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古典詩詞的女兒-葉嘉瑩

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繁體書 (2)
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庫存狀況

無庫存 (2)
商品定價

$200~$399 (2)
出版日期

2016年以前 (2)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

文錦堂 (1)
文錦堂、張伯偉 (1)
出版社/品牌

膳書房文化 (1)
雅事文化 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
作者:文錦堂  出版社:膳書房文化  出版日:2002/11/01 裝訂:平裝
喜愛廣式飲茶的你,不用再特地上茶樓,只要在家就可以自己輕鬆製作廣式點心!一份精緻美味的茶點,配上一壺香醇的好茶,盡情享受愜意好時光!
絕版無法訂購
作者:文錦堂; 張伯偉  出版社:雅事文化  出版日:2010/06/01 裝訂:平裝
廣式飲茶加入台灣的飲食生活已經有相當長久的歷史,無論是用餐的模式還是多元化的點心選擇,都獲得本地民眾的深度喜愛。但是長久以來除非到餐廳茶樓去品嚐,很少自己動手做,原因是坊間的點心書都以蛋糕、餅乾等西點烘培為主;中式點心尤其是廣東點心一直給人作法困難的印象而資料欠缺,本書邀請五星級主廚以深入淺出的示範,讓讀者照著圖解也能做出想吃的美味點心。 除了各種必備工具的介紹、基本材料的解說,針對
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