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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
高永珠 （1）
出版社/品牌
廣智文化 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
巧克力小百科
1.

巧克力小百科

作者：高永珠  出版社：廣智文化  出版日：2013/09/30 裝訂：平裝
古有「神的禮物」之稱的巧克力，已逐漸與咖啡、茶在全世界很多人的心目中占有一席之地，並列世界美食之一。現今為了更能貼近現代人的口味，也創造出各式各樣不同風味的巧克力甜點。本書不僅介紹巧克力的歷史、文化、種類、製作方法等有關巧克力的故事與知識，並且解答了讀者與巧克力專家們對巧克力的疑惑，所以這是一本非常實用的巧克力指南小百科。本書特色一、詳盡介紹巧克力製作工具與使用方法。工欲善其事必先利其器，本書從認
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