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筆商品,
386
/391頁
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7701.
中式熱菜製作技藝(簡體書)
作者:
周文湧
出版社:
北京師範大學出版社
裝訂:
平裝
定價:299 元,
優惠價:
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7702.
坐月子怎麼吃+產後瘦身全知道:科學坐月子,幸福一輩子(簡體書)
出版社:
河北科學技術出版社
裝訂:
精裝
定價:257 元,
優惠價:
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224
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7703.
西式麵點製作(簡體書)
作者:
《中國農村文庫》編寫組 編著
出版社:
天地出版社
裝訂:
平裝
定價:42 元,
優惠價:
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7704.
近水樓食單(簡體書)
作者:
鐘哲平
出版社:
羊城晚報
裝訂:
平裝
定價:216 元,
優惠價:
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188
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7705.
烹飪技術實訓教程(簡體書)
作者:
袁新宇
出版社:
旅遊教育出版社
裝訂:
平裝
全書以烹飪工藝為主線,將各工藝環節的主要技術技能進行歸納和提煉,將技術動作進行有效地分解,從實訓目的著手,把握關鍵點、提示觀察點,充分準備,詳解步驟,形成了涵蓋刀工、臨灶、原料初加工、幹料漲發、調味、火候、初步熟處理、糊漿調製、烹製方法等多方面的技術實訓內容體系。書稿整理品質較高。
定價:168 元,
優惠價:
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7706.
空白(隨筆‧散文集)(簡體書)
出版社:
廣東新世紀出版社
裝訂:
平裝
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7707.
五芳齋粽子製作技藝(簡體書)
出版社:
浙江攝影出版社
裝訂:
平裝
定價:156 元,
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7708.
千變萬化的馬鈴薯家常菜譜(簡體書)
作者:
戴小楓
;
張泓
出版社:
中國農業出版社
裝訂:
平裝
定價:48 元,
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42
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7709.
千變萬化的馬鈴薯主食食譜(簡體書)
作者:
戴小楓
;
張泓
出版社:
中國農業出版社
裝訂:
平裝
定價:60 元,
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7710.
老年食養食補食療大全(簡體書)
作者:
焦明耀
出版社:
軍事醫學科學出版社
裝訂:
平裝
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7711.
南京味(簡體書)
出版社:
江蘇科學技術出版社
裝訂:
平裝
定價:588 元,
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7712.
健康文庫:糖尿病怎麼吃主食(簡體書)
出版社:
黑龍江科學技術出版社
裝訂:
平裝
家宴,就是以家庭聚會的形式,備酒席款待賓客,家人親友相聚祝福。家宴常帶有較大的傳統性、地方性和大眾性。n 《節日家宴》主要介紹了我國的一些傳統節日家宴,如元旦、春節、元宵節、端午節、中秋節、重陽節等。并根據東北風味精心設計了20套菜單,菜品200多種。這些菜品按照宴席先涼菜后熱菜,先酒菜后飯菜的上菜順序,將主料與調料巧妙地結合,注意色、形、味的協調搭配,集中反映了烹調工藝技巧和宴席的設計思想。
定價:179 元,
優惠價:
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7713.
中式麵點主食製作(簡體書)
作者:
康雪茹
;
董托祥
;
田明
出版社:
武漢出版社
裝訂:
平裝
定價:180 元,
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7714.
精品菜點實踐手冊(簡體書)
作者:
旅遊管理職業教育等級分級改革課題組
編著
出版社:
中國旅遊出版社
裝訂:
平裝
《精品菜點實踐手冊》主要介紹了不同烹飪方法的37種典型菜肴、不同面坯的20種典型面點的相關制作內容。每種菜點都從菜點原料、菜點制作、菜點營養三個方面進行了詳細闡述,并對課程考核分成三階段考核,階段注重于制作與服務衛生考核,第二階段重點考核原料特點與營養知識,第三階段主要考核菜點綜合知識。相比于同類教材,本教材更能突出實際操作的特點,對于學生學習本課程、制作各類菜點以及過程式考核都具有指導意義。同時
定價:192 元,
優惠價:
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7715.
孕媽媽營養私房菜(簡體書)
作者:
嶽然
出版社:
中國人口出版社
裝訂:
平裝
本書從孕前到坐月子,全面解析了每個月的重點營養及其補充,不僅有需要瞭解的營養與飲食細節知識,還有最容易出現的疑難問題解答,實用的家常食譜方案適合每一餐的日常操作,細緻的孕期與產後不適與疾病食療方輕鬆化解營養難題,使孕媽媽從備孕開始就能明確地知道接下來需要吃什麼,該怎樣吃,對孕期可能出現的各種情況也能做出科學從容的應對。 希望翻開本書的孕媽媽能每天花幾分鐘時間瞭解一下本階段相應的孕期知識,用最短的時
定價:179 元,
優惠價:
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7716.
好滋味的百變米飯(簡體書)
作者:
甘智榮
出版社:
黑龍江科學技術出版社
裝訂:
平裝
米飯是餐桌上必不可少的元素,如何讓米飯壓過菜肴的風頭,就是《好滋味的百變米飯》要教讀者做的。書中的飯品全是經過嚴格甄選的家常系列,有噴香炒飯、飽足蓋飯、營養雜糧飯、滋補好粥,風味多變,美味十足。《好滋味的百變米飯》相信誰都可以輕松令米飯變成餐桌上的主角。
定價:179 元,
優惠價:
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7717.
陝西小吃(簡體書)
作者:
趙子毅
出版社:
陝西旅遊出版社
裝訂:
平裝
定價:288 元,
優惠價:
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7718.
撫州農家美食(簡體書)
作者:
(中國)魏建新
;
余建平
出版社:
中國農業出版社
裝訂:
平裝
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7719.
悅讀生活:簡單好做營養菜(簡體書)
作者:
(中國)休閒飲食編委會
出版社:
吉林科技出版社
裝訂:
平裝
《悅讀生活:簡單好做營養菜》能夠滿足您的所有需求,教您輕鬆烹調出餐桌上的美味佳餚,既可以讓家人“餐餐滋味好,頓頓營養全”,還可以使您從中享受到家的溫馨和成功的喜悅。本套叢書是集實用性、操作性、便捷性為一體的廚房工具書,在您發愁今天該吃什麼的時候,願《悅讀生活:簡單好做營養菜》能成為您最得力的營養美食顧問,成為您生活中的得力助手!
定價:179 元,
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7720.
蕭山菜譜(精)(簡體書)
出版社:
中國美術學院出版社
裝訂:
平裝
定價:600 元,
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