TOP
0
0
進階搜尋

熱搜：

哥吉拉大解剖圖鑑

、

UFO Cat

、

難哄

、

節能LED燈泡

、

史坎德3新上市

、

2025線上國際書展

、

特價字典展

、

國文爆卦公社２

、

公務員每月一書

、

特斯拉

、

2026經典賽

、

伍佰

熱搜： 哥吉拉大解剖圖鑑、 UFO Cat、 難哄、 節能LED燈泡、 史坎德3新上市、 2025線上國際書展、 特價字典展、 國文爆卦公社２、 公務員每月一書、 特斯拉、 2026經典賽、 伍佰

165反詐騙

購書領優惠，滿額享折扣!

縮小範圍

商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2017年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
菲比．丹若許 （1）
出版社/品牌
南方家園文化 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
美味關係：紐約四星餐廳女領班的私房密語
1.

美味關係：紐約四星餐廳女領班的私房密語

作者：菲比.丹若許  出版社：南方家園文化  出版日：2010/09/01 裝訂：平裝
本書最重要的舞台Per Se，它的老闆號稱美國第一主廚，是國際備受推崇的明星廚師Thomas Keller，整個餐廳雖然只有15張餐桌，但從2004年營業以來卻一位難求。丹若許就在這麼一間大有來頭的餐廳裡，開始了一場法式料理與愛恨情仇的「藝術工作」之旅。 菲比一開始便幽默為所有饕客列出十項在餐廳應有權利：1.餐廳必須重視消費者的訂位2.消費者有權利喝水3.消費者的餐點溫度必須是廚師理想中的溫度4
絕版無法訂購
無法訂購
  • 共

暢銷榜
客服中心
收藏
會員專區
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品