TOP
0
0
倒數三天!簡體曬書節單本79折,5本7折

縮小範圍


商品類型

繁體書 (33)
簡體書 (62)
商品狀況

可訂購商品 (88)
無法訂購商品 (7)
庫存狀況

有庫存 (1)
無庫存 (94)
商品定價

$199以下 (16)
$200~$399 (53)
$400~$599 (16)
$800以上 (10)
出版日期

2022~2023 (8)
2020~2021 (13)
2018~2019 (5)
2016~2017 (3)
2016年以前 (63)
裝訂方式

平裝 (65)
精裝 (6)
作者

新東方烹飪教育 編著 (15)
中國烹飪協會名廚專業委員會 編著 (13)
中國烹飪協會美食營養專業委員會 (11)
中國烹飪協會名廚專業委員會 (7)
中國烹飪協 (3)
中國烹飪協會名廚專業委員會主編 (3)
新東方烹飪教育 (3)
(義)百味來烹飪學院 編著 (2)
中國烹飪協會 編著 (2)
中國烹飪協會名廚專業委員會 主編 (2)
新東方烹飪教育組 (2)
施建瑋、郭子儀烹飪 (2)
林淑珠烹飪 (2)
(日)家制烹飪協會 編著 (1)
(美)傑里‧格里森、(美)美國烹飪學院 編著 (1)
(義)義大利百味來烹飪學院 編著 (1)
Nahoko Minakuchi烹飪師AkoMayu烹飪媽媽Kosuko (1)
《四川烹飪》雜誌社 (1)
《家庭烹飪百科》編委會 (1)
《新編家常食材烹飪寶典》編委會 (1)
出版社/品牌

中國人民大學出版社 (16)
青島出版社 (14)
新世界出版社 (9)
生活品味 (9)
橘子文化 (7)
萬里機構-飲食天地出版社 (6)
北京美術攝影出版社 (4)
上海文化出版社 (2)
世潮 (2)
中國商業出版社 (2)
北京時代華文書局 (2)
吉林科技出版社 (2)
安徽科學技術出版社 (2)
晨星 (2)
萬里機構-萬里書店 (2)
中國友誼出版公司 (1)
中國輕工業出版社 (1)
中醫古籍出版社 (1)
四川科學技術出版社 (1)
境好出版 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

