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★完整實踐生態永續、落實SDGs：作者經營有機生態農場，搭配民宿，形成資源自給自足的生態循環系統。生產動植物產品，提供民宿客人和在地學童營養午餐使用。研發以廚餘培養黑水虻，既可養雞、鴨，甚至可能成為人類未來糧食選項。以行動實踐農場到餐桌零距離，消費者充分認知食材生產環境。 ★有別於有機農業相關議題書籍，只討論好食材或農法：本書作者依循向大自然學種菜的方式，強調水土保育與生態平衡，無論耕作、畜養的過程中，不使用化學農藥、肥料、生長激素、動物用藥或荷爾蒙等化學合成物質。 ★除了有機栽培，透過更多元、友善的耕作方式，營造生物多樣性的農業生產環境，讓田間能夠吸引蜻蜓、蜜蜂、蝴蝶穿梭飛舞，也增加多一點野生動物的棲地空間，讓大地動植物生生不息。 ★體驗山野生活，享受親自農耕的樂趣，引導您逐步實現自給自足的願望！若您嚮往山居生活，那麼本書將是引導您實踐夢想的最佳入門工具書；若您鍾情享受田野生活所帶來的樂趣，那麼就絕不能錯過本書鉅細靡遺的分享。 生態X低碳X零廢棄的未來農場 結合有機農作、友善種植、自然農法， 用黑水虻與雞串聯成自給自足、生物多樣性的生態循環！ 「蜻蜓石」以有機農業結合綠生活民宿，以有機、永續、生態循環、生物多樣性等概念，昆蟲學家石正人落實於種植農作物、培育研究黑水虻、飼養雞隻以及提供優質膳宿等層面，不僅自身實踐SDGs理念，也善用其環境致力推廣食農教育，讓更多來訪之民眾及住客皆能感受到永續的生活、生態與生產，進而累積最佳教育宣導機能。‧黑水虻：動物最好的大餐，生質柴油的優質原料 昆蟲學家石正人順應周遭環境，揭開了有機農場的序幕，堅持不灑農藥、不用化肥，他和昆蟲、動物們，一起享用著天地的恩賜。隨著土地越買越大，一段偶然間在澳洲民宿的美好體驗，讓他起心動念想蓋棟屬於自己的民宿，於是，邊種菜邊經營民宿，成了他55歲之後的生命核心。 原本每周要當苦力挖洞埋廚餘的他，有一次把廚餘放到忘了，等聞到臭味去查看，才發現密密麻麻的蛆，把廚餘吃到只剩半桶，這個別人看了會驚聲尖叫的恐怖景象，卻成了他眼中如獲至寶的意外驚喜。‧蜻蜓石：兼顧生產、生態、生活，自給自足的小宇宙 這隻名叫「黑水虻」的傢伙，竟是寶貝，不僅會吃廚餘，還全身都是寶，蟲體滿滿的蛋白質、油脂，是雞隻、動物最好的大餐，也是生質柴油的優質原料；蟲糞和蟲蛻，又可做為農場植物的天然肥料。 黑水虻的出現，讓

真正的勇敢，是當你已經心力交瘁，仍繼續堅強！禮儀百貨大亨李濂淞，從小居無定所、跟著父母到處漂泊，退伍後為父扛債、被人倒會；結婚生子後一家4口擠在不到3坪的簡陋房間，期間女兒罹患罕見疾病。為了養家、醫治女兒，無論多苦、多窮都咬牙撐過去，女兒卻在骨髓移植手術後半年離開人世，「難以承受女兒離去的痛，意志消沉一蹶不振。」那時候新事業正要起步，珍愛的寶貝竟離他而去。女兒去世那一年，他又借又湊的，大約投資320萬，邁向葬儀百貨之路。他以愛為名，一邊賺錢一邊做公益，例如，免費助窮人辦喪事；捐贈物資到育幼院；無償提供「0402臺鐵408車次太魯閣號事故」之罹難者棺木及骨灰罐；號召同業捐出收入的5％給弱勢團體；為葬儀人員爭取爭取施打疫苗……等等。李濂淞低垂著頭說出女兒在夢中跟他說的話，「爸爸，我的功課結束了，你的功課正要開始！」讓他的人生瞬間醒悟。他也向女兒承諾，不再悲傷沉淪，要在人間好好做，用另一種形式延續父女的緣分。