TOP
0
0
倒數三天!簡體曬書節單本79折,5本7折

縮小範圍


商品類型

簡體書 (5)
商品狀況

可訂購商品 (5)
庫存狀況

無庫存 (5)
商品定價

$199以下 (4)
$200~$399 (1)
出版日期

2022~2023 (1)
2016~2017 (1)
2016年以前 (3)
裝訂方式

平裝 (4)
作者

李國茹、楊春梅 (3)
李國茹 (1)
楊春梅、李國茹 (1)
出版社/品牌

中國人民大學出版社 (4)
東北師範大學出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

5筆商品,1/1頁
餐飲服務與管理(第三版)(簡體書)
滿額折
作者:李國茹  出版社:中國人民大學出版社  出版日:2016/10/18 裝訂:平裝
定價:174 元, 優惠價:87 151
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
旅遊接待禮儀(簡體書)
滿額折
作者:李國茹; 楊春梅  出版社:東北師範大學出版社  出版日:2014/07/01 裝訂:平裝
定價:150 元, 優惠價:87 131
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
飯店督導管理(簡體書)
滿額折
作者:李國茹; 楊春梅  出版社:中國人民大學出版社  出版日:2014/11/06 裝訂:平裝
本書共由四章內容組成,從基本含義、基本理念、基本方法、基本技巧四個方面解讀了飯店督導人員在工作過程中需要掌握
定價:168 元, 優惠價:87 146
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
餐飲服務與管理(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:李國茹; 楊春梅  出版社:中國人民大學出版社  出版日:2012/04/01 裝訂:平裝
《21世紀高職高專規劃教材·旅游與酒店管理系列:餐飲服務與管理(第2版)》從基層服務人員和督導人員的培訓管理出發,面向高職高專酒店管理專業學生。在內容上,注重教材的實際操作性,同時引入一些新的理論和方法,目的是開拓學生的視野;在形式上,力求通俗易懂,并設汁了相關鏈接、參考案例等,以幫助學生理解與掌握所學知識。本教材不僅可作為高職高專酒店管理專業教材,也可作為酒店管理人員的培訓用書。
定價:156 元, 優惠價:87 136
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
飯店督導管理(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:楊春梅; 李國茹  出版社:中國人民大學出版社  出版日:2023/03/21 裝訂:平裝
本書一方面從旅遊管理、酒店管理專業的培養目標出發,將相關的理論知識進行了總結和提煉,為學生未來從事督導工作提供理論、方法的支持;另一方面兼顧飯店為一線督導人員培訓的需求,為飯店培訓提供了相應的內容。本書共由四章內容組成,從基本含義、基本理論、基本方法、基本技能四個方面解讀了飯店督導人員在工作過程中需要掌握的基本理論和實際操作能力。本書在形式上做了大膽的嘗試,不僅使用了案例、圖表等傳統、有效的闡述方式,而且使用了大量課堂訓練、課後練習等,為學生對知識目標、能力目標的掌握提供了檢驗的方法。相關案例和任務訓練在本次修訂時進行了更新。本書在語言上力求簡單明瞭,邏輯層次清晰,對飯店督導工作中的熱點問題和以往人們較少關注的如飯店督導體系等內容做了重點論述。本書具有基礎性、實用性、主動性、新穎性等特點,既是一本教學用書,也是一本實用的培訓教材。
定價:234 元, 優惠價:87 204
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區