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165反詐騙

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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$199以下 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
朱海剛 （1）
出版社/品牌
旅遊教育出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
熱菜製作（簡體書）
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1.

熱菜製作（簡體書）

作者：朱海剛  出版社：旅遊教育出版社  裝訂：平裝
本書稿是“創新教學書系”中的一個品種，2007年首版，因合同到期及編寫人員調整，故出此第3版。新版叢書更名為“全國烹飪專業及餐飲運營服務十三五規劃教材”。全書共對27種中式烹飪技法的44道熱菜的製作方法、相關知識、配料、拓展訓練及操作提示或可替代原料進行了圖文並茂的講解。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：168 元， 優惠價：87 146
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