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上虞歷史悠久，鐘靈毓秀。自秦嬴政二十五年(前222)置縣，享有“越中望邑”之嘉名，“九縣通衢”之鴻聲，“人文名邦”之盛譽和“天南樂郊、浙東沃壤”之風韻。上虞耕讀傳家，重仕抑商。及至近代，工商業漸開。建國後，特別是改革開放以來，工商企業尤其是鄉鎮企業弄潮逐浪，昂首前行，書寫了縣域經濟的精彩篇章。《上虞著名企業/上虞記憶名錄》從梳理上虞工商業的歷史入手，引入當代企業，並以企業為主線，人物為襯映，系統記

從思想家王充、“萬古丹經王”魏伯陽，到近代中國科學界“先驅”的杜亞泉；從世界用灌鋼法煉鋼的鼻祖謝平，到中國氣象事業的奠基人竺可楨；從創燒出“類冰”“類玉”秘色瓷的上虞一代又一代制瓷名匠，到“中國稀土之父”徐光憲……上虞人追求科學的精神可謂一脈傳承，在漫長的科學旅程中，上虞大地群星閃耀。 時至今日，從上虞這座崇尚教育和科學的城市，已經走出了名動中外的15位兩院院士，在各個專業領域，他們篳路藍縷，歷盡艱辛，矗立起了中國科技發展史上的一座座豐碑，為中華民族復興和科技強國夢想作出了重大貢獻。他們是社會之功臣、民族之棟樑、國家之重器，更是當代中國的榮光。 “繁霜盡是心頭血，灑向千峰秋葉丹。”從《科學巨匠（虞籍院士風採錄）（精）》中，我們深切感受到虞籍科學家們深厚的愛國情懷、堅忍不拔的科學精神和心系故土的赤子深情。我們要大力弘揚他們胸懷祖國、服務人民的愛國精神，勇攀高峰、敢為人先的創新精神，追求真理、嚴謹治學的求實精神，淡泊名利、潛心研究的奉獻精神，集智攻關、團結協作的協同精神，甘為人梯、獎掖後學的育人精神，要學習他們，爭做重大科研成果的創造者、建設科技強國的奉獻者、崇高思想品格的踐行者、良好社會風尚的帶領者，不斷向科學技術廣度和深度進軍。

本書以豐惠話為上虞方言的代表語音，適當參考百官話及其他片區讀音，以國際音標注音。詞匯、諺語等的採集，則兼及全區各地。上虞各地、各人對方言字詞的讀音都會有細微的差異，殊難統一，在本書中以發音合作人的發音為基準。個別字詞存在文白異讀等情況，尊重習慣讀法。