95筆商品,1/5頁
這樣吃,癌細胞消失的最強飲食法【完全實踐版】:打造不生病體質的超級菜單
滿額折
作者:濟陽高穗-著; 松尾美由紀-食譜設計; 烹飪  出版社:境好出版  出版日:2022/07/14 裝訂:平裝
行醫逾40年,動過4000台以上的癌症手術,抗癌權威濟陽高穗醫師全心投入研究出「抑制體內癌細胞」的超級飲食法,經實證仍有高達60%以上的痊癒機率濟陽式6大抗癌飲食法則 × 7大階段飲食療法 × 75道阻斷癌細胞的超強食譜,即使癌細胞轉移、癌症復發、癌症末期,仍可能看到奇蹟式的治癒!傳統療法為求徹底殺掉癌細胞,治療同時也會傷害健康的細胞。濟陽式抗癌飲食療法強調營養和代謝,幫助患者從根本上提升被癌細胞打趴的免疫力,並阻斷癌症喜歡的營養成分,最好的抗癌對策其實就在每日的三餐中。【濟陽式抗癌飲食療法的6大基本法則】本書以此原則搭配出可以天天吃,並能靈活運用的實踐食譜,從改變味覺開始,用每日的餐桌料理為健康努力。☉法則1.從減鹽開始降低罹癌風險☉法則2.不吃紅肉,讓你遠離壞細胞☉法則3.大量飲用抗癌祕密武器──蔬果汁☉法則4.未精製的主食能有效抑制癌細胞☉法則5 .攝取6大優質食材,有效提升免疫力☉法則6 .減少用油量,並善用好油【消除癌細胞的最強飲食法】■最強飲食法(蔬果汁)×14──每天至少要喝1.5至2公升用新鮮蔬菜、水果打的蔬果汁。☉高麗菜&芹菜&蘋果&檸檬──沒有芹菜的菜味,非常順口!☉花椰菜&蘋果&葡萄柚──清淡爽口的酸味令人欲罷不能!☉嫩菠菜&小黃瓜&葡萄柚&鳳梨──看起來綠綠的,可是一點也不澀!■最強飲食法(主菜)×16──濟陽式抗癌飲食療法限制了肉(牛、豬)及鹽分的攝取,但也不用擔心「沒有味道」,即使限制了肉及鹽分的攝取,也美味又份量十足的菜單。☉豆腐排佐醬料──薑味十分清爽的日式漢堡排☉芝麻味噌炒青椒油豆腐──可以享受到青椒口感的佳肴!☉水煮青菜豆腐佐檸檬柑橘醋湯──檸檬清爽的風味令人印象深刻。■最強飲食法(配菜)×15──配菜最適合用來補足光靠主菜還不夠的食材。以下為各位介紹使用大量蔬菜,包括海藻及根莖類蔬菜等有益食材,且鹽分控制得宜的菜單。 ☉香蒜蕈菇──香蒜風味令人印象深刻,又能提升免疫力的食物☉菠菜沙拉佐洋蔥沙拉醬──美味的洋蔥沙拉既好吃又能促進血液循環☉蜂蜜檸檬煮地瓜──酸酸甜甜的美味低鹽涼拌菜■最強飲食法(湯品)×15──湯品是對提高體溫、增強免疫力很有幫助的菜單,但喝湯很容易攝取過多的鹽分,只要巧妙運用辣椒等香料或大蒜、生薑等佐料,即使味道清淡也好喝。 ☉根莖類味噌湯──富含膳食
定價:399 元, 優惠價:9 359
庫存 > 10
維生素與女人-生活保健室C17
作者:中國烹飪協  出版社:世潮  出版日:2005/02/01 裝訂:平裝
美麗與健康都是女人持之以恆的追求。然而忙碌的現代生活使我們行色匆匆,無暇他顧。不經意間停下腳步,卻發現我們嬌美的皮膚失去了光澤、緊緻的面容爬上了細紋;明亮的雙眸蒙上了灰塵............想要容光煥發、健康美麗,聰明的妳不妨在繁忙的工作中稍稍留意一下我們的生活吧!平平常常、取自天然的一顆水果、蔬菜,原來就能給女人諸多的呵護;維生素與礦物質的相遇,可以讓女人重拾舊日的光采。
絕版無法訂購
自然食材營養圖鑑-健康與飲食3
作者:中國烹飪協  出版社:晨星  出版日:2005/07/01 裝訂:平裝
內容簡介用自然食材DIY全家人的健康 208種健康食物的營養價值與食療功效 家人的健康是你最珍貴的寶藏,而每天獲取均衡足夠的營養,是健康之本。天然食材是人體補充營養最主要且最重要的來源,然而面對數以百計的食物種類,你是否常常眼花撩亂,不知如何挑選? 那麼,本書是你最佳的食材選購參考,網羅幾乎所有日常飲食中能見到的食材,包括蔬果、魚肉蛋豆奶類、飲品及調味品各方面,充份解析食物中的營養成份、功效、注意
缺貨無法訂購
中國烹調技法集成
作者:中國烹飪協  出版社:橘子文化  出版日:2006/06/01 裝訂:平裝
美食離不開有好的烹調技術,本書介紹了中國烹調技法的十八般武藝,包括炒、煎、爆等,每種烹調技法都有一個嚴謹的工藝作業流程,便於烹飪界一目了然……
絕版無法訂購
常用的十八種烹調技法
作者:林淑珠烹飪  出版社:生活品味  出版日:2000/11/01 裝訂:平裝
缺貨無法訂購
初學做菜基礎烹飪基本技法
作者:林淑珠烹飪  出版社:生活品味  出版日:2002/05/01 裝訂:平裝
缺貨無法訂購
四季食材特別料理:家庭保健菜
作者:柳秀乖烹飪  出版社:生活品味  出版日:2002/02/01 裝訂:平裝
缺貨無法訂購
自己做簡易小點心米食麵點
作者:鄭雅丹烹飪  出版社:生活品味  出版日:2002/04/01 裝訂:平裝
本書精選多道日常米麵食點心來作示範─包括取材容易、做法簡單的水餃、包子和饅頭,也有家家戶戶逢年過節必備的年糕、發糕、巧果和粿粽等傳統食品;還有各種老少咸宜、令人垂涎三尺的甜、鹹糕餅、夜市小吃,在本書中一應俱全,讓您輕鬆學會道地點心麵點。
缺貨無法訂購
Costco好食提案:小餐桌/大家庭/自己開店都愛的分裝、保存與料理食譜
作者:Nahoko Minakuchi烹飪師AkoMayu烹飪媽媽Kosuko  出版社:電腦人文化事業  出版日:2014/03/19 裝訂:平裝
用大廚級手法做出超人氣菜色,大份量食材也能輕鬆用完!你常常逛完一圈Costco,購物車不知不覺就塞滿了東西嗎?畢竟這裡的價格真是太吸引人了,只有份量是唯一的問題,好不容易買到經濟實惠的食材,吃不完不就可惜了?如果你有這樣的煩惱,請一定要看這本書,不管是一個人住的單身貴族,還是兩個人的甜蜜小家庭,不需要呼朋引伴,讓我們教你如何讓生活更簡單。肉類、海鮮、蔬菜、麵包分門別類保存法,一個人兩個人到一家子都
