瀏覽紀錄
TOP
企業採購
會員登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
門市專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
港版書
文具/禮品
生活市集
設計文創
影音商品
紅利兌換商品
GO
進階搜尋
熱搜：
巨人思維
、
艾莉絲‧孟若
、
老公怎麼還不去死
、
我36歲就退休
、
理想的讀本
、
法律與人生(鄰居篇)
、
Monkey King
、
永續發展相關規範與實務
、
為妳煮食
、
漫畫少年學墨菲定律
、
新基本小六法
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
港版書
文具/禮品
生活市集
設計文創
影音商品
紅利兌換商品
GO
熱搜：
巨人思維
、
艾莉絲‧孟若
、
老公怎麼還不去死
、
我36歲就退休
、
理想的讀本
、
法律與人生(鄰居篇)
、
Monkey King
、
永續發展相關規範與實務
、
為妳煮食
、
漫畫少年學墨菲定律
、
新基本小六法
三民東大
親子
中文
外文
簡體
文具禮品
生活市集
漫畫
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
暢銷榜
新品
套書
加價購
NEW
千呼萬喚始出來，紅利積點抵現金，趕快讓你的積點變現金！
165反詐騙
【簡體曬書節】 單本79折，5本7折，優惠只到5/31，點擊此處看更多！
中文圖書分類法
總論
哲學類
宗教類
科學類
應用科學類
社會科學類
史地類一
史地類二
語文類
美術類
三民網路書店
中文圖書分類法
/
社會科學類
/
民俗學；各國風俗
/
飲食風俗
顯示：列表
顯示：並排
總論
哲學類
宗教類
科學類
應用科學類
社會科學類
史地類一
史地類二
語文類
美術類
538.1 服飾
538.2 家族風俗
538.3 居處；起居風俗
538.4 婚姻風俗
538.5 節日；紀念日
538.6 喪葬風俗
538.7 飲食風俗
538.8 各國風俗志
538.9 各民族風俗志
共
734
筆商品，
36
/37頁
701.
出門訪古早(精)
作者：
逯耀東
出版社：
東大
出版日：
1998/06/01
裝訂：
精裝
逯耀東教授是當代中國飲食文化的拓墾者，這些年一直致力於將中國飲食由掌故 提升到文化的層次。不僅在臺灣大學歷史系講授「中國飲食史」，並在政治大學中文 系講授「中國飲食與文學」，曾前後至中國大陸二十餘次，從江南到塞北，探訪各地 民間飲食的變遷。在臺灣經常到各城鎮，尋覓流失的古早飲食，並探索過去半個世紀 本土飲食文化，在社會迅速轉變中的衝擊與融合。《出門訪古早》以歷史的考證，文 學的筆觸，紀錄了他這些年
無法訂購
絕版無法訂購
702.
雪茄客CIGAR AFICIONADO
作者：
毛學維
出版社：
茉莉
出版日：
1998/05/01
裝訂：
精裝
無法訂購
絕版無法訂購
703.
明清飲食研究－國學精粹叢書50
作者：
伊永文
出版社：
洪葉文化事業有限公司
出版日：
1998/02/01
裝訂：
平裝
無法訂購
再版中無法訂購
704.
黑飲．金食．鏽島－台灣飲食文化系譜
作者：
鄧景衡
出版社：
田園城市文化
出版日：
1998/01/01
裝訂：
平裝
本書試圖找出飲食體系的空間向度，與外部環境諸面向所交軌輻湊的內在關聯。從整合觀點詮釋飲食形式的塑造，及其背後支撐的廣大自然與人文體系的根柢及多元視域的融合。重新對臺灣飲食文化系譜展開探討。
無法訂購
絕版無法訂購
705.
中華酒經
作者：
萬偉成
出版社：
正中
出版日：
1997/12/01
裝訂：
平裝
無法訂購
絕版無法訂購
滿額折
706.
泰雅賽德克族人食物及其典故（一）－本土文化叢書1
作者：
曾瑞琳
出版社：
唐山
出版日：
1997/12/01
裝訂：
平裝
本書於1995年完成初稿，並在1997年完成修訂出版。本書是以賽德克語南島語音符號寫出，以漢文、英文做註解，介紹原住民賽德克族人的傳統食物及其典故為主要的內容。 作者深信民族的自尊、自重、自信根基於民族的文化語言以及傳統禮俗的內涵，因此積極採訪採集記錄著即將消失的語言文化，為學習賽德克語以及研究相關領域提供了珍貴的參考資料。 全書共分四部份，第一部份介紹小米、甘薯、芋頭類等，它們是維繫賽德克族
定價：280 元，
優惠價：
9
252
加入購物車
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
79折
707.
日本料理完全手冊
作者：
許文榮
出版社：
漢思
出版日：
1997/06/01
裝訂：
平裝
介紹日本料理的「吃法」、「樂趣」、「禮儀」；瞭解日本料理中『吃的藝術』。吃日本料理早已成為台灣生活的一部分，但如何接受招待或吃一頓貼心合於禮儀的日本料理，便是一門學問。本書讓你了解懷石、會席、本膳料理，享用美食時應如何點菜且能欣賞菜式、餐具及整體美感與料理方面的知識。
知遠全書系
定價：240 元，
優惠價：
79
189
加入購物車
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
708.