就這樣，女兒夢裡的一席話，讓他重新站起來，從經營一間不起眼的金紙店、花店，到葬儀百貨，再到專門生產骨灰罐的玉石業，事業版圖一路擴展到全台灣，如今，他是葬儀公會全聯會理事長。誰的人生沒有低潮過？一起看看因為有愛，最終成了禮儀百貨大亨的李濂淞，如何化悲痛為力量，把賺來的錢拿去做好事，在療傷旅程中將女兒的愛心、善念發揚光大，以「同理心」的態度對待每一位往生者。★名人推薦王士峰　中華殯葬教育學會前理事長吳昭儀　台東縣葬儀商業同業公會創會理事長林佳龍　前交通部長許文獻　卑南鄉鄉長許舒博　全國商業總會理事長張世其　彰化師範大學企業管理學系教授尉遲淦　中華殯葬教育學會理事長劉櫂豪　台東縣立法委員饒慶玲　台東縣縣長本書特色 ★獻給正在生命中浮沉掙扎的朋友：作者曾經如同螻蟻般求生存的日子，每一次谷底，都是反彈縱躍的起點，跌得越深，往往能跳得越高。如果沒有，那就再跳一次，如果你正在煩惱憂傷，那就站起來，跳一跳，或許你能跟作者一樣，找到翻轉人生的動力！★真人實事故事：內容有笑有淚，趣味盎然，從看一位企業家的成長過程，獲得一些啟發；另一方面可揭開被大家視為禁忌的殯葬業的神秘面紗，滿足好奇心。

放棄美國籍、深愛台灣的阿兜仔、環保鬥士、 放下年薪千萬的公益律師、抗癌成功的養生傳奇人物…… 放棄美國籍、深愛台灣的阿兜仔、環保鬥士、放下年薪千萬的公益律師、抗癌成功的養生傳奇人物……，的確，這都是媒體報導過的文魯彬，而這本書更能讓您完整認識如此多面向的文魯彬，他那處於人生轉折時的所思所想、親身見證台灣環境的美麗與哀愁，以及非比尋常且源源不絕的超前想法與堅毅行動力。 我們，很慶幸有一位以台灣為榮的文魯彬，而不是美國籍的Rabin J. Winkler，就如他所說：「我沒有超能力扭轉時空，但是我曾經眼見美國過度開發與浪費思維下造成的環境災難，因此我能夠預見總是以美國為標竿的台灣環境未來。」所以，他下定決心，為自己、為台灣做些什麼！ 因為，有文魯彬的用心、用情、用行動力，全然地付出，讓台灣環境保育採取主動的公益訴訟成為可能、以身作則厚待員工的企業經營理念與推動綠色辦公室讓人津津樂道，甚至他還想要當仁不讓去從政，比起當環保署長他更想當經濟部長，他認為生態可以很商業，而商業也可以很生態，兩者可以共榮。 1. 一己之力的微革命：文魯彬為台灣掀起的「蝴蝶效應」威力驚人，舉凡「生命力的微革命：抵抗病魔的生命轉化歷程」、「事業重心轉移的微革命：從賺進千萬的律師事務所搖身一變成為環運界核心人物」、「地球律師主張的微革命：為無法站在台灣法庭的山林水土與動植物等廣大原告發聲，成立蠻野心足生態協會」等等。 2. 為台灣環境運動寫下新頁：文魯彬成立的蠻野心足生態協會已經邁向20年，以「公益律師為業務核心」，參與多項重大法案催生（「國土計畫法」、「花東地區發展條例」等）；守護國土公有財，監督委外私有化（北投纜車、美麗灣渡假村、大巨蛋BOT）等）；推動零廢棄，檢討廢棄物管理政策；維護原住民族土地權益；守護白海豚生存棲地（關注白海豚生存之五大危機包含空氣、水、噪音污染、漁業誤補、棲地破碎減少）；投入中科三期、四期環評訴訟等等，凡此種種都堪稱環保運動之關鍵里程碑。 3. 實踐社會企業與綠色生活：文魯彬在律師事務所內實踐部落企業願景，向同仁承諾：「創造一個滿足物質、心理與精神需求的絕佳工作環境。」因為，他認為服務客戶，也要服務員工，鼓勵同仁帶小孩上班、提供育兒空間、打造永續設計的屋頂花園、推動綠色辦公室、邀約同仁興辦呷米共食廚房，甚至讓律師事務所同仁樂於提撥營業額1%捐給地球。