教材,《酒店前廳客房服務與管理》是高職酒店管理與運營專業核心課程,本書基於福建省級精品在線開發課程《酒店前廳客房服務與管理》進行編寫,配套有系列數字化教學資源.本書擬採用OBE教學理念,以學習成果為導向,反向設計教學,將教學過程分為課前設計,課中實施和課後反思反饋三個環節,以培養職業能力為出發點,最大限度體現旅遊行業崗位工作的要求.包含七大教務模塊：認識酒店前廳、前廳預訂服務技能、前廳接待服務技能、前廳日常服務技能、前廳銷售技能、前廳對客服務技能及前廳督導管理,再細分小任務,對應相關服務技能進行編排.每個任務中都有基本知識、活動設計和案例分析.教材擬通過大量的圖片直觀體現操作技能,同時輔以視頻二維碼,使得內容更加豐富,滿足現代高職院校線上線下混合式教學的實施要求.
定價：299 元，
優惠價：87
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