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165反詐騙

古典詩詞的女兒-葉嘉瑩

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商品類型
原文書 （19）
商品狀況
可訂購商品 （15）
無法訂購商品 （4）
庫存狀況
無庫存 （19）
商品定價
$800以上 （19）
出版日期
2020~2021 （6）
2018~2019 （1）
2016年以前 （12）
裝訂方式
平裝 （2）
精裝 （17）
作者
Ferran Adria （3）
Ferran Adria/ Juli Soler/ Albert Adria （2）
elBullifoundation,Ferran Adria （2）
ADRIA FERRAN （1）
Christine Carroll/ Jody Eddy/ Ferran Adria (FRW) （1）
Ferran Adria (CON)/ Richard Hamilton/ Brett Littman (CON) （1）
Ferran Adria (CRT) （1）
Ferran Adria,Ferran Adria （1）
Ferran Adria/ Albert Adria/ Juli Soler （1）
Ferran Adria/ Harold McGee (FRW) （1）
Luki Haber/ Ferran Adria (FRW) （1）
Patricia Urquiola/ Pedro Almodovar (CON)/ Ferran Adria (CON) （1）
Sean Mendez/ Ferran Adria (FRW) （1）
Yoshihiro Murata/ Masashi Kuma (PHT)/ Ferran Adria (FRW)/ Nobu Matsuhisa (FRW) （1）
Yoshihiro Murata/ Nobu Matsuhisa (FRW)/ Ferran Adria (FRW)/ Masashi Kuma (PHT) （1）
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出版社/品牌
Phaidon Press Ltd （4）
Phaidon UK （4）
Kodansha Amer Inc （2）
CRC Press UK （1）
Distributed Art Pub Inc （1）
Grub Street （1）
Harpercollins （1）
Interlink Pub Group Inc （1）
PHAIDON PRESS （1）
Phaidon Inc Ltd （1）
Random House Inc （1）
Running Pr Book Pub （1）
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三民網路書店 / 搜尋結果

共19筆商品，1/1頁
The Family Meal：Home cooking with Ferran Adria
滿額折
1.

The Family Meal：Home cooking with Ferran Adria

作者：Ferran Adria; Ferran Adria  出版社：Phaidon Press Ltd  出版日：2021/04/14 裝訂：精裝
無庫存，下單後進貨(到貨天數約45-60天)
定價：1797 元， 優惠價：9 1617
The Family Meal：Home Cooking with Ferran Adria, 10th Anniversary Edition
滿額折
2.

The Family Meal：Home Cooking with Ferran Adria, 10th Anniversary Edition

作者：Ferran Adria  出版社：Phaidon Press Ltd  出版日：2021/04/01 裝訂：精裝
無庫存，下單後進貨(到貨天數約45-60天)
定價：1647 元， 優惠價：9 1482
The Family Meal ─ Home Cooking
3.

The Family Meal ─ Home Cooking

作者：Ferran Adria  出版社：Phaidon UK  出版日：2011/10/03 裝訂：精裝
The Family Meal is the first home cooking cookbook by the world's greatest chef, Ferran Adria. It features nearly 100 delicious recipes by Ferran Adria that anyone can prepare, inspired by the dishes
絕版無法訂購
無法訂購
What is Cooking：The Action: Cooking, The Result: Cuisine
滿額折
4.

What is Cooking：The Action: Cooking, The Result: Cuisine

作者：Ferran Adria  出版社：Phaidon Inc Ltd  出版日：2020/05/22 裝訂：精裝
無庫存，下單後進貨(到貨天數約45-60天)
定價：6000 元， 優惠價：9 5400
WHAT IS COOKING SIGNED EDITION
滿額折
5.

WHAT IS COOKING SIGNED EDITION

作者：ADRIA FERRAN  出版社：PHAIDON PRESS  出版日：2020/05/15 裝訂：精裝
無庫存，下單後進貨(到貨天數約45-60天)
定價：5500 元， 優惠價：9 4950
A Day at elBulli ─ An insight into the ideas, methods and creativity of Ferran Adria
滿額折
6.

A Day at elBulli ─ An insight into the ideas, methods and creativity of Ferran Adria

作者：Ferran Adria (CRT)  出版社：Phaidon UK  出版日：2012/12/03 裝訂：精裝
A Day at elBulli: An Insight into the Ideas, Methods and Creativity of Ferran Adrià is an exclusive look behind the scenes at elBulli, the best restaurant in the world, and into the mind of Ferran Adr
無庫存，下單後進貨(到貨天數約45-60天)
定價：2397 元， 優惠價：9 2157
The Origins of Cooking：Palaeolithic and Neolithic Cooking
滿額折
7.

The Origins of Cooking：Palaeolithic and Neolithic Cooking

作者：elBullifoundation; Ferran Adria  出版社：Phaidon Press Ltd  出版日：2021/02/17 裝訂：精裝
無庫存，下單後進貨(到貨天數約45-60天)
定價：6000 元， 優惠價：9 5400
Unelaborated Products：Definition and Classification
滿額折
8.

Unelaborated Products：Definition and Classification

作者：elBullifoundation; Ferran Adria  出版社：Phaidon Press Ltd  出版日：2021/09/09 裝訂：精裝
無庫存，下單後進貨(到貨天數約45-60天)
定價：6000 元， 優惠價：9 5400
El Bulli 1994-1997
9.

