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61.
食用農産品合格證知識讀本（簡體書）
作者：
韓祥文
出版社：
成都時代出版社
出版日：
2017/03/01
裝訂：
平裝
定價：90 元，
優惠價：
87
78
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62.
農產品品質追溯：以茶葉為例（簡體書）
作者：
姚明謹
出版社：
中國農業大學出版社
出版日：
2017/01/01
裝訂：
平裝
本書共分為8個章節，分別是農產品品質追溯概述、茶頁品質追溯、追溯系統安裝與初始化、追溯資訊採集、追溯資訊匯總和上報、查詢子系統、監管子系統以及常見問題及解答。
定價：156 元，
優惠價：
87
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63.
有機產品認證風險評估關鍵技術（簡體書）
作者：
(中國)喬玉輝
;
孟凡喬
;
李花粉
出版社：
中國農業科學技術出版社
出版日：
2017/01/01
裝訂：
平裝
本書針對有機產品認證風險評價研究，重點將風險評估理念運用到有機產品生產環節認證過程，對區域優勢特色有機產品全食品鏈過程進行全生命周期研究和分析，對各種風險因子進行識別確定，並通過半定量和定量的方法進行危害描述、暴露評估和風險描述，分析和定量化描述影響有機產質量量和有機完整性的主要環節和關鍵因素，建立有機產品全食品鏈風險分析量化模型，開發有機產品認證風險預警信息系統並進行實證實施研究，提供可操作的有
定價：468 元，
優惠價：
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407
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64.
中國農產品加工業重點行業研究報告2016（簡體書）
作者：
農業部規劃設計研究院
編著
出版社：
中國農業出版社
出版日：
2016/12/23
裝訂：
平裝
李增杰、程勤陽主編的《中國農產品加工業重點 行業研究報告(2016)》由農業部規劃設計研究院主編 ，詳細介紹了2015年我國農產品加工重點行業情況。全書共有10個部分，分別為：總論、糧食加工、飼料 加工、植物油加工、肉類加工、乳品加工、蛋品加工 、果蔬加工、茶葉加工、水產品加工。本書重點研究 分析2014年中國農產品加工業及其重點產業的發展運 行情況，分析結果為全面、準確、及時掌握農產品加 工業發
定價：408 元，
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65.
食用農產品品質安全風險預警研究（簡體書）
作者：
張星聯
;
張慧媛
出版社：
中國標準出版社
出版日：
2016/11/01
裝訂：
平裝
本叢書具有一定的權威性和實用性，有較高的應用價值。章節排列具有一定的邏輯性，語言文字具有一定的嚴謹性。本書站在國家農產品質量安全監管高度，分析和構建農產品質量安全風險預警體系，並在歷年實際監測數據的基礎上，結合現有統計分析方法，構建農產品質量安全風險預警模型，實現對農產品質量安全風險危害的預測和評價，具有實際意義和效果。本書總共分為七章，分別從我國農產品質量安全整體狀況：包括農產品質量安全整體監測概況、風險隱患的深層次分析等；農產品質量安全風險預警指標體系的構建：包括：預警指標體系的構建、預警技術方法、預警模型的實現等；農產品質量安全風險預警機制研究：包括國外風險預警系統的建設借鑒、我國農產品質量安全風險預警系統的建設情況；完善農產品質量安全風險預警機制模型的政策建議。
定價：210 元，
優惠價：
87
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66.
雲南農產品加工業創新發展研究（簡體書）
作者：
馬子紅
;
常嘉佳
出版社：
中國經濟出版社
出版日：
2016/10/26
裝訂：
平裝
農產品加工業，在國際上被譽為永不衰落的朝陽產業。就一個國家（或地區）來看，農產品加工業是經濟發展的基礎性、支柱性和戰略性產業，是衡量農業現代化水準的重要標誌，具有行業覆蓋面寬、產業關聯度高、就業帶動性強等特點。作為欠發達地區的雲南，在推進新型工業化、新型城鎮化的過程中，農產品加工業日益成為了農業、工業和服務業融合發展的關鍵環節，成為了實現高原特色農業持續發展、農民持續增收的主要抓手，成為了調整經濟
定價：270 元，
優惠價：
87
235
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67.
