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商品定價

$200~$399 (1)
$400~$599 (1)
出版日期

2020~2021 (2)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

陳共銘 (2)
出版社/品牌

原水 (1)
原水文化 (1)

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2筆商品,1/1頁
陳共銘專業手感極品風味麵包全書
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作者:陳共銘  出版社:原水文化  出版日:2020/09/19 裝訂:平裝
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庫存:1
定價:520 元, 優惠價:9 468
陳共銘.專業手感極品風味麵包全書(電子書)
  • 電子書
作者:陳共銘  出版社:原水  出版日:2020/09/17 裝訂:電子書
行家級的獨門風味麵包不藏私大公開 烘焙人認證的「陳共銘天然酵種麵包」 職人獨家技法圖解實作教學step by step ■調配用粉&麵團知識,天然酵母養成、手作內餡應用 ■超過1000張秘訣與經驗細作圖解,看得懂、學得會 ■收錄職人獨門配方,教您作出絕佳風味麵包的關鍵要訣
閱讀器:書紐電子書
定價:365 元, 優惠價:1 365

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