El Bulli 1994-1997

作者：Ferran Adria; Juli Soler; Albert Adria  出版社：Harpercollins  出版日：2006/10/01 裝訂：精裝
Ferran Adria is widely considered to be the most innovative, most influential, and indeed the greatest chef in the world today. Culinary giants like Thomas Keller venerate him. El Bulli, the restauran
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Elbulli 2005-2011
10.

Elbulli 2005-2011

作者：Ferran Adria; Albert Adria; Juli Soler  出版社：Phaidon UK  出版日：2014/03/01 裝訂：精裝
Nathan Myhrvold, co–author of Modernist Cuisine, says of Ferran Adria’s elBulli 2005 – 2011, "This record of his cuisine, techniques, and creative process is invaluable both as a book to cook from, an
若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
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A Day at Elbulli
11.

A Day at Elbulli

作者：Ferran Adria; Juli Soler; Albert Adria  出版社：Phaidon UK  出版日：2010/06/16 裝訂：平裝
For the first time, A Day at elBulli: An Insight into the Ideas, Methods and Creativity of Ferran Adria allows unprecedented access to one of the world's most famous, sought-after and mysterious resta
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Modern Gastronomy ─ A to Z: A Scientific and Gastronomic Lexicon
12.

Modern Gastronomy ─ A to Z: A Scientific and Gastronomic Lexicon

作者：Ferran Adria; Harold McGee (FRW)  出版社：CRC Press UK  出版日：2009/12/21 裝訂：精裝
Guru to a new generation of chefs from Chicago to Copenhagen, Spain’s Ferran Adria has been featured on Time magazine's list of the 100 most influential people of our times and touted by the press as
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02-25006600[分機130、131]。
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One World Kids Cookbook
滿額折
13.

One World Kids Cookbook

作者：Sean Mendez; Ferran Adria (FRW)  出版社：Interlink Pub Group Inc  出版日：2011/09/01 裝訂：精裝
Presents simple recipes for dishes from around the world, from jollof rice to fajitas, and suggests vegetarian substitutes to the meat recipes.
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價：900 元， 優惠價：1 900
Designs and Sketches for Elbulli
滿額折
14.

Designs and Sketches for Elbulli

作者：Luki Haber; Ferran Adria (FRW)  出版社：Grub Street  出版日：2019/08/19 裝訂：精裝
ElBulli was undoubtedly the most controversial and experimental 3-star Michelin restaurant in the world and Ferran Adrià – the chef who earned elBulli its worldwide fame – has been acclaimed as the be
海外有庫存，下單後進貨(到貨天數約30個工作天)
定價：2025 元， 優惠價：1 2025
Come In, We're Closed ─ An Invitation to Staff Meals at the World's Best Restaurants
15.

Come In, We're Closed ─ An Invitation to Staff Meals at the World's Best Restaurants

作者：Christine Carroll; Jody Eddy; Ferran Adria (FRW)  出版社：Running Pr Book Pub  出版日：2012/10/02 裝訂：精裝
Offers a behind-the-scenes look at what some of the world's best restaurants are feeding their staff at the traditional meal before opening and features over 150 recipes including ultra-crispy fried c
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無法訂購
Ferran Adria ─ Notes on Creativity
滿額折
16.

Ferran Adria ─ Notes on Creativity

作者：Ferran Adria (CON); Richard Hamilton; Brett Littman (CON)  出版社：Distributed Art Pub Inc  出版日：2014/03/30 裝訂：平裝
This publication accompanies the first major museum exhibition in the world to focus on the visualization and drawing practices of master chef Ferran Adrià. His complex body of work positions the draw
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價：950 元， 優惠價：79 751
Patricia Urquiola ─ Time to Make a Book
滿額折
17.

Patricia Urquiola ─ Time to Make a Book

作者：Patricia Urquiola; Pedro Almodovar (CON); Ferran Adria (CON)  出版社：Random House Inc  出版日：2013/10/01 裝訂：精裝
The first monograph on the works of Patricia Urquiola, whose eclectic approach to product design and architecture has established her as one of the key figures in contemporary design. A superstar in
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價：3230 元， 優惠價：79 2552
Kaiseki
滿額折
18.

Kaiseki

作者：Yoshihiro Murata; Masashi Kuma (PHT); Ferran Adria (FRW); Nobu Matsuhisa (FRW)  出版社：Kodansha Amer Inc  出版日：2006/09/08 裝訂：精裝
In the same way that Kaiseki itself is a feast for the eyes as well as the palate, chef Murata's Kaiseki is at once a cookbook and a work of art. This sumptuously illustrated volume features-in season
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價：1710 元， 優惠價：79 1351
Kaiseki ─ The Exquisite Cuisine of Kyoto's Kikunoi Restaurant
滿額折
19.

Kaiseki ─ The Exquisite Cuisine of Kyoto's Kikunoi Restaurant

作者：Yoshihiro Murata; Nobu Matsuhisa (FRW); Ferran Adria (FRW); Masashi Kuma (PHT)  出版社：Kodansha Amer Inc  出版日：2012/08/31 裝訂：精裝
In the same way that Kaiseki itself is a feast for the eyes as well as the palate, chef Murata's Kaiseki is at once a cookbook and a work of art. This sumptuously illustrated volume features-in season
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價：1710 元， 優惠價：79 1351
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