農產品品質安全風險發生機制及其治理研究（簡體書）
作者：
吳淼
出版社：
高等教育出版社
出版日：
2016/09/01
裝訂：
平裝
本書包括以下內容：（1）我國農產品品質安全問題的發生機制。從農產品品質安全的信譽品屬性、我國農業的特徵以及農業產業鏈各利益相關者的行為策略等角度，揭示了我國農產品品質安全的發生機制。（2）農產品品質安全治理的特徵。作為一項保障性、服務性的公共產品，農產品品質安全治理有其獨特的屬性。（3）我國現有的農產品品質安全治理模式。分析我國目前農產品品質管制中的責任分配模式、農產品品質安全管理的運行機制、政府
定價：286 元，
優惠價：
1
286
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68.
農產品原產地鑒定技術研究（簡體書）
作者：
夏立婭
出版社：
中國質量出版社
出版日：
2016/09/01
裝訂：
平裝
定價：168 元，
優惠價：
87
146
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69.
中國夢‧美麗鄉村建設：一村一品（簡體書）
作者：
駱世明
;
陳興漢
出版社：
廣東科技出版社
出版日：
2016/08/01
裝訂：
平裝
本套叢書內容涵蓋了美麗鄉村的景觀營造、環境治理、生產管理、產品結構、民風民俗、文化傳承等不同側面，講述了“鄉村美景”“環境治理”“一村一品”“家庭農場”“鄉風民風”“鄉土文化”六個主題。
定價：288 元，
優惠價：
87
251
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70.
有機產品認證服務于生態文明建設的理論與實踐（簡體書）
作者：
國家認證認可監督管理委員會
;
中國品質認證中心 編著
出版社：
中國標準出版社
出版日：
2016/08/01
裝訂：
平裝
黨的十八大明確提出了將生態文明建設放在突出地位，將加快綠色發展和產業轉型。以有機農業生產、加工、銷售和認證為主要內容的有機產業在我國得到長足發展。有機產品通過專業化的合格評定，確認標準和技術規範的要求得到滿足，並通過有公信力公示性證明，可傳遞認證、生產、
定價：252 元，
優惠價：
87
219
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71.
美麗中國故事：國家有機產品認證示範區創建紀實（簡體書）
作者：
國家認證認可監督管理委員會
;
國家認證認可監督管理委員會認證認可技術研究所 編著
出版社：
中國標準出版社
出版日：
2016/08/01
裝訂：
平裝
有機農業是採用可持續發展的農業技術，維持農業生態系統良性循環的生產體系。加快發展有機農業是積極促進農業轉型發展、確保農產品質量安全、全面提升農業生產經營效益、保護資源環境、切實到東農民持續穩定增收的戰略舉措。 2011年國家認監委開展"有機產品認證示範區"
定價：299 元，
優惠價：
87
260
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72.
中國農產品加工業年鑒 2015（簡體書）
作者：
科學技術部農村科技司
編著
出版社：
中國農業出版社
出版日：
2016/07/12
裝訂：
精裝
科學技術部農村科技司、中國農業機械化科學研究院、中國包裝和食品機械有限公司、食品裝備產業技術創新戰略聯盟編的《中國農產品加工業年鑒（2015）》較系統地記述了我國有關農產品加工業發展的方針、政策、法律、法規和規劃等貫徹執行情況；有關領導、專家對發展我國農產品加工業的論述；本領域內相關行業的發展綜述；簡介了相關行業經濟運行情況及名、優、特、新產品；登載了農產品加工業的國內外統計資料；記載了相關的國家
定價：1800 元，
優惠價：
87
1566
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73.
中國農產品品質安全保障體系研究（簡體書）
作者：
付陳梅
;
李敬
出版社：
經濟日報出版社
出版日：
2016/06/01
裝訂：
平裝
本書在分析中國農產品品質安全基本形式的基礎上，建立中國農產品品質安全的簡易度量方法，刻畫中國各地區農產品品質安全的基本情況。在此基礎上，立足中國農村改革與農業發輾轉型的現實背景，構建農村改革與農業發輾轉型背景下中國農產品品質安全影響因素的博弈理論模型，並對模型進行實證分析。然後基於對比視角，對中國農產品品質安全體系的建設現狀和國外農產品品質安全保障體系建設的經驗進行研究。最後，建立非對稱資訊博弈視
定價：252 元，
優惠價：
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74.