絕版無法訂購
健康的水果料理水果變化吃
作者:徐麗蓮烹飪著  出版社:生活情報網路  出版日:2002/09/24 裝訂:平裝
本書以三十種台灣常見水果為主要食材,除了介紹每種水果的營養價值、採買訣竅和飲食方面的保健新知之外,每種水果還示範多道料理變化,譬如水果沙拉、水果點心、水果菜,以及健康的蔬果汁等等,各種水果料理均以健康營養、美顏、美味為主,迎合新的潮流趨勢,達到傳統美食與新的創意結而為一,做法相當多樣化。
再版中無法訂購
川味鹵水鹵菜調製寶典(簡體書)
滿額折
作者:《四川烹飪》雜誌社  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2023/01/05 裝訂:平裝
該書由四川烹飪雜誌社組織川內多位長期從事鹵菜製作的專業廚師共同撰寫而成,全面梳理了傳統川式鹵水、不同地方特色鹵水的風味特徵,並對每一款鹵水的製作配方、香料與食材預處理、鹵水的調製工藝流程、鹵制中的關鍵環節等內容,都以文字步步詳解,實操圖片示範的方式進行了清晰、明瞭、直觀的解析,大大減少了學習難度。此外,該書還專列一章,對調製川式鹵水常用香料的功能予以了詳細解說,同時還對鹵水的常規保存、鹵菜的後續烹飪都分門別類進行了逐一講解。該書圖文並茂、內容豐富,具有極強的可操作性。
定價:288 元, 優惠價:87 251
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
挑逗你的味覺吃香喝辣100招
作者:林清茶烹飪著  出版社:生活品味  出版日:2000/08/01 裝訂:平裝
缺貨無法訂購
千變萬化米麵點心100招
作者:鄭雅丹烹飪著  出版社:生活品味  出版日:2000/08/01 裝訂:平裝
缺貨無法訂購
家庭烹飪百科(簡體書)
滿額折
作者:《家庭烹飪百科》編委會  出版社:吉林科技出版社  出版日:2010/01/01 裝訂:平裝
《家庭烹飪百科》從食材選購入手,包括了保鮮儲存、加工處理、烹飪妙招等等。教你做好烹飪前的準備工作,并針對食材合理搭配,向你傳授科學健康的烹飪方法。從此不再為煎炒烹炸犯愁,擺脫下廚做飯的一切煩惱,輕鬆成為居家烹飪高手。
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
江陰菜(簡體書)
滿額折
作者:江陰市烹飪協會 編著  出版社:青島出版社  出版日:2012/05/01 裝訂:精裝
定價:1068 元, 優惠價:87 929
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
註冊中國烹飪大師名師培訓教程(簡體書)
滿額折
作者:中國烹飪協會 編著  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2017/04/01 裝訂:平裝
定價:408 元, 優惠價:87 355
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
西點烘焙製作(增訂版)(簡體書)
滿額折
作者:新東方烹飪教育 編著  出版社:中國人民大學出版社  出版日:2018/10/31 裝訂:平裝
本書對西點在教學中的分類進行了清晰的劃分,講述了裱花花卉與仿真十二生肖的傳統製作工藝技法,由蛋糕類、麵包類、小西點類、塔派、泡芙類、冷凍甜點類等內容構成。
定價:336 元, 優惠價:87 292
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中國烹飪通史(第一卷)(簡體書)
滿額折
作者:中國烹飪協會 編著  出版社:中國商業出版社  出版日:2020/05/01 裝訂:平裝
定價:288 元, 優惠價:87 251
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
巧克力甜點製作(簡體書)
滿額折
作者:新東方烹飪教育 編著  出版社:中國人民大學出版社  出版日:2020/02/28 裝訂:平裝
本書主要介紹巧克力造型的製作與應用,包括巧克力的基礎理論知識,巧克力簡介,起源與發展,巧克力的分類,以及製作巧克力裝飾品的常用設備與工具等。在製作方面,包括平面幾何造型,立體幾何造型,以及現在市場上流行的各種模具巧克力的製作等。在應用部分結合市場上流行的各種巧克力淋面,例如星空淋面和豹紋淋面,以及噴砂的技巧等。在編寫中,參照中外相關資料,並結合市場流行品,以達到實用性,可操作性,藝術性兼顧的要求。
定價:252 元, 優惠價:87 219
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
麵包製作教科書:入門篇(簡體書)
作者:(日)家制烹飪協會 編著  出版社:中國友誼出版公司  出版日:2019/07/01 裝訂:平裝
麵包師資格是“pancierge”一詞的意譯。“pancierge”由“pan(麵包)”與“concierge(看門人)”二詞複合而成,意為具有廣泛的麵包相關知識,能夠自在遨遊於深奧的麵包世界的人群。 針對不同級別的麵包師資格檢定,本套教科書由低到高分為入門篇、實踐篇和專業篇。在入門篇中,除涉及麵包的製作方法、器具、原料等基礎知識外,還考察麵包的歷史、世界各國的麵包、食品衛生相關知識、麵包禮儀等
缺貨無法訂購
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區