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商品類型

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政府出版品 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

簡如邠、柯乃文、凌卓民、鍾文萍、吳秀雲、林佩君、楊麗雯 (1)
出版社/品牌

客委會 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

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作者:簡如邠; 柯乃文; 凌卓民; 鍾文萍; 吳秀雲; 林佩君; 楊麗雯  出版社:客委會  出版日:2010/12/01 裝訂:平裝
是一本以食遊為基礎的飲食文化書。全書以六大客家經典食材:「米、醬、蔬、茶、涼、柿」為主題,分別引領讀者到全臺十九大客家庄去旅行體驗,並涵括二十七道經典客家名菜的故事與做法,必吃的四十家質優好評的在地好食店,五位美食名人對客家菜的獨到觀點,並詳細附上景點路線、餐館、地圖、交通等詳細資訊,還有二十家餐廳熱情提供的優惠折價券,是行政院客家委員會永續推廣客家美食、人才培訓的辛勤結晶。
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