荷、鬆軟中有清脆的南瓜和核桃、濃郁且甜度適中的芝麻和黃豆粉,還有以裸麥和葛縷子打造的發酵司康、用紅蘿蔔和肉桂製作的純素司康、黑啤酒和切達起司形成粗獷風味的美式司康等。充滿創意的食材組合,讓美味與香氣UP,口感也更多層次。 ☑口感多變,用不同粉類滿足不同需求! 透過不同比例的低筋和高筋麵粉,打造鬆軟、紮實、酥脆等口感的司康。或是運用玉米粉、杏仁粉、蕎麥粉等不同的粉類,調整司康的口感,讓風味更上一層樓。打破以往對司康口感相對呆板的刻板印象,因為簡單才能玩出更多花樣,一次滿足不同的口感需求。 ☑步驟清晰,處處是掌握美味關鍵的細節! 透過尺寸大且清晰的步驟圖,掌握基本的司康作法。同時,每款司康皆有詳盡的說明,包括配合不同的粉類和食材,必須改變麵團厚度、醒麵時間、烤箱溫度、烘烤時間等,以及做出美麗斷面的方法、可以用於取代的材料等,幫助讀者輕鬆做出理想的司康。 ☑專欄說明,一步步打造自己喜歡的司康! 司康的基本食材相對簡單,所以適合透過不斷嘗試,來找到喜歡的口感和風味。作者透過自己的經驗,分享不同的泡打粉分量能做出截然不同的質地、油分及水分的多寡如何影響口感、製作球形等不同形狀時的製作要點等,幫助讀者一步步做出自己喜歡的司康。
庫存:8
定價:380 元, 優惠價:9 342
多層口感 講究の手工酥塔
滿額折
作者:QO tart  出版社:睿其書房  出版日:2023/10/18 裝訂:平裝
專賣店親授,不過甜、能充分感受食材味道的小巧珠寶盒本書由專賣店提供食譜配方,收錄最受歡迎的酥塔品項,注重食材口味和色彩搭配,將美味匯集在6公分的小巧酥塔中,也呈現猶如珠寶盒般的光彩奪目外形。學會基礎的塔皮作法,加上能融合食材風味的杏仁奶油餡與卡士達奶油餡,就能延展出各種搭配組合。裝飾上更可發揮個人創意,以鮮奶油霜、果醬、水果、果乾、堅果或慕斯等,組合成多層次的味蕾感受,細細品嚐,一定能讓人綻放愉悅笑容。◎亞馬遜讀者好評推薦1.由於塔皮都是同樣的大小,所以不用買很多模具,方便在家裡製作。這本書的食譜看起來很專業,也很精緻漂亮,我想要用當季的食材試試看,一定會做出很棒的甜點。2.因為使用預先做好的塔皮,讓後續作業變得更加簡便,做出來的味道也很不錯。3.所有的食譜都很喜歡,家裡的每個人都能找到最愛吃的口味,非常期待作者能出版更多好書。
庫存:2
定價:360 元, 優惠價:9 324
馴果記:從諸神的花園、人間的天堂、大眾的果物到現代超市蔬果區,果園改造土地、誘發哲思、觸動感官的千萬年故事
滿額折
作者:貝恩德・布倫納  出版社:臉譜文化  出版日:2022/06/02 裝訂:平裝
世界就是一座果園,第一部深入果園文化核心的動人之作收錄逾100幅精采圖片,穿越大地和時間,尋覓果實的記憶 ―――從植物學、人類學到文化史,從古希臘羅馬、中世紀修道院到當代工業化生產,從歷史的黎明到未來回歸野性在生與死、和平與戰爭、藝術與神話、科學與宗教之間,踏查水果和人類的共演化!★椰棗、梨、蘋果、柑橘、櫻桃如何躍上人類舞台,占有一席之地?★果園何以成為崇拜和休憩之所、化身藝術家和作家的靈感來源?★人類怎麼依照自己的欲望塑造和扭曲大自然,讓水果失去了野性?★果園如何為人類帶來食物,也改變了地景?★水果栽培怎樣歷經黑暗時代、輝煌時期,邁向更自然和諧的創新?▌本書書衣和書腰特選聯美紙業「義大利環保水果紙」印製本紙張原料中使用了高達15%處理過後的有機殘留物來取代造紙所需使用到的原生漿。原料包含了柑橘、葡萄、櫻桃、薰衣草、玉米、橄欖、咖啡豆、奇異果、榛果、杏仁等。這些天然的原物料殘留物都是在進入到垃圾填埋場前便被回收,進而處理過後用來生產出獨—無二的水果紙。▌重返歷史深處被遺忘的果園,16段馴化水果的時間旅行「人在遷徙的時候,不僅會帶著他的鳥、四足動物、昆蟲、蔬菜和他的劍,也會帶著他的果園。」――梭羅綜觀歷史,果園滋養了人類的身體與靈魂:它們是崇拜和休憩的場所,是藝術家和作家的靈感來源,也是人們聚會的地方。