TOP
0
0
即日起~6/30,暑期閱讀書展,好書7折起

縮小範圍


商品類型

簡體書 (3)
商品狀況

可訂購商品 (3)
庫存狀況

無庫存 (3)
商品定價

$200~$399 (1)
$400~$599 (2)
出版日期

2022~2023 (1)
2020~2021 (1)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

田瑞華 (3)
出版社/品牌

中國農業科學技術出版社 (1)
科學出版社 (1)
鄭州大學出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

3筆商品,1/1頁
中國家庭文化通論(簡體書)
滿額折
作者:田瑞華  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
定價:420 元, 優惠價:87 365
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
野生沙棘果及其發酵研究(簡體書)
滿額折
作者:田瑞華  出版社:中國農業科學技術出版社  出版日:2021/06/01 裝訂:平裝
本書共分為六章,主要介紹了沙棘概述、野生沙棘果酵母的篩選及研究、11株野生沙棘果酵母的發酵特性及生產適用性研究、野生沙棘果酒的研製、沙棘幹紅及沙棘複合果酒的研究、沙棘果酒生產中試。沙棘果與葡萄相比,同屬漿果而又有著相當的天然分佈和人工栽培面積,沙棘果如能在發酵果酒領域佔有一席之地,可以成為沙棘資源研究開發利用的思路之一。 本書詳細記錄了作者團隊對野生沙棘果及其發酵研究的實驗過程:分離得到能耐較低pH值、發酵特性優良、對極端環境耐受性好的、適合於沙棘果酒、沙棘幹紅酒釀造的菌株;並進行了沙棘果酒、沙棘幹紅酒及沙棘複合果酒發酵及後處理工藝條件的探索,初步確定了原料配比、酵母接種量、發酵溫度、發酵時間、降酸、澄清等工藝參數,並在此基礎上進行了生產中試。
定價:336 元, 優惠價:87 292
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
生物分離工程(簡體書)
滿額折
作者:田瑞華  出版社:科學出版社  出版日:2022/01/07 裝訂:平裝
本書主要對生物分離工程的基本理論、方法原理、基本設備、典型應用進行了論述,目的是使讀者了解、熟悉、掌握生物分離純化過程的四個階段和基本單元的操作。全書共十章,包括發酵液的預處理、細胞的分離、沉淀、萃取、膜技術、吸附與離子交換、色譜技術、離心、生物產品的濃縮結晶與干燥等生物產品分離純化過程所涉及的全部技術內容。本書通俗易懂、深入淺出,可讀性較強。本書可作為高等院校相關專業本科生的教材,也可供從事生物
定價:414 元, 優惠價:87 360
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區