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1.
長江三峽
作者:
羅建怡
出版社:
聯經
出版日:
2002/01/01
裝訂:
平裝
長江,中國人的母親河。西起青康藏高原,匯集千河百川,橫貫九省一市,悠久的歷史文化在江河兩岸遺留了許多名勝古蹟與人文、天然景觀,宛如一串珍珠,璀璨奪目。隨著長江三峽水利樞紐工程於1994年12月24日正式開工,長達17年之久的工程建設,震驚中外,絡繹不絕的人們紛紛來觀看、關注長江三峽的過去、現在和未來。三峽的變化,果真讓人驚懼。兩岸高樓拔地而起,成片雪白展開;庫區間的風情,也隨著搬遷、淹沒,扣人心弦
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2.
在地食材36
作者:
陳惠惠
;
羅建怡
;
吳雨潔
;
周小仙
出版社:
聯經
出版日:
2009/10/26
裝訂:
平裝
秋葵,含鈣不輸牛奶?洋蔥,為何最適熬湯底?茼蒿,有助降低壞膽固醇?大白菜,真的可以醒酒嗎?茭白筍,糖尿病患為何適吃?答案,都在本書裡……「吃在地、吃當令」的健康觀念逐漸被大眾所重視,本書結集《元氣周報》熱門專欄,介紹台灣在地食材,詳細解說各食材的營養成分及功效,並請來各大飯店廚師及知名料理家為每樣食材設計三道食譜,兼具知識與實用的功能。特別是書中所介紹的皆是一般普遍常見的食材,讀者可以
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