在這本精采的著作中,獲獎作家貝恩德・布倫納將令人喚起記憶的圖畫與出色的散文交織在一起,他所展現出的果園歷史,就是千年來人類如何按照自己的欲望塑造自然的故事。本書追溯果園的歷史,嘗試更了解果樹與人類的共演化。無論是人類或果園,都因為這個共同參與的進程而改變。除了樹木和果實本身,人類也與果園生長的土地密切相連,他們不僅在那裡種植、灌溉和收穫,也在那裡交談、生活與享受。也許,我們可以把果園看作是一個舞台,在這裡,果樹和它們的照護者之間,上演著一齣非常特異的戲劇。以這種方式來看,果園邀請我們欣賞果實在動物、人和其他植物的陪伴下生長與成熟的複雜壯觀景象。最早的果園可能是椰棗樹錯落其間的綠洲,沙漠遊牧民族在此歇腳。在亞馬遜地區,原住民在歐洲人拓殖美洲之前的幾個世紀,就已經維持著散布在叢林裡的馬賽克形式花園。而在東方和西方,現代水果種植已發展了數千年之久。隨著人口擴張,果樹從富人和修道院的蒼鬱花園擴展到田野和路邊,為飢餓的人們提供食物的同時,也改變了地景。然而,果樹不僅僅是
庫存:1
定價:599 元, 優惠價:9 539
第一本認識恐懼的神經科學讓焦慮不見了:別讓擔心、恐懼和焦慮,耗盡你對美好生活的嚮往!
滿額折
作者:凱瑟琳‧皮特曼; 伊莉莎白‧卡爾  出版社:柿子文化  出版日:2022/12/08 裝訂:平裝
別讓焦慮剝奪你生活的快樂!徹底認識焦慮的發生,你就能輕鬆地消除它! •心中只要有一點小懷疑,就會隨著我左思右想變成無法抵擋的負面想法,我並不想要這樣啊!•我老是會去想別人怎麼看我,擔心別人對我不滿意,也很容易因而被情緒勒索。•別人稍微讓我失望,我就會像強迫症那樣一直想一直想,要好久才有辦法稍微釋懷……•就算知道沒有人能完美無缺,我就是無法容許自己有一丁點錯。•每當壓力來襲,我就會腦袋一片空白、無法思考?•我每次經過那個地方就會不舒服到想要避開,但我不知道為什麼……•我整夜在心中演練各種可能的狀況,以及該怎麼應對,結果一整晚都睡不著覺。 焦慮無所不在,你要學會利用大腦神經搞定它! 焦慮的感覺並不舒服,但其實正是它幫助你保持警覺、專注,以排除困難、規劃未來,甚至在各種生死瞬間無數次救下你的命!如果你想要善用焦慮的好處,而不是被焦慮綁架,就需要徹底認識大腦產生焦慮的皮質途徑和杏仁核途徑。•「杏仁核」如何幫我們發現並記住各種危險:你在車子迎面撞來時想都沒想的就往旁邊一跳;你在被蛋糕上的蠟燭燒傷後就很怕看到打火機、仙火棒或營火等各種有火焰的事物……這些都是因為杏仁核在幫助我們避開危險。•「皮質」如何詮釋接收到的各種訊息及預期未來發展:你出門在外時突然想起自己到底有沒有關瓦斯並聯想到可能的危險而開始擔心;你看著大學寄來的通知信猜測自己可能沒有通過入學申請而不敢打開通知信……這是因為皮質的負面想法或想像引發了你的不安和擔憂。杏仁核和皮質的反應是為了幫助我們生存或活得更好,只是有時候這樣的好意反而壞了事,讓我們焦慮到不行。了解到焦慮從哪裡開始,才能避免用錯方法,讓你原本是想降低焦慮,結果反而因為效果不彰而愈來愈焦慮。 別讓保護我們的焦慮,反過來剝奪了我們的生活基本能力! •何時應該質疑自己的焦慮想法,用思考提醒大腦它收到的訊息和所做的詮釋「不等於現實」?•什麼狀況更適合靠緩慢呼吸和放鬆肌肉,讓大腦知道「身體的焦慮反應正在平靜下來了」?•何時必須勇敢碰觸你最怕的事物和情境,重複讓大腦親身「體驗」那其實很安全,毋需製造焦慮?本書總結20年多年焦慮的神經基礎相關研究和新興知識,除了描繪恐懼和焦慮成因的新樣貌,也提出方法轉化大腦迴路,好讓它更能抵抗焦慮,而非製造焦慮!•緩慢呼吸和肌肉放鬆告訴杏仁核「身體正在平靜下來」,比用認知勸自己冷靜更能鎮定杏仁核。•有氧運動能可以比多數抗焦
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