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商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

宮崎正勝 (1)
出版社/品牌

遠足文化 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

1筆商品,1/1頁
作者:宮崎正勝  出版社:遠足文化  出版日:2013/01/30 裝訂:平裝
繼《你不可不知的日本飲食史》之後 日本暢銷書作家宮崎正勝 再一次帶你從生活的細微處發現大歷史!人的一生竟需吞下高達50,000公斤的食物?當中種類之繁複、來源之多元,絕非你我能想像!來自中亞的紅蘿蔔、來自伊朗的菠菜、來自地中海沿岸的蠶豆和番茄、來自南美的番茄與青椒…環繞你我身旁的食材及料理一如來自八方的演員,在餐桌上演另類世界史……‧日本料理中調味料的添加順序,原來跟五十音的排列前後相
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