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縮小範圍

商品類型
簡體書 （2）
商品狀況
可訂購商品 （2）
庫存狀況
無庫存 （2）
商品定價
$800以上 （2）
出版日期
2022~2023 （2）
裝訂方式
精裝 （2）
作者
(美)戴爾‧德格羅夫 （2）
出版社/品牌
北京科學技術出版社 （1）
河南科學技術出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共2筆商品，1/1頁
調酒的細節：真正掌握調製雞尾酒技藝的精髓（簡體書）
滿額折
1.

調酒的細節：真正掌握調製雞尾酒技藝的精髓（簡體書）

作者：(美)戴爾‧德格羅夫  出版社：北京科學技術出版社  出版日：2023/08/01 裝訂：精裝
著名的雞尾酒聖經，由傳奇的調酒師完全修訂和更新，他引發了雞尾酒工藝的狂熱風潮-有超過100個全新的食譜，全新的照片，和最新的雞尾酒歷史。《雞尾酒全書》於2002年首次出版，是第一本真正的雞尾酒圖書，它對調酒師產生了顯著的影響。有了這個新版本，原來的雞尾酒配方得到了更新，為新一代的雞尾酒愛好者帶來了工藝雞尾酒之父的專業知識。書中所鍾愛的歷史、文化、小貼士和技巧又回來了，但都是新修訂的，而且還包括了戴格羅夫推薦的他最喜歡的酒，這樣你就知道哪種杜松子酒或波旁酒搭配起來最合適。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：1434 元， 優惠價：87 1248
調酒之本：雞尾酒大師的配方密碼（簡體書）
滿額折
2.

調酒之本：雞尾酒大師的配方密碼（簡體書）

作者：(美)戴爾‧德格羅夫  出版社：河南科學技術出版社  出版日：2023/12/01 裝訂：精裝
本書精選基礎雞尾酒飲品及其經典衍生變化款，涉及馬提尼酒、酸味酒、嗨棒酒、熱帶酒、潘趣酒、甜酒等多個品類，要麼風味獨特，要麼配方有趣，要麼技術特別，無不帶有雞尾酒大師截爾‧德格羅夫的個人風格和創意，也包括了許多他本人的招牌雞尾酒品種。 全書不僅詳細介紹各種配方、技術、成分及各種調酒工具和杯子，附有賞心悅目的彩色圖片，更包括各種雞尾酒飲品的起源及其背後有趣的故事和知識。無論你是業餘愛好者還是專業調酒師，有本書在手，調製完美飲品不再是難事，而是輕鬆享受。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：948 元， 優惠價：87 825
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