農產品品質安全讀本（簡體書）
作者：
靳偉
;
黃越敏
;
王立平
出版社：
中國農業科學技術出版社
出版日：
2016/04/01
裝訂：
平裝
《農產品質量安全讀本(新型職業農民培育工程規範教材)》從我國農業生產的實際出發，以全過程質量安全控制為理念，介紹了等農產品質量安全的基礎知識、農業農產品標準化生產、農產品質量安全認證及標識管理、農產品質量安全生產技術、農產品安全質量檢驗體係與可追溯體系建設等內容。
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定價：156 元，
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75.
區域特色農產品加工產業集群的培育與提升：產業鏈視域下對達州的審視（簡體書）
作者：
傅忠賢
出版社：
西南交通大學出版社
出版日：
2016/03/01
裝訂：
平裝
本書綜合運用經濟學、社會學等多學科知識，以“產業鏈”和“產業集群”為研究視角，以推動農產品加工業實現從粗放發展向集約發展轉變、從總量擴張向提檔升級轉變、從分散無序向集聚發展轉變“三個轉變”，推動達州經濟發展實現從資源優勢到產業優勢到競爭優勢再到經濟優勢的轉化為目標，分析研究達州培育和提升特色農產品加工產業集群的問題。本書對區域農產品加工產業集群的培育和地方黨委政府的科學決策具有參考價值。
定價：408 元，
優惠價：
87
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76.
農產品品質安全（簡體書）
作者：
郝建強
出版社：
中國農業科學技術出版社
出版日：
2016/02/01
裝訂：
平裝
本書從農產品質量安全概述、農產品產地安全、農產品安全生產、農產品質量安全認證幾方面對農產品質量安全進行了全面論述，指導農民生產實踐。
簡體書挖寶專區
定價：168 元，
優惠價：
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庫存：1
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77.
食用農產品戰略供應關係治理研究：基於品質安全的視角（簡體書）
作者：
陳梅
出版社：
經濟管理出版社
出版日：
2015/12/01
裝訂：
平裝
定價：708 元，
優惠價：
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616
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78.
中國蠶桑產業轉移研究（簡體書）
出版社：
中國農業出版社
出版日：
2015/11/01
裝訂：
平裝
定價：192 元，
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167
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79.
農產品品質安全輿情監測分析概論（簡體書）
出版社：
中國農業出版社
出版日：
2015/11/01
裝訂：
平裝
《農產品質量安全輿情監測分析概論》結合近年來本團隊開展的農產品質量安全網絡輿情監測研究成果，吸取了前人網絡輿情研究的精髓，介紹了農產品質量安全輿情監測的基本概念、基本理論、基本方法及基本技術，初步搭建了一個農產品質量安全輿情監控體制機制的基本框架。主要內容包括農產品質量安全網絡輿情的基本概念、基本理論和基本特征、網絡輿情信息源、網絡輿情信息獲取技巧、網絡輿情分析研判及預警的主要原則和方法、網絡輿情
定價：360 元，
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80.
農產品品質安全研究：基於批發市場交易模式視角（簡體書）
作者：
劉小蘭
出版社：
中國社會科學出版社
出版日：
2015/09/01
裝訂：
平裝
該書以批發市場交易模式下農產品品質安全為研究物件，總結對農產品品質安全產生影響的宏觀因素和中微觀因素，並將收益作為最重要的影響因素，研究農戶和批發商組成的農產品供應鏈品質安全協調問題，分析農戶和批發商達成安全生產收益懲罰共用契約的條件，基於博弈理論探討批發市場農產品安全事件頻發原因，以調動批發市場規範管理的積極性，基於CAS理論研究政府最優監管策略，並鑒於資訊通暢是實現農產品“安全溢價”的基礎，建
定價：240 元，
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