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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
有庫存 （1）
商品定價
$400~$599 （1）
出版日期
2018~2019 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
開平青年發展基金會 （1）
出版社/品牌
臺灣廣廈出版集團 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
金牌團隊不藏私的世界麵包全工法：50款「歐╳美╳日╳台」的經典麵包，從基礎做法到應用調理，一次學會！
79折
1.

金牌團隊不藏私的世界麵包全工法：50款「歐╳美╳日╳台」的經典麵包，從基礎做法到應用調理，一次學會！

作者：開平青年發展基金會  出版社：臺灣廣廈出版集團  出版日：2018/12/28 裝訂：平裝
勇奪超過50面國際賽事金牌，率領台灣人享譽世界的台灣之光烘焙團隊，這一次，將以經過千錘百鍊的紮實技術，帶你從各國經典麵包學習正統工法，燃燒你的「麵包魂」！「烘焙是很神奇的，你光盯著一片吐司看，根本不會知道它怎麼做出來的。」外脆內軟的法國長棍、口感豐富的美國貝果、鹹甜日式鹽可頌、古早味台式蔥麵包……每款麵包中，都蘊藏當地歷史悠久的工法和祕訣，它們代表的不只是在地文化和口味，更是美味與否的決定性關鍵！
優惠:知遠全書系
庫存：1
定價：599 元， 優惠價：79 473
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