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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$199以下 （1）
出版日期
2023~2024 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
文連奎 （1）
出版社/品牌
化學工業出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
食品新產品開發（簡體書）
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1.

食品新產品開發（簡體書）

作者：文連奎  出版社：化學工業出版社  出版日：2023/02/01 裝訂：平裝
食品科學的發展催生了食品新產品的開發，食品新產品的不斷推出也推進了食品工業的進一步發展。本教材以創造學、市場營銷學、食品法規與與管理等課程為基礎，講述食品新產品開發的過程、食品新產品的思維訓練、產品創意、產品設計、市場開發、新產品市場管理等內容，該書應用了創造學、心理學、市場蕾銷學、企業管理學等學科的最新理論，通過許多食品新產品開發的案例來啟迪創新思維，使讀者對食品新產品的開發有全面的認識與理解。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：150 元， 優惠價：1 150
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