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165反詐騙

古典詩詞的女兒-葉嘉瑩

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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
有庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2022~2023 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
(元)倪瓚、(明)龍遵敘 （1）
出版社/品牌
中國商業出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
雲林堂飲食制度集‧飲食紳言(飲食部分)（簡體書）
79折
1.

雲林堂飲食制度集‧飲食紳言(飲食部分)（簡體書）

作者：(元)倪瓚; (明)龍遵敘  出版社：中國商業出版社  出版日：2022/10/01 裝訂：平裝
此書是由《雲林堂飲食制度集》與《飲食紳言(飲食部分)》合編而成的。一、《雲林堂飲食制度集》本書為元代倪瓚所撰。《雲林堂飲食制度集》載《碧琳琅館叢書‧丙部》《芋園叢書‧子部》等，這裡採用的是北京圖書館特藏書室所珍藏的清初毛氏汲古閣抄本。除“灰法”“洗硯法”外，《雲林堂飲食制度集》中共記載了約五十種菜點、飲料的制法。部分地反映了元代蘇南無錫一帶的飲食風貌。二、《飲食紳言(飲食部分)》本書由龍遵敘撰。作者生平不詳。本書是明代陳繼儒所輯刊的《寶顏堂秘笈》叢書中的一種，是明代一部分士大夫飲食思想的反映。書中論述了“識食”和“智識”的觀點，指出了奢侈給社會風尚帶來的惡劣影響和後果，很值得後人借鑒。這一部分是根據1922年上海文明書局石印本標點、注釋、譯文的。
優惠:簡體曬書節-單79五70
庫存：2
定價：294 元， 優惠價：79 232
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