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作者
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老有所「養」:老年人營養飲食之道
作者:
胡令芳
;
喬治婭 戈登
;
盛玉燕
;
劉倩芳
;
許聞宇 著
出版社:
香港中文大學出版社
出版日:
2001/04/01
裝訂:
平裝
老化是人體生理變化的過程。隨著年齡的增長,老年人的身體漸漸衰弱,生理功能不斷減退,加上受到疾病的影響,或者因疾病或生活而帶來的心理困擾,以致他們未能吸收足夠的營養;營養吸收不足的話,會導致營養不良,身體的狀況也就更每下愈況了。因此,充足的營養,對老年人來說是十分重要的。 《老有所「養」──老年人營養飲食之道》特別就老年人經常出現的飲食問題及營養需要,提供一個正確的、基本的飲食指導。全書不單探討營養
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