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商品類型
原文書 （5）
商品狀況
可訂購商品 （5）
庫存狀況
無庫存 （5）
商品定價
$800以上 （5）
出版日期
2024年 （2）
2020~2021 （3）
裝訂方式
平裝 （1）
精裝 （4）
作者
Anil Kumar Siroha （1）
Anil Kumar Siroha (Chaudhary Devi Lal University),Sneh Punia,Sukhvinder Singh Purewal (Chandigarh University),Kawaljit Singh Sandhu （1）
Punia, Sneh,Siroha, Anil Kumar (Chaudhary Devi Lal University),Kumar, Manoj （1）
Punia, Sneh,Siroha, Anil Kumar,Sandhu, Kawaljit Singh,Gahlawat, Suresh Kumar,Kaur, Maninder （1）
；Bangar, Sneh Punia,Sunooj, K.V. (Pondicherry University, India),Kumar Siroha, Anil (Chaudhary Devi Lal University) （1）
出版社/品牌
PBKTYFRL （4）
CRC PR INC （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共5筆商品，1/1頁
Starch：Structure, Properties, and Modifications for Food Applications
1.

Starch：Structure, Properties, and Modifications for Food Applications

作者：Bangar; Sneh Punia; Sunooj; K.V. (Pondicherry University; India); Kumar Siroha; Anil (Chaudhary Devi Lal University)  出版社：PBKTYFRL  出版日：2024/10/29 裝訂：精裝
若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
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Millets：Properties, Processing, and Health Benefits
2.

Millets：Properties, Processing, and Health Benefits

作者：Anil Kumar Siroha (Chaudhary Devi Lal University); Sneh Punia; Sukhvinder Singh Purewal (Chandigarh University); Kawaljit Singh Sandhu  出版社：PBKTYFRL  出版日：2024/10/07 裝訂：平裝
若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
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Millets: Properties, Processing, and Health Benefits
3.

Millets: Properties, Processing, and Health Benefits

作者：Anil Kumar Siroha  出版社：CRC PR INC  出版日：2021/06/25 裝訂：精裝
若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
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Pearl Millet：Properties, Functionality and its Applications
4.

Pearl Millet：Properties, Functionality and its Applications

作者：Punia; Sneh; Siroha; Anil Kumar; Sandhu; Kawaljit Singh; Gahlawat; Suresh Kumar; Kaur; Maninder  出版社：PBKTYFRL  出版日：2020/03/17 裝訂：精裝
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02-25006600[分機130、131]。
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Handbook of Cereals, Pulses, Roots, and Tubers：Functionality, Health Benefits, and Applications
5.

Handbook of Cereals, Pulses, Roots, and Tubers：Functionality, Health Benefits, and Applications

作者：Punia; Sneh; Siroha; Anil Kumar (Chaudhary Devi Lal University); Kumar; Manoj  出版社：PBKTYFRL  出版日：2021/08/18 裝訂：精裝
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02-25006600[分機130、131]。
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