生活中的碗－工藝與生活系列叢書（三）
作者：
廖素慧
出版社：
省手工業研究所
出版日：
1997/05/01
裝訂：
平裝
碗的使用不僅於盛飯，也用來喝水、飲酒、鬥茶。本書以精美圖片搭配簡潔文字引領大眾認識中國自古至今各式各樣優美的碗。
無法訂購
絕版無法訂購
55折
709.
飲食器皿工藝－工藝與生活系列叢書（一）
作者：
黃熙宗
出版社：
省手工業研究所
出版日：
1997/05/01
裝訂：
平裝
介紹中國自古至今之飲食與器皿，並有專章介紹飲酒與酒具，茶藝與茶器，以及飲食器皿的維護與保養等主題。
挖寶專區-中文書
定價：150 元，
優惠價：
55
82
加入購物車
庫存：5
滿額折
710.
中國飲食文化論文專集（１－３）
作者：
沈松茂
出版社：
中國餐飲學會
出版日：
1997/04/01
裝訂：
精裝
定價：4500 元，
優惠價：
1
4500
加入購物車
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
滿額折
711.
宮廷飲食
作者：
姚偉鈞
出版社：
文津
出版日：
1997/04/01
裝訂：
平裝
本書系統地論述了中國歷代皇室宮廷飲食的發展變化，介紹了宮廷飲食結構；宮廷御膳的製作和食法；聲勢浩大的宮廷宴會；等級森嚴的宮廷飲食禮儀；精彩繽紛的歷代皇室節令飲食習俗；製作精巧的宮廷飲食器具等等，全面、生動、形象地展示出了中國古代皇家飲食的基本風貌。
定價：230 元，
優惠價：
95
219
加入購物車
庫存：1
滿額折
712.
中華美酒
作者：
周謹
出版社：
國家
出版日：
1997/01/01
裝訂：
平裝
中國幅員遼闊，複雜的氣候及地形醞釀出眾多風味絕佳之美酒。本書詳介各式美酒，深入探討其源流、禮俗；並錄精美酒器，暢談大陸各地名酒。知酒品酒，酌飲何宜，人生一大樂事也。愛酒雅士萬勿錯失!
定價：400 元，
優惠價：
9
360
加入購物車
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
713.
吸煙賽神仙－文化叢書149
作者：
許薔薔
出版社：
時報文化
出版日：
1997/01/01
裝訂：
平裝
本書從哲學、文學及文化史等角度來探討人間日常生活的一大顯著景觀──吸煙。為了替吸煙行為定位其哲學意涵、衡判其美學樂趣、量度其文化分量，作者廣從哲學著作及詩歌、小說、電影、攝影作品中尋解與吸煙相關聯的片段，並引論至吸煙的性及政治面向。當然，作者不忘強調吸煙的負面效應；香煙在經濟面上的矛盾，亦在其追究之列。本書的前提是，香煙雖對健康有害，但卻是一項偉大而美麗的文明化工具，也是美國對全世界的一項驕傲的貢
無法訂購
絕版無法訂購
714.
食色－婚戀飲食篇
作者：
郜瑩
出版社：
時報文化
出版日：
1996/07/01
裝訂：
平裝
本書藉由一個個婚戀中的奇聞趣事，男女之間混雜著有歡樂、有痛苦的愛情故事，讓讀者領悟到中國大陸少數民族，千姿百態愛情的風采，體會古老民族的愛情婚姻觀，其他如物產方面，詳述中國大陸少數民族吃、用、食禮儀與忌諱，以及盛裝與烹調食物的器皿有何特殊處，透過這些飲食習慣，進而洞悉一個民族的文化與歷史。
無法訂購
絕版無法訂購
715.
台北美食街
作者：
劉子鳳
出版社：
聯經
出版日：
1996/01/01
裝訂：
平裝
到貨時通知我
缺貨無法訂購
716.
府城小吃
作者：
民生報台南
出版社：
民生報社
出版日：
1995/10/01
裝訂：
平裝
無法訂購
再版中無法訂購
717.
中國名菜傳奇 （傳奇文學３３） A983
作者：
蘇慧
出版社：
可筑
出版日：
1995/09/06
裝訂：
平裝
無法訂購
絕版無法訂購
滿額折
718.
唐宋飲食文化發展史
作者：
陳偉明
出版社：
學生書局
出版日：
1995/05/01
裝訂：
平裝
1.唐宋飲食結構的構成與發展變化。2.唐宋食餚的美食特色。3.唐宋飲食觀念與飲食心理。4.唐宋飲食器具的形質特色。5.唐宋飲食療法。6.唐宋飲食業的興盛。7.唐宋屠宰加工與經營。8.唐宋釀酒工藝與生產。9.唐宋食糖消費與生產。10.唐宋茶葉加工與品茶之道。11.唐宋食品儲存加工的技術類型與特色。12.唐宋飲食文化要籍考述。
定價：210 元，
優惠價：
9
189
加入購物車
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
719.
打開咖啡館的門－人間叢書218
作者：
張耀
出版社：
時報文化
出版日：
1995/04/02
裝訂：
平裝
內容簡介：我不在家，我在咖啡館。不在咖啡館，就在去咖啡館的路上。 -----一個維也納藝術家的自述
無法訂購
絕版無法訂購
720.
名菜的故事
作者：
吳愛薇
;
張覦
出版社：
禾馬文化
出版日：
1994/12/01
裝訂：
平裝
無法訂購
絕版無法訂購
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
共
734 筆
37 頁
1
29
30
31
32
33
34
35
36
37
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
三民東大
親子館
中文書
外文書
簡體書
文具禮品
生活市集
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
暢銷榜